對(duì)“早產(chǎn)月餅” 必須零容忍
來(lái)源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 發(fā)布時(shí)間：2021-09-09 09:35:10
據(jù)媒體報(bào)道,，近日,，昆明的徐先生發(fā)視頻爆料稱,，他在8月27日買到了生產(chǎn)日期為9月5日的“早產(chǎn)月餅”,。徐先生稱，發(fā)現(xiàn)后就不敢吃了,。廠家回應(yīng)稱,，系日期印錯(cuò)，已答應(yīng)賠款,，該批次月餅已全部封存不再售賣,，正接受有關(guān)部門調(diào)查和罰款處理。
去年中秋前,，有消費(fèi)者于9月6日購(gòu)買的月餅包裝上標(biāo)注的生產(chǎn)日期竟為“9月10日”,。“早產(chǎn)月餅”揭開(kāi)了食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)違法亂象的一角。食品標(biāo)識(shí)掛羊頭賣狗肉等不規(guī)范現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,，成為人們的糟心事。
眼下,，“早產(chǎn)食品”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,，炮制出“早產(chǎn)食品”的始作俑者，非但毫無(wú)信譽(yù)可言,，更主要的是這類隱性過(guò)期食品會(huì)給人們的健康埋下安全隱患,。同時(shí)，反映了部分企業(yè)生產(chǎn)流程混亂,，出廠檢驗(yàn)記錄制度空轉(zhuǎn),，對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)技術(shù)規(guī)范和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)熟視無(wú)睹,。
生產(chǎn)日期胡亂標(biāo)注、營(yíng)養(yǎng)成分照搬照抄,、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)文不對(duì)題……食品行業(yè)亂象的背后,，是相關(guān)企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的錯(cuò)位和自律意識(shí)的缺失。尤其是在一些基層地區(qū),，由于執(zhí)法部門人手不足,、專業(yè)性不強(qiáng)，城鄉(xiāng)接合部或農(nóng)村地區(qū)一些食品小作坊廠家野蠻生長(zhǎng),，食品標(biāo)識(shí)監(jiān)管形同虛設(shè),。
食品標(biāo)識(shí)看似是包裝小問(wèn)題，實(shí)則是關(guān)系食品安全的大問(wèn)題,，容不得半點(diǎn)麻痹大意,，必須持零容忍態(tài)度。一方面要加大監(jiān)管力度,，充實(shí)執(zhí)法隊(duì)伍,，在敦促企業(yè)自查自糾的同時(shí)，開(kāi)展食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)違法行為專項(xiàng)整治,，嚴(yán)厲打擊虛假標(biāo)注,、夸大標(biāo)注等違法行為。另一方面,，食品標(biāo)識(shí)是消費(fèi)者獲取食品相關(guān)信息的重要途徑,，應(yīng)加快相關(guān)行業(yè)監(jiān)督管理辦法出臺(tái)，規(guī)范食品市場(chǎng)生產(chǎn)和銷售程序,，從而提高食品安全標(biāo)準(zhǔn),。
民以食為天，食以安為先,。對(duì)“早產(chǎn)月餅”等現(xiàn)象,，不能熟視無(wú)睹，聽(tīng)之任之,。近年來(lái),，此行業(yè)亂象屢禁不止，根本原因在于食品包裝標(biāo)識(shí)存在監(jiān)管盲區(qū)以及違法成本低,。對(duì)于虛假標(biāo)注,、夸大標(biāo)注等市場(chǎng)亂象必須嚴(yán)懲不貸，這既是維護(hù)市場(chǎng)秩序,、確保良性競(jìng)爭(zhēng)的客觀需要,，更是保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益、維護(hù)老百姓身體健康的必要之舉。
責(zé)任編輯：李曉文
