“濰坊夜經(jīng)濟美食地圖”日料板塊出爐，讓味蕾和視覺雙重享受
晶瑩軟潤真仙品 口水直墜三尺長
來源：濰坊晚報 發(fā)布時間：2020-09-28 09:46:02
??????經(jīng)過前期調(diào)研,、考察、粉絲推薦,，由市商務(wù)局與濰坊日報社,、濰坊銀行聯(lián)合推出的“濰坊夜經(jīng)濟美食地圖”日料板塊正式出爐，10家優(yōu)質(zhì)店鋪分別是：daozao料理美術(shù)館,、円滿日式居酒屋,、幸會精致料理、河風(fēng)精致壽司,、隱藏居酒屋,、無境日本料理、旨一郎旋轉(zhuǎn)壽司,、四時合鐵板燒,、東方大酒店、新富佳悅大酒店,。好的食物會說話,，不僅傳遞心意，還表達愛,，帶心愛的人去吃“秋天的第一頓日料”吧,。
??????daozao料理美術(shù)館
??????豐富的頂級食材放肆吃
??????說起日料，99%的濰坊人第一反應(yīng)就是daozao料理美術(shù)館,，已成為濰坊日料屆“杠把子”般的存在,。daozao目前在濰坊市區(qū)有世紀泰華店和軟件園店兩家，青州,、壽光等地皆有分店,。無論daozao在哪里開店，都吸引了眾多食客去大快朵頤,，尤其到了節(jié)假日,，門口鐵定“烏央烏央”的人在排隊。
??????daozao究竟有什么魅力,，能吸引這么一大幫嘴刁的饕客,？那必然是獨一無二的美食誘惑！200＋豐富菜品,，北極甜蝦,、生魚片、銀鱈魚等頂級食材放肆任性吃,，超過癮,！
??????世紀泰華店地址：世紀泰華廣場五樓
??????軟件園店地址：健康東街與濰縣中路交叉口東北角濰坊軟件園1樓
??????人均消費：188元、228元、268元,、368元,、398元、598元
??????營業(yè)時間：11：30-13：30,，17：30-20：30
??????點單推薦：和風(fēng)熏牛肉,、北極甜蝦、三文魚,、鱈魚西京燒等
??????円滿日式居酒屋
??????夜晚放松暢飲的大本營
??????2017年,，円滿日式居酒屋亮相濰坊，濰坊的日料粉兒終于有了一個夜晚放松暢飲的“大本營”,?！皟摇蓖皥A”，是日本的一種貨幣單位,。円滿,，圓滿，幸福美滿的意思,。
??????円滿日式居酒屋開業(yè)以來,，收獲粉絲無數(shù)。一說起濰坊日料哪兒好吃,，円滿總是繞不開的一環(huán),。哪座城市不需要一家真正的居酒屋呢，在夜幕低垂,、霓虹未熄的時候,，推門而入被犒勞身心的煙火氣包圍，暖光氤氳,，熱鬧痛快,。傾訴一天的奇聞異事也好，吐槽受的委屈也好,，一壺暖身酒下肚,，想哭就哭，想笑就笑,。這是円滿,，隱匿在院落巷隅間，卻為奔波在濰坊的人們,，打開了一個熱烈飽滿的時空大門,。
??????地址：蓉花路惠通西巷16號蓉花里院內(nèi)
??????人均消費：130元
??????營業(yè)時間：11：00－14：00，17：00－22：30
??????點單推薦：刺身拼盤,、榴蓮香芒卷,、烤活鰻魚,、火焰和牛、黃金濃厚骨湯拉面
??????河風(fēng)精致壽司
??????顏值內(nèi)涵都能打,，誠意滿滿
??????年均銷售1000000顆壽司,，濰坊忠實粉絲100000+，河風(fēng)精致壽司對絕大多數(shù)的濰坊人都不陌生,。2016年3月份,，河風(fēng)外賣上線；2018年1月份,，河風(fēng)實體店迎客。2019年6月份,，河風(fēng)餐品不僅提供壽司,，更增加了正宗日料。這些年,，河風(fēng)一直在努力,，在成長。
??????與幽暗的居酒屋不同,，河風(fēng)寬闊,、明亮、溫暖,，更適合情侶約會,、閨蜜聚會、朋友聊聊天,，商務(wù)伙伴吃個飯,。無論是什么特別的日子，一份誠意滿滿,、“顏值”和“內(nèi)涵”都能打的河風(fēng)壽司總是恰到好處,。
??????地址：新華路福壽東街路口圣榮廣場西門北鄰
??????人均消費：68元
??????營業(yè)時間：9：00-21：00
??????點單推薦：壽司套餐、刺身,、日式輕料理,、主廚推薦沙拉、小吃
??????無境日本料理
??????會席料理,，菜單依季節(jié)制定
??????在日本,，懷石、本膳和會席,，是高級日本料理的代名詞,。無境日本料理，濰坊首家會席料理,，以“季節(jié)”為菜單,，不時不食,，帶給你一場尊享式的味覺體驗。
??????一套有規(guī)格的會席,，約有10道菜,。菜單根據(jù)季節(jié)制定，以套餐形式呈現(xiàn),，若有忌口,，可以替換套餐中的部分菜品，其余一律按固定菜單出餐,。半個月左右重新調(diào)整一次菜譜,，具體能吃到什么，完全取決于自然的饋贈,。只有使用品級足夠高的食材,，才擔(dān)得起“會席”之名。無境日本料理,，將最正宗,、最地道的日本會席料理，原汁原味帶到了濰坊,。
??????地址：虞河路福壽東街向南300米路西
??????人均消費：188元
??????營業(yè)時間：10：30-13：30,，17：30-21：00
??????點單推薦：炭烤活鰻、西京銀鱈魚
??????東方大酒店
??????刺身用料講究,，無限量供應(yīng)
??????星級酒店,、超舒適環(huán)境，自有基地,、超放心食材,，道道講究、超用心品質(zhì),，它這就是東方大酒店自助餐,。
??????東方的刺身用料講究，三文魚來自挪威,、甜蝦來自日本，生魚片每天現(xiàn)殺,，而且夠大方,、無限量提供,！小伙伴們敞開吃，吃垮它,！愛日料的小伙伴,，也不要錯過這兒的精美壽司,。做壽司的小伙曾在日本學(xué)習(xí)，從手法到味道都十分專業(yè)。
??????地址：東風(fēng)東街東方路路口東方大酒店B座一樓
??????營業(yè)時間：11：30—13：30,，17：30—20：30
??????人均消費：100元
??????點單推薦：日式刺身,、鐵板燒,、精美特色菜品,、巴西烤肉、養(yǎng)生湯品
??????新富佳悅大酒店
??????各種新鮮食材隨意挑
??????在新富佳悅大酒店,，日本料理做得也頂呱呱,，壽司品種就有十多類,，從傳統(tǒng)的加州卷,、魚籽壽司,，到市面少見的焦糖刺身手握,、焗壽司,，琳瑯滿目十分豐富,。這里的刺身是現(xiàn)點現(xiàn)切,，一條碩大的三文魚擺放在前,，足可見這里刺身的新鮮,、豪氣,！日式鐵板燒也十分給力，各類新鮮食材隨意挑選，大廚一番制作下,，熱乎乎的鐵板燒就上桌了,。
??????讓人驚喜的是，這里的廣式燒臘也十分地道,，叉燒肉、燒鵝,、烤鴨等光澤透亮,，惹人食欲。
??????地址：玄武東街999號
??????人均消費：138元
??????營業(yè)時間：11：30-13：30,，18：00-20：30
??????點單推薦：日式料理、日式鐵板燒,、廣式燒臘
??????四時合鐵板燒
??????升級為日料自助，菜品更豐富
??????深愛四時合鐵板燒的小伙伴,，你們的驚喜來了,！四時合鐵板燒全面升級,，從傳統(tǒng)的鐵板燒料理全面升級為日料自助,，菜品更豐富，吃法更多樣,，感覺更自由,！
??????推門而入,，一樓能看到帥氣的大廚行云流水般駕馭著高級食材,；二樓的白藏,、朱明等小間隔斷,，讓人仿若置身畫境,。100＋豐富的日式料理，從鵝肝,、刺身到章魚小丸子,，從西冷牛排到牛仔骨，從大福甜點到哈根達斯冰激凌,，無論是老人孩子,，還是講究品質(zhì)的成功人士，都無法抗拒這里美食的誘惑,。除了個別菜品,，幾乎所有菜品都可無限量、任性點，吃起來格外過癮,！
??????地址：蓉花路與北宮東街交叉口南100米路西
??????營業(yè)時間：10：30-14：00,，17：00-22：30
??????人均消費：98元,、128元、168元
??????點單推薦：刺身,、特上西冷牛排,、法式香芒鵝肝、牛仔骨,、芝士焗蟹寶
??????幸會精致料理
??????食材原產(chǎn)地直供,，新鮮上桌
??????幸會精致料理，以不時不食的精神打造濰坊精品料理,，總部獨立供應(yīng)鏈,，甄選全球食材,，源產(chǎn)地直供，新鮮上桌,，在濰坊日料界有著獨特的一席之地,。幸會講究“慢”,，它帶來的,，不光是美食，更是一種美的享受,。
??????遇見幸會的那一刻，才知道什么叫一眼心動,。最驚艷的當屬這禪意裊裊的庭院,，鬧中取靜,，凈中見“境”,，古松山石流水,，流淌著大隱于市的日式侘寂之美,。活鯛魚刺身,、活龍蝦刺身,、金槍魚大腹、和牛蒲葉燒,、藍鰭金槍魚下巴,、濃湯燉鮑參等200＋菜品任性吃！在幸會,，不僅遇到美食,，更遇到美的享受。
??????地址：文化路與福壽東街交叉口南200米路西
??????人均消費：286元,、368元
??????營業(yè)時間：11：00-14：00,，17：00-21：00
??????點單推薦：清酒鵝肝、北海道生蠔,、和牛樸葉燒,、焗小青龍
??????旨一郎旋轉(zhuǎn)壽司
??????壽司明檔制作，美味安全
??????吃過回轉(zhuǎn)小火鍋的你,，吃過旋轉(zhuǎn)壽司嗎,？旨一郎旋轉(zhuǎn)壽司，就是這樣一家“愛轉(zhuǎn)圈圈”的壽司店,！
??????100+款壽司緩緩從面前經(jīng)過,，不一會兒就能把桌子擺滿！價格從6元-28元不等,，碟子顏色不同,，價格不同。長達50米的回轉(zhuǎn)帶上擺滿了前菜,、細卷,、手握壽司、軍艦壽司,、炙燒壽司……想吃什么隨你挑選,！現(xiàn)場明檔制作，現(xiàn)點現(xiàn)做,，極大程度保證了食材的衛(wèi)生安全,。
??????地址：高新區(qū)谷德廣場一樓德克士隔壁
??????人均消費：60元
??????營業(yè)時間：11：00-14：30，17：00-21：30
??????點單推薦：各類壽司,、鰻魚牛油果紫薯卷,、蒲燒鰻魚飯
??????隱藏居酒屋
????? 融合東京大阪菜品,，入口驚艷
??????2018年初,，隱藏現(xiàn)身濰坊街頭巷旁。這家小小的居酒屋，如同從日本搬運而來,，比深夜食堂還讓人著迷,。“每個來過的人,，都會一次又一次再回到這里”“每個人都能在這里找到自己愛吃的東西”,，隱藏店主日本生活多年，他的私藏菜單是這間小小居酒屋的靈魂所在,。將東京和大阪兩地不同口味的菜品做了精選,、融合，不追求菜品多,，每道入口都驚艷,。
??????隱藏從不介意你一個人來，也不介意你只點一小份食物坐一個晚上,。我們終于擁有了一間能與之發(fā)生微妙情感的居酒屋,，在這里，酒慢慢喝,，故事慢慢講,。
??????地址：新華路與新北宮街交叉口南行110米路西
??????人均消費：110元
??????營業(yè)時間：11：30-14：00，17：30-22：00
??????點單推薦：土豆沙拉,、活海膽,、藍鰭金槍魚、鱈魚子雞翅餃子,、鰻魚鵝肝飯,、自釀梅子酒
????? 文/圖 濰報全媒體記者 李楠
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