讓小黃花成為鄉(xiāng)親們的“致富花”
來(lái)源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2021-04-21 14:10:14
標(biāo)準(zhǔn)化種植與品牌化發(fā)展,，都是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容，唯有向著高質(zhì)量發(fā)展的方向邁進(jìn),，農(nóng)產(chǎn)品才能不斷贏得市場(chǎng),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才能持續(xù)做大做強(qiáng)
一過(guò)雁門,，天高云淡,。背靠火山地質(zhì)公園,，又與恒山相望,，山西省大同市云州區(qū)在這條中間“走廊”里,，被一片片黃花的海洋點(diǎn)綴著,，鋪展成一道亮麗風(fēng)景。
2020年5月，習(xí)近平總書記來(lái)到大同市云州區(qū),，在考察有機(jī)黃花標(biāo)準(zhǔn)化種植基地時(shí)指出：“希望把黃花產(chǎn)業(yè)保護(hù)好,、發(fā)展好，做成大產(chǎn)業(yè),，做成全國(guó)知名品牌,，讓黃花成為鄉(xiāng)親們的‘致富花’”。有著600多年種植歷史的大同黃花,，現(xiàn)在已是地理標(biāo)志產(chǎn)品,，僅云州區(qū)就種植17萬(wàn)畝，研發(fā)出黃花系列的醬,、面,、茶、餅,、菜,、面膜等多種產(chǎn)品。小黃花作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)致富,，當(dāng)?shù)匾苍谕晟飘a(chǎn)業(yè)鏈、提質(zhì)增值上持續(xù)發(fā)力,。
黃花產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,，與政策精準(zhǔn)密切相關(guān)。在產(chǎn)業(yè)起步階段,，當(dāng)?shù)爻浞终{(diào)研,，摸清了“澆水難、采摘難,、晾曬難”問(wèn)題,，了解到“怕頭三年沒收成、怕雨澇曬不干,、怕價(jià)格起落大”的顧慮,。于是，當(dāng)?shù)叵群蟪雠_(tái)40多條激勵(lì)保障措施,，比如在30畝以上連片地里集中鋪設(shè)水管,，前三年每畝補(bǔ)貼500元到1000元；協(xié)調(diào)保險(xiǎn)公司,，開設(shè)黃花種植自然災(zāi)害和銷售目標(biāo)價(jià)格專業(yè)險(xiǎn)種,；跨區(qū)域購(gòu)買勞務(wù)服務(wù)，保證集中采摘季的用工,；晾曬期間推廣相關(guān)技術(shù),，按小時(shí)更新推送天氣播報(bào)……從問(wèn)題出發(fā)，在難處著手，充分考慮發(fā)展實(shí)際,，合理控制成本,、科學(xué)設(shè)計(jì)制度，就能用活政策,、撬動(dòng)產(chǎn)業(yè),。
從“小農(nóng)戶”到“大市場(chǎng)”，黃花種植的產(chǎn)業(yè)化離不開組織化,。10年前,，云州區(qū)規(guī)模以上的黃花企業(yè)僅有3家，如今已有15家,，在處理黃花增量,、制定產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條方面發(fā)揮著重要作用,。農(nóng)戶自愿聯(lián)合,、能人大戶牽頭、村集體引領(lǐng),，當(dāng)?shù)?5家專業(yè)合作社一頭對(duì)接龍頭企業(yè),、一頭對(duì)接種植戶，農(nóng)戶參與其中既能增加土地流轉(zhuǎn)收入,、務(wù)工收入,，也有合作社保底分紅收入。生產(chǎn)要素形成良性循環(huán),，農(nóng)戶種植管護(hù)更積極,，市場(chǎng)主體更活躍，產(chǎn)業(yè)也就更能站穩(wěn)市場(chǎng),。
發(fā)展立足組織化,，種植需要標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)業(yè)提升的關(guān)鍵在于品牌化,。黃花種植既要產(chǎn)量也要質(zhì)量,，離不開栽培種植、節(jié)水灌溉,、生物防蟲,、按需施肥、采摘加工等一系列標(biāo)準(zhǔn)化流程,，確保產(chǎn)品“口感脆爽,、角長(zhǎng)肉厚”。當(dāng)然,，種得好也要賣得好,，需要深挖農(nóng)產(chǎn)品附加值,，以品牌帶動(dòng)品質(zhì)、以品質(zhì)擦亮品牌,。過(guò)去幾年,，“大同黃花”取得國(guó)家原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)志等8個(gè)國(guó)家級(jí)認(rèn)證。如今乘著鄉(xiāng)村振興的東風(fēng),，依托云岡石窟,、大同古城等景區(qū)，小黃花開始與文旅產(chǎn)業(yè)融合,，“忘憂黃花遍小鎮(zhèn)”的發(fā)展景象熱火朝天,。標(biāo)準(zhǔn)化種植與品牌化發(fā)展，都是農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要內(nèi)容,，唯有向著高質(zhì)量發(fā)展的方向邁進(jìn),，農(nóng)產(chǎn)品才能不斷贏得市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才能持續(xù)做大做強(qiáng),。
“莫道農(nóng)家無(wú)寶玉,，遍地黃花是金針”。在最早發(fā)展黃花產(chǎn)業(yè)化種植的唐家堡村,，村支書師偉告訴筆者,，該村借助中北大學(xué)設(shè)計(jì)的采摘機(jī)器人已完成數(shù)據(jù)采集。立足實(shí)際,，用好政策,，有序組織，嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),，擦亮品牌，融入科技,，小黃花的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路會(huì)越走越寬廣,。（喬 棟 作者為本報(bào)山西分社記者）
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