濰坊：建“百姓食堂”賣放心飯菜 暖胃更暖心
來源：中國網(wǎng)新山東 發(fā)布時間：2021-09-16 17:56:04
孫家社區(qū)百姓食堂
群眾到葦灣社區(qū)百姓食堂購買飯菜
葦灣社區(qū)百姓食堂
民以食為天,，吃飯是生活中的頭等大事,。早上六點十分，環(huán)衛(wèi)工人王大姨,，來到濰坊市東關街道葦灣社區(qū)百姓食堂就餐,，她要了一個糖夾，一個肉包子,，一個雞蛋和一些小咸菜,。“早上五點鐘我就上崗了，忙完,，就能過來吃口熱乎飯,，這包子挺大，兩個管飽,，包子種類也比較多,，每天都能換著樣吃。”
葦灣社區(qū)百姓食堂每天五點半開門,，主要提供早飯和午飯,，早上來就餐的基本是環(huán)衛(wèi)工人，中午是轄區(qū)老人,。早上一般有油條豆?jié){,、火燒、包子,、脂餅,、糖夾、面條,、豆包等;中午是三菜一湯,，每天必須有一個葷菜，雞,、魚,、蝦、紅燒肉,、丸子等也是每天不重樣,。所有飯菜，都是自己的廚師做,。數(shù)十張餐桌,，最多時容納近百人就餐。
“大食堂營業(yè)后,，我天天都來吃,。這里的飯菜種類豐富、干凈衛(wèi)生，吃一頓飯非常便宜,，方便又放心,。刮風下雨的，也能在屋里吃個熱乎舒服的飯菜,，粥也是免費喝,，感覺特別溫暖”王大姨開心地說。
香煎黃花魚,、西葫蘆炒雞蛋,、土豆燉雞、酸菜魚片……一道道美味可口的飯菜讓前來就餐的社區(qū)老人連連稱贊,。“這里飯菜香,、環(huán)境好、離家近,，菜品價格還對老年人實行優(yōu)惠,，我經常來這里吃”，在家門口就能吃上一頓葷素搭配,、健康放心的美食,，李大爺一說起這個百姓食堂，就笑不攏嘴,。
孫家社區(qū)百姓食堂重點服務轄區(qū)內老年人,，輻射小區(qū)居民、上班族等,，為居民解決日常就餐問題,。食堂以魯菜為主，開設自助餐臺,，午餐,、晚餐設平價自助餐，涼菜,、熱菜,、炸貨、甜品,、湯粥類及飲料共計三十余種,，稱重自助的形式極大程度的避免了浪費。菜品葷素搭配合理,，咸淡合適,，滿足大部分居民的口味和膳食需求。
今年以來,，濰坊市奎文區(qū)民政局牽頭落實便民惠民舉措，陸續(xù)在商超聚集區(qū)和社區(qū)布點，興辦公益性質的社區(qū)百姓食堂,，解決群眾就餐難,、就餐貴問題。區(qū)民政局,、財政局制定出臺《奎文區(qū)社區(qū)百姓食堂建設指導意見》,，采取“財政補貼、全程監(jiān)管,、動態(tài)管理”的模式,，引導餐飲企業(yè)參與百姓食堂建設，在菜品上更貼近尋常普通老百姓,，在價格上更加親民,，讓精品菜肴“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”,。同時,，充分發(fā)揮社區(qū)的組織發(fā)動作用，引導市場主體積極參與社區(qū)百姓食堂建設和運營,，實現(xiàn)社區(qū)食堂可持續(xù)發(fā)展,。
目前，全區(qū)共布局建設社區(qū)百姓食堂15處,，其中大虞街道1處,、梨園街道1處、濰州路街道5處,、東關街道4處,、廣文街道2處、北苑街道2處,，每天滿足500余名老年人就餐需求,。“百姓食堂”的建立，解決了民生“食”事,，讓越來越多的轄區(qū)居民享受到了“家門口”的衛(wèi)生,、安全和實惠。
一頓飯,，暖胃又暖心,。(通訊員 楊濤)
責任編輯：龐珂
