春困如何解？祛濕湯水這樣煲
來源：羊城晚報 發(fā)布時間：2021-04-29 09:56:06
春夏之交，讓人感覺疲倦,、犯困、打瞌睡,，為何呢？廣州醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華介紹,，脾胃虛弱、血氣不足的人,，由于體內陽氣跟不上外界陽氣升發(fā)的步伐,，更容易出現(xiàn)這些春困的癥狀。
怎樣才能克服春困現(xiàn)象呢,？除了保證正常的夜眠,、午睡之外，還要保持適當?shù)倪\動,、飲食調理以及環(huán)境調節(jié),。煲湯做菜時可適當加入豆蔻、砂仁,、茯苓,、薏米、白扁豆等健脾祛濕的食材,，以祛除體內濕氣,，醒脾助神。
推薦食療方
陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：新會陳皮6克,，去心蓮子肉30克,，炒薏米30克，懷山藥50克,，生姜10克,，水鴨肉250克。
方法：先將水鴨肉用清水洗凈,，斬件,。薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗凈,，懷山藥用水稍浸,，陳皮、生姜用水洗凈,。然后將全部用料一齊放進湯煲內,，加入清水，先用武火煮沸,，再用文火煲2個小時,，調味即可,。
功效：本湯能補脾健胃去濕，對于濕氣重,，周身酸困乏力的人而尤宜,。
紫蘇薄荷魚頭湯
材料：大魚頭1個，鮮紫蘇葉30克,，鮮薄荷葉10克,，蔥段適量，生姜數(shù)片,，胡椒粉,、食鹽、花生油適量,。
方法：先將大魚頭對半切開,，煎至兩面金黃后，加入開水,，煮至魚湯乳白色,。加入鮮紫蘇葉、鮮薄荷葉,、蔥段和胡椒粉,，調味即可。
功效：本湯能溫中散寒,、補中有散,，涼辛并用，故可解春困,。（記者 余燕紅 通訊員 許詠怡）
責任編輯：李曉文
