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餐飲安全你我同查 重點關注“網(wǎng)紅餐廳”

來源:濰坊晚報   發(fā)布時間:2021-05-21 09:24:29

   為解決廣大人民群眾最關心、最直接,、最現(xiàn)實的餐飲質量安全問題,,日前,我市組織開展為期6個月的“餐飲安全你我同查”活動,。

  本次活動以網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺訂單量大、評分靠前,、人氣排名靠前及新媒體平臺群眾關注度高的“網(wǎng)紅餐廳”為重點,,邀請社會各界人士共同對“網(wǎng)紅餐廳”進行抽查,,重點檢查從業(yè)人員健康管理、公開承諾,、原料進貨查驗,、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒,、后廚環(huán)境衛(wèi)生,、制止餐飲浪費、禁止經營野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物等經營行為,,及時向社會公布檢查情況,,引導消費者選擇食品安全管理規(guī)范的“網(wǎng)紅餐廳”就餐。

  活動聚焦重點對象,、重點時段,、重點行為、重點品種,,采取“視頻+圖文”直播形式公開對“網(wǎng)紅餐廳”的監(jiān)督檢查過程,。

濰坊日報社全媒體記者:孫瑞榮/文

責任編輯:李曉文