26歲的他,，讓“臨朐造”世界好鵝肝走出國(guó)門(mén)
來(lái)源：濰坊融媒客戶端 發(fā)布時(shí)間：2022-05-10 10:35:29
濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 朗德鵝是世界公認(rèn)的鵝肥肝專用鵝種，原產(chǎn)于法國(guó)朗德省，上世紀(jì)80年代,，臨朐縣從法國(guó)引進(jìn)首批純種朗德鵝種苗,，朗德鵝在臨朐“落戶”,，并得到長(zhǎng)久發(fā)展,。5月9日，記者了解到,，26歲的高元良畢業(yè)后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，依托臨朐縣的養(yǎng)鵝傳統(tǒng)，成立養(yǎng)殖合作社,、加工工廠,，將臨朐鵝肥肝推向全國(guó)各地。同時(shí),，為解決國(guó)內(nèi)鵝肥肝產(chǎn)品無(wú)法出口的難題,，他還建設(shè)了符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，實(shí)現(xiàn)了“世界好鵝肝,，中國(guó)臨朐造”,。
高元良（右二）查看加工車間實(shí)驗(yàn)室。
新建國(guó)內(nèi)首家
鵝肥肝可出口預(yù)制菜車間
走進(jìn)位于臨朐縣城關(guān)街道的山東尊潤(rùn)圣羅捷食品有限公司,，熟制鵝肥肝加工車間內(nèi)一派忙碌景象,，工作人員正忙著加工、打包,、發(fā)貨,。
“鵝肥肝是世界三大美食之一，我們主要從事朗德鵝養(yǎng)殖,、鵝肥肝加工以及銷售,，今年開(kāi)始投產(chǎn)熟制鵝肥肝預(yù)制菜，目前銷量不錯(cuò),。”該公司總經(jīng)理高元良說(shuō),，為積極響應(yīng)濰坊市委預(yù)制菜項(xiàng)目建設(shè)，他們通過(guò)與江南大學(xué)合作,，新建國(guó)內(nèi)首家鵝肥肝可出口預(yù)制菜車間,，遠(yuǎn)銷北京,、上海、深圳等大城市,，以后將進(jìn)一步發(fā)展海外市場(chǎng),。
預(yù)制菜是該公司發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目之一。除了熟制鵝肥肝外,，投資2000多萬(wàn)的鵝肥肝滑生產(chǎn)線也已到位,，預(yù)計(jì)下半年投入生產(chǎn)。高元良表示,，鵝肥肝滑預(yù)制菜包括三種滑類,，一種做涮鍋，走向中餐廳,；一種西餐香煎專用；還有一種壽司專用,。其特點(diǎn)是便利,、快捷、可口,、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，迎合中高端市場(chǎng)需求，這三種產(chǎn)品一經(jīng)上市,，年銷售額能達(dá)到2億元,，發(fā)展前景大好。
在臨朐縣有養(yǎng)鵝的傳統(tǒng),，而加工鵝肥肝所用的朗德鵝全部來(lái)自臨朐本地,。“我們所用的朗德鵝除了公司養(yǎng)殖基地的，就是購(gòu)買周邊養(yǎng)殖戶的,，這樣也增加了村民的經(jīng)濟(jì)收入,。”高元良說(shuō)。
高元良查看朗德鵝養(yǎng)殖基地,。（資料圖）
孤身闖上海推銷
臨朐鵝肥肝打開(kāi)銷路
今年26歲的高元良是臨朐縣五井鎮(zhèn)大樓村人,，父親以及周邊村莊的農(nóng)戶家里都會(huì)養(yǎng)鵝，以養(yǎng)殖,、代加工為主,，雖然銷路不錯(cuò)，但沒(méi)有形成規(guī)模和品牌,。
2014年高元良畢業(yè)后,，積極返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，依托臨朐縣的養(yǎng)鵝傳統(tǒng),，成立養(yǎng)殖合作社,、加工工廠,，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶致富。為了尋找銷路,，高元良孤身一人前往上海推銷臨朐的鵝肥肝,。“那是我第一次去上海，人生地不熟,，下了火車一邊打聽(tīng)一邊走,，后來(lái)打聽(tīng)到了上海一家比較大的冷凍產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，并在那里談成了第一筆合作,。”
回到臨朐后,，高元良組建了十幾人的銷售隊(duì)伍，這個(gè)隊(duì)伍平均年齡不到22歲,，他們開(kāi)始拿著制作好的宣傳頁(yè),、名片，到北京,、上海,、廣州等一線城市的大酒店、批發(fā)市場(chǎng)推銷臨朐的鵝肥肝,，并逐漸形成銷售規(guī)模,。之后，高元良和團(tuán)隊(duì)還在北京,、上海,、廣州、福建等省市開(kāi)設(shè)了臨朐縣鵝肥肝展廳以及旗艦店,，為臨朐鵝肥肝打下了銷路,。
考慮到臨朐朗德鵝一年只能培育兩次鵝苗，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需要,，高元良帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)合作,，創(chuàng)建了反季節(jié)產(chǎn)蛋基地，一年四季都可以培育鵝苗,，保障了鵝苗的有效供應(yīng),。
為解決國(guó)內(nèi)鵝肥肝產(chǎn)品無(wú)法出口難題，他建設(shè)了符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,，還投資2.1億元新建國(guó)內(nèi)首家國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)鵝肥肝示范基地項(xiàng)目,，為臨朐縣上下游供應(yīng)商合作社提供一個(gè)穩(wěn)定高質(zhì)量的生產(chǎn)平臺(tái)，帶動(dòng)臨朐縣多個(gè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，社會(huì)效益良好,，切實(shí)打造“世界好鵝肝，中國(guó)臨朐造。”
高元良幫助家庭暫時(shí)困難的學(xué)子圓夢(mèng)大學(xué),。（資料圖）
精準(zhǔn)幫扶高考學(xué)子
幫助他們圓夢(mèng)大學(xué)
企業(yè)發(fā)展壯大的同時(shí),，高元良還不忘回饋社會(huì)，切實(shí)履行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任,。2020年,，他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)積極參與臨朐縣“希望小屋”兒童關(guān)愛(ài)項(xiàng)目，為家庭暫時(shí)困難的兒童裝修房屋,，配備床,、衣櫥、書(shū)桌,、椅子等必要的生活,、學(xué)習(xí)用品，改善孩子們的居住環(huán)境,，并結(jié)成對(duì)子,，對(duì)孩子們進(jìn)行長(zhǎng)期愛(ài)心幫扶。
同時(shí),，為幫助更多學(xué)子圓夢(mèng)大學(xué),，高元良還通過(guò)臨朐團(tuán)縣委精準(zhǔn)幫扶高考學(xué)子，截至目前,，共與17名學(xué)子結(jié)成對(duì)子。
工作之余,，高元良積極參加臨朐縣民兵應(yīng)急連,，在多次維穩(wěn)，抗險(xiǎn),，救災(zāi)等任務(wù)中獲得好評(píng),。高元良先后榮獲“中國(guó)鵝肥肝行業(yè)最具影響力人物”、2021年濰坊市第十三屆全市青年創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽二等獎(jiǎng),、第八屆中國(guó)青年“創(chuàng)青春”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽（鄉(xiāng)村振興）專項(xiàng)優(yōu)秀獎(jiǎng),、山東省鄉(xiāng)村好青年、濰坊市十大杰出鄉(xiāng)村好青年等榮譽(yù),。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 劉燕/文圖
責(zé)任編輯：邢敏
