線上線下熱銷 臘八粥香味濃
商超和門店內(nèi)多以老年人為購買群體,電商平臺上銷售額持續(xù)走高
來源：濰坊晚報 發(fā)布時間：2021-01-20 08:56:14
市民在早春園市場東莊糧站購買煮粥材料,。
“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年,。”在我國,臘八過后正式進(jìn)入年關(guān)。1月19日,記者走訪城區(qū)各大商超及農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),各式各樣的粥料擺滿“臘八”專柜,市民們紛紛購買,為熬制臘八粥做準(zhǔn)備,。此外,電商平臺的部分商家推出臘八節(jié)應(yīng)景商品,銷售額持續(xù)走高,。
熬粥材料品種豐富
銷售價格與往年持平
“我們提前一個多星期推出了優(yōu)惠活動,預(yù)計(jì)在農(nóng)歷臘月初七,、初八會達(dá)到銷售頂峰。”1月19日上午10時許,記者在城區(qū)東風(fēng)東街與四平路交叉口附近一家超市內(nèi)看到,粗糧專柜除擺放著已經(jīng)搭配好的八寶粥材料外,還有分開堆放的雜糧等食材,顧客可根據(jù)個人喜好隨意搭配,。
“今年熬粥材料的銷售價格基本與往年持平,像紅小豆9.45元/500g,、黑米4.3元/500g、綠豆7.5元/500g,、八寶粥5元/500g等,每年臘八節(jié)期間雜糧都賣得不錯,。”該超市的工作人員韓女士說,現(xiàn)在隨著人們的生活水平不斷提高,熬制臘八粥的材料不再局限于大米、紅豆,、綠豆,、黑米、薏米,、大黃米,、大棗、枸杞八種材料,很多市民會添加自己比較喜歡的薏米,、黏米,、麥片等食材,目前像紅豆,、薏仁,、黑芝麻等都十分熱銷。
中午12時許,早春園市場東莊糧站的張經(jīng)理正忙著為前來購買臘八粥材料的市民稱重,。“我這里銷售的煮粥材料都是散裝的,每斤售價在5元—7元,。”張經(jīng)理說,前來購買的老年人較多,。
隨后,記者來到城區(qū)東風(fēng)東街與新華路交叉口附近一家商場,發(fā)現(xiàn)白米、紅豆,、紅棗,、蓮子等熬制臘八粥的原料擺在了醒目位置,不時有顧客前來購買。工作人員表示,這些熬粥材料平時賣得也很好,臘八節(jié)雖然沒有推出活動,但是備貨已經(jīng)不夠賣,他們只好緊急聯(lián)系供貨商供貨,。
網(wǎng)店推出應(yīng)景商品
線上銷量持續(xù)走高
記者在走訪中了解到,與老年人熱衷于傳統(tǒng)的散裝臘八粥材料不同,年輕人更青睞即食型的五谷雜糧粉,。城區(qū)東風(fēng)東街與四平路交叉口附近一家超市的工作人員鄭女士表示,現(xiàn)在年輕人工作繁重,每天回到家后筋疲力盡,針對這種情況,他們特意推出了沖泡型的五谷雜糧粉,不僅食用方便,而且營養(yǎng)豐富,最近一周每天能夠賣出近百袋。
除了傳統(tǒng)的線下銷售模式外,臘八粥的香味也飄到了網(wǎng)絡(luò)上,。記者在某電商平臺看到,商家紛紛應(yīng)景推出了臘八粥禮盒,、八寶飯盒等組合套餐,售價從十幾元到近百元不等,臘八產(chǎn)品線上銷售額持續(xù)走高。“從網(wǎng)上購買非常方便,而且都給搭配好了,有的也可以自己搭配,。”城區(qū)紫瑞園小區(qū)居民張女士對記者說,因?yàn)楣ぷ鞅容^忙她在網(wǎng)上購買了年貨,順帶購買了臘八節(jié)的煮粥材料,一碗臘八粥熬出濃濃年味,對于這樣的節(jié)日市民不應(yīng)該忘記,。
濰坊日報社全媒體記者：郭超/文
責(zé)任編輯：聶臻臻
