【濰坊記憶】太空育種--濰坊蘆筍獨步全國
來源：2009年《濰坊晚報》國慶特刊 《祖國萬歲》 發(fā)布時間：2021-06-14 12:38:00
引言
2003年12月9日，隨著我國第18顆返回式科學與技術試驗衛(wèi)星成功返回地面,，搭載的6000粒蘆筍種子被隆重接回濰坊市農(nóng)科院的種質(zhì)資源庫,。這也是世界上首次將蘆筍引入太空育種,。太空育種使濰坊市農(nóng)科院名聲遠播。但是,，許多人可能還不知道,，作為全國首屈一指的蘆筍研究基地，濰坊蘆筍研究三十年來一直是全國翹楚。
山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)安丘市外貿(mào)食品有限公司工人在加工蘆筍,。記者 甄士光
國內(nèi)蘆筍研究
濰坊一枝獨秀
“太空育種只是一種試驗手段,。”濰坊市農(nóng)科院蘆筍研究所李書華所長說，太空育種就是利用太空射線誘使種子發(fā)芽變異,，以期獲得高品質(zhì)新品種,。育種是個很漫長的過程，這些太空蘆筍種子目前正在寒亭試驗場里種著,，科研人員隨時觀察,，但最終結(jié)果如何，還得等三五年,。
蘆筍被譽為“蔬菜之王”，含有多種甘露聚糖,、膽堿等藥用成分,，對肺氣腫、氣管炎,、乳腺病,、心臟病、水腫,、膀胱炎,，排尿困難等病癥有一定的療效。由于蘆筍中含有九種甾質(zhì)皂甙物質(zhì),，對多種癌癥均有很好的療效,，曾在美國和西歐醫(yī)學界引起轟動。
在歐美國家有兩千多年食用蘆筍的習慣,，國際市場一直暢銷不衰,。而我國大面積引種蘆筍是從1978年開始，當時由濰坊罐頭廠等外貿(mào)企業(yè)引進種植,，加工成罐頭再出口,。我國對蘆筍的研究，也就是從那時開始的,。
目前,，全國對蘆筍栽培、育種,、組織培養(yǎng),、基因克隆、分子標記輔助選擇等技術進行全面系統(tǒng)研究的只有濰坊市農(nóng)科院一家,，其它農(nóng)業(yè)院校和科研院所僅有極少數(shù)人員在從事蘆筍單一領域的研究,。
濰坊市農(nóng)科院2003年與中國科學院植物所聯(lián)合成立了中國蘆筍研究中心，是國家科技部確定的全國重點科技成果推廣技術依托單位。
30年來,，濰坊市農(nóng)科院的蘆筍育種一直走在全國前列,，培育的蘆筍新品種填補了多項國家空白，已占國內(nèi)蘆筍種植總面積的40%,，新品種的產(chǎn)量和品質(zhì)已等同或超過國外進口品種,，蘆筍研究已達到國際同類研究的先進水平，其中“蘆筍二倍體,、多倍體,、全雄新品種培育及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”獲國家科技進步二等獎。
看準遠大前景
組建研究團隊
1978年我國引種蘆筍后,，由于對栽培技術不懂,，濰坊罐頭廠領導就找到了濰坊農(nóng)科院的技術人員。從那時起,，王奎瑜就跟隨罐頭廠開展了栽培技術研究,。農(nóng)科院領導看到蘆筍這個作物有著極大的發(fā)展前景，決定增加技術力量,，先后增加了王林武,、李書華、楊多林,、馬秀蘭,、于繼慶、李芳,、陳桂英等技術人員,，對蘆筍全面展開研究。除指導濰坊基地的蘆筍生產(chǎn)以外,，還為日照,、濟南、泰安,、菏澤等蘆筍基地進行技術培訓和指導,，為我省蘆筍發(fā)展奠定了基礎。
當時我國的蘆筍種植已經(jīng)遍布山東,、浙江,、江蘇、安徽等省,，但所有品種均是從美國引進的二代種,，普遍存在產(chǎn)量低、抗病性差等問題,，嚴重制約了蘆筍的產(chǎn)量和效益,。因此,，濰坊市農(nóng)科院領導決定開展蘆筍育種技術研究，作為農(nóng)科院重中之重的項目,。他們增加了儀器設備和研究資金的投入,，又增加了李少勇、張元國,、劉志國等技術人員,，形成了堅強有力的研究團隊。為了了解國外蘆筍研究狀況,，農(nóng)科院領導決定派張元國赴美國學習蘆筍育種技術,，學成回國后蘆筍研究團隊如虎添翼。
常年雜交育種
克服重重困難
研究之路是漫長而又艱難的,，技術人員克服了一個個難題,，也付出了難以想象的辛苦。
從1986年春天開始,，研究人員需要到農(nóng)科院設在安丘縣賈戈鄉(xiāng)的蘆筍試驗基地進行試驗,。為了完成良種選育工作，王奎瑜,、李書華就將“家”安在了董家王封、韓家王封等村的農(nóng)戶家,，為的是每天都能夠直接采集蘆筍,、管理蘆筍、記錄有關數(shù)據(jù),。
蘆筍的雜交育種工作和其它作物不同,，花期時間太長，授粉期長達30天,。在這期間,，無論刮風下雨，還是烈日炎炎,，每天必須授粉一次,，研究人員早出晚歸、雷打不動地天天下地,。
對于雜交品系的對比試驗,，年復一年的種植。因為蘆筍是多年生植物,，所以試驗田越種越多,，工作量越來越大，每年春天100天的采收期內(nèi),，天天要采收記錄產(chǎn)量,，無論遇上何種天氣,，也不能間斷?？上脒@其中的辛苦,。
蘆筍組織培養(yǎng)技術在我國僅有少數(shù)單位掌握，自1986年以來,，李芳和她的同事們經(jīng)過了無數(shù)個不眠之夜,，研究蘆筍細胞培養(yǎng)和生根培養(yǎng)的培養(yǎng)基配方。實驗對時間的要求非常嚴格,，必須在規(guī)定的時間內(nèi)做好一些必須的工作,，從來沒有節(jié)假日的概念。
推廣新種新法
正月就出遠門
蘆筍是多年生植物,，種植一次可以連續(xù)收獲15年,，所以剛種植的頭兩年沒有產(chǎn)量和效益，一般是第三年才有產(chǎn)量,，這就影響了群眾種蘆筍的積極性,。為了解決這個問題，李書華帶領科技人員,，經(jīng)過連續(xù)5年的實驗研究,，終于創(chuàng)造出了一年生蘆筍畝產(chǎn)2000斤的M-n-W栽培法。該項成果使農(nóng)民不僅提前一年采收,，而且第二年畝產(chǎn)就達2000斤,，畝收入6000元以上。
新品種出來了,，可如何讓農(nóng)民認可費了好大的勁,。
說起新品種的推廣，有段讓他們終生難忘的故事,。1995年農(nóng)歷正月十二,，馬秀蘭就和李書華踏上了列車，為的是推廣自己育成的第一個新品種“魯蘆筍一號”,。當?shù)搅撕幽辖棺魇泻涂蛻艚涣鲿r,，對方一開始不信任他們。經(jīng)過他倆的詳細講解和洽談,，對方最終答應為他們代銷,。
“鳶都學者”李書華在蘆筍田內(nèi)進行調(diào)查試驗（資料照片）。
當從焦作向山西去的時候已經(jīng)是正月十四,，他倆隨著蜂擁的人群進入火車站臺,，駛來的列車上面人更擁擠，最終車門都沒有打開,，就這樣眼睜睜看著列車開走,。他倆就在寒冷的站臺上等啊等……9個小時過去了,，已經(jīng)是深夜，他們終于才上了西去的列車,。當正月十五人們在家里歡慶元宵佳節(jié)的時候,，他倆卻帶著自己的研究成果趕到了山西永濟的蘆筍基地，又開始了新的征途……
李書華風趣地說：“讓中國人改變崇洋媚外的觀念,，比勸日本鬼子投降還難,。但是經(jīng)過近20年的努力，現(xiàn)在的農(nóng)民已經(jīng)反過來了,，只要種過我們培育的品種,，他們再也不用進口種子了。”
來源：2009年《濰坊晚報》國慶特刊 《祖國萬歲》
作者：毛德春
責任編輯：李倩
