連降12周后 肉價(jià)小幅回彈
主要是受供求關(guān)系影響,，“五一”期間可能還將有所上漲
來源：濰坊晚報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2021-04-23 09:02:38
最近一段時(shí)間,，關(guān)于肉價(jià)連降的消息引起了市民的廣泛關(guān)注,。4月22日，記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場和超市看到,，與前段時(shí)間相比，肉價(jià)明顯下降,。不過,，近兩天肉價(jià)又小有抬頭，但波動(dòng)幅度不大,。業(yè)內(nèi)人士分析，近期肉價(jià)波動(dòng)是多個(gè)原因造成的,。另外,，近期雞蛋價(jià)格同樣出現(xiàn)了小幅上漲。
近日肉價(jià)不太穩(wěn)定,，比半個(gè)月前每斤漲了一兩元
4月22日上午,，記者來到大潤發(fā)超市奎文店看到，柜臺(tái)前一塊牌子上寫著“進(jìn)店專享,，會(huì)員獨(dú)享低價(jià)超值限量供應(yīng)國產(chǎn)去皮前肘每斤14.88元,，每人每卡限購4公斤。每店供應(yīng)量1000公斤,，售完為止,，日期為4月21日至4月27日。”的字樣,。冷柜上,，前肘18.98元/斤、精選五花19.98元/斤,、后肘17.98元/斤,、優(yōu)選里脊肉18.98元/斤、優(yōu)質(zhì)去皮五花20.98元/斤,、后肘瘦肉20.8元/斤,，不少市民正在選購。
隨后,，記者又來到城區(qū)玉清東街與虞河路交叉口附近的百大悅尚生活超市,，肉食區(qū)的得利斯冷柜里，前肘17.9元/斤,、后肘19.9元/斤,、瘦一些的五花肉23.9元/斤、肥一些的五花肉19.9元/斤,。
在奎文區(qū)君泰商城肉食區(qū)經(jīng)營豬肉生意的劉先生告訴記者,，現(xiàn)在豬肉價(jià)格不是特別穩(wěn)定，半個(gè)多月前還便宜一些,，近日價(jià)格有所上漲,，但每斤上漲1元至2元,，浮動(dòng)不大。
不少豬肉攤主表示,，最近幾個(gè)月來,，豬肉價(jià)格呈現(xiàn)了連續(xù)下降的趨勢，最便宜的時(shí)候,，一斤前肘肉14元左右,，但近日肉價(jià)略有反彈，但漲幅不大,，肉價(jià)基本在20元/斤以下,。
家住奎文區(qū)東方太陽城小區(qū)的張女士正在孫家大集上購買豬肉，肉價(jià)比幾天前貴了差不多一元錢,，攤主表示接下來肉價(jià)可能還會(huì)漲,，她就趁著肉價(jià)還比較便宜多買了幾斤。
張女士表示,，最近一段時(shí)間,，明顯感覺豬肉便宜了，最便宜的時(shí)候,，在16元/斤左右,，印象中很久沒有這個(gè)價(jià)格了。“攤主說肉價(jià)馬上還要漲,，不知道是真是假,，希望這個(gè)價(jià)格能夠穩(wěn)住，如果能繼續(xù)降最好了,。”張女士說,。
供應(yīng)量較寬裕，預(yù)計(jì)后期價(jià)格不會(huì)超過前期高點(diǎn)
4月20日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況發(fā)布會(huì),，生豬產(chǎn)能恢復(fù)到常年水平；預(yù)計(jì)二季度,，市場供應(yīng)總體寬裕,，價(jià)格不太可能超過前期高點(diǎn)。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,，4月第三周（12日-18日）,，全國集貿(mào)市場豬肉價(jià)格為38.96元/公斤，已經(jīng)連續(xù)12周回落,，同比下降27.6%,，比1月份第三周的最高價(jià)格降低了15.26元/公斤，比去年的最高價(jià)（2020年2月份第3周）降低20.68元/公斤,。近幾日,，豬肉震蕩反彈,。4月10日，全國活豬價(jià)格達(dá)到21.14元/公斤新低之后,，20日已上漲到23.35元/公斤,。
業(yè)內(nèi)人士分析，前段時(shí)間肉價(jià)大幅回落,，主要原因就是生豬出欄量的不斷增加,，而春節(jié)過后豬肉消費(fèi)下降明顯，雙重原因?qū)е铝巳鈨r(jià)的下跌,。
濰坊魯沂農(nóng)貿(mào)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，近期豬肉價(jià)格小幅反彈，主要是受供需關(guān)系影響,。豬肉消費(fèi)量上升，而豬肉供應(yīng)則受一些因素影響短暫出現(xiàn)了下滑,，導(dǎo)致價(jià)格有所波動(dòng),。接下來，伴隨著“五一”假期的到來,，豬肉的消費(fèi)量還會(huì)上漲,，價(jià)格可能也會(huì)有所上漲，但漲幅不會(huì)特別大,。
該負(fù)責(zé)人介紹,，目前來看，豬肉供應(yīng)總體上比較寬裕,，接下來的第二個(gè)季度,，生豬出欄量還有望繼續(xù)增加。豬肉價(jià)格雖然會(huì)有波動(dòng),，但不太可能超過前期的高點(diǎn),。
新聞延伸
蛋價(jià)小幅度上漲，比一周前每斤漲了0.4元左右
當(dāng)天,，記者在大潤發(fā)超市奎文店看到,，雞蛋會(huì)員價(jià)為4元/斤，非會(huì)員價(jià)為4.5元/斤,，不少市民在選購,。“這家超市的雞蛋一直都不貴，每次都有會(huì)員價(jià),。”正在購買雞蛋的王女士說,，她家離超市比較近，隔三差五就來買上一些,。
“雞蛋是家里必不可少的,，每天早上光煮雞蛋就要七八個(gè),，家里每人一兩個(gè)。蛋價(jià)雖然有上漲,，但還在能接受的范圍內(nèi),，少買勤買吧。”正在百大悅尚生活超市挑選雞蛋的趙女士說,。該超市鮮雞蛋的會(huì)員價(jià)為4.49元/斤,，非會(huì)員價(jià)為4.79元/斤。
記者從君泰商城銷售雞蛋的多家店鋪了解到,，目前雞蛋市場價(jià)為4.6元/斤,，批發(fā)價(jià)為4.4元/斤，價(jià)格與一周前相比,，每斤上漲了約0.4元,。
寒亭區(qū)的蛋雞養(yǎng)殖戶徐先生介紹，此次雞蛋價(jià)格上漲,，首先是因?yàn)轱暳系葷q價(jià),，導(dǎo)致養(yǎng)殖成本增高；再就是市場需求量有所上升,，推高了蛋價(jià),。
業(yè)內(nèi)人士分析，伴隨著“五一”假期的臨近,，終端市場備貨補(bǔ)庫情緒反彈,，貿(mào)易商流通加速，雞蛋價(jià)格短期內(nèi)仍有上漲的趨勢,，但漲幅應(yīng)該不會(huì)特別大,。
濰坊日報(bào)社全媒體記者：張靜 趙春暉/文
責(zé)任編輯：沙莎
