進擊的濰坊新農(nóng)人：打品牌,、玩花樣、帶節(jié)奏
來源：濰坊融媒客戶端 發(fā)布時間：2022-01-05 09:49:11
日月其邁,，歲律更新
沐浴在新年的陽光下
喜悅的笑容洋溢在每個人臉上
幸福的花兒綻放在每個人心間
伴隨著鄉(xiāng)村振興沉實前行的腳步
“新農(nóng)人”們不墜青云之志
揮灑青春汗水
在一片片鄉(xiāng)野泥土中
開辟出自己的星辰大海
他們實現(xiàn)自我,、帶動就業(yè),、促進強農(nóng)
已經(jīng)成長為全面推動鄉(xiāng)村振興
農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的嶄新力量
等待裝車的“白玉”山藥,。
柴建：山藥地里刨“白玉”
新年伊始,，在壽光化龍鎮(zhèn)南柴村西部的一片數(shù)十畝山藥地里，工人們正揮鍬鏟土,，收獲山藥,。新挖出的山藥，裹著濃濃的泥土味,，被整齊地碼放在溝壟旁,，現(xiàn)場一派豐收的喜人景象。
“山藥怕凍,，趁著天暖和的時候刨,，現(xiàn)在50多畝地，已經(jīng)刨了10萬多公斤了,，剩下的五六萬斤估計春節(jié)前能刨個差不多,。”山藥種植戶柴健正忙著清理散落在地里的山藥豆，干起活來十分麻利,。
柴建二十多歲便開始跟土地打交道,，起初是承包土地種胡蘿卜，后來種過水果蘿卜,，2013年轉(zhuǎn)行種植白玉山藥,。如今，40歲出頭的他是周邊山藥種植大戶,，在“圈里”是有名的“山藥哥”,。
走在山藥地里，記者看到十多名工人分組分工協(xié)作,，挖溝、切土,、拔出……一根根胳膊長的山藥被一鏟一鏟從地里刨了出來,，經(jīng)過簡單清理后送到地頭，再由人專門負責整理裝箱,。
豐收的“白玉”山藥。
“裝箱后的山藥都是先存進冷庫,，等待行情再銷售。”柴健告訴記者,，過去種山藥刨出來就得賣出去,，價格高低全由市場說了算,。前些年，他與朋友合伙投資建了一個500平方米的冷庫,，挖出的山藥會先存進冷庫,，等市場行情好了再出售，這樣一來,，他們可以更加靈活地應(yīng)對市場價格變化。與蔬菜價格一樣,，山藥價格波動比較大，之前有一年行情比較好,，一年收入了六七十萬元,，靠著種植山藥，他也奔上了小康路,。
談起以后的發(fā)展，柴健有著自己的考慮,。他說,，隨著社會經(jīng)濟發(fā)展,，消費者對蔬菜品質(zhì)要求越來越高,，他也一直在追求品質(zhì)創(chuàng)新,，嘗試種植有機山藥。“種植山藥有個特別之處,，就是一塊地種三五年后就不能再種了,，因為土地肥力達不到,，會影響山藥品質(zhì),，但不影響種植其他作物。”柴健說,，為種出好山藥,，他每隔一個周期便會換地種,，目前，他手里已經(jīng)提前備好30畝新地待種,，而之前承包的土地，他會選擇改種香菜,、菠菜等,。“我希望能探索出一條品質(zhì)山藥發(fā)展路，帶動周邊農(nóng)戶抱團發(fā)展,，為壽光蔬菜品牌建設(shè)貢獻一份力量。”
吳海紅正在料理棚中的樹莓,。
吳海紅：種出“莓”好新生活
隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，不少人在蔬菜大棚里搞起“特色”種植,。壽光孫家集街道吳海紅就是這樣一位“新農(nóng)人”，2021年,，她開始嘗試樹莓種植，希望能在農(nóng)業(yè)種植方面做出“新花樣”,，趟出一條農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路子,。
新年伊始，記者走進吳海紅的樹莓棚,，沒見到“樹”,，倒是看到地上爬滿了“大葉草”。隨著吳海紅翻開地面的葉子,，記者才發(fā)現(xiàn),，原來“寶貝”都藏在葉子下面，一顆顆樹莓飽滿晶瑩,，嘗一口，酸酸甜甜,，柔軟鮮美。
“樹莓也叫‘覆盆子’,，富含維生素,、花青素等多種營養(yǎng)成分,，有‘生命之果’‘黃金水果’等稱號，《本草綱目》中也有記載,。”吳海紅向記者說,，她是第一年嘗試種植樹莓，本想先讓它生根壯棵,，等來年再發(fā)勁結(jié)果,，為此有些疏于管理,，沒有吊蔓,，沒想到,，當年就結(jié)出了果子,，這讓她十分驚喜。
1980年出生的吳海紅,，曾在超市做過銷售，后來轉(zhuǎn)行進入農(nóng)業(yè),，丈夫則是多年來一直從事農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方面的工作。如今,，兩人建起了自己的農(nóng)業(yè)基地,，除了種普通蔬菜，還有草莓,、藍莓等,。
“別看我選擇種植樹莓,，起初,，我對樹莓的印象并不好。”她對記者說,，她曾從超市買過一次樹莓，口感一般,。后來聽說,，樹莓有一定藥用價值，營養(yǎng)價值高,，在國外十分受歡迎,，改變了她對樹莓的認識，萌生了種植樹莓的想法,。
吳海紅說，雖然是第一年試種,，但棚里樹莓的產(chǎn)量卻不低,，平均一畝地產(chǎn)出了上千斤,，而且,，因為此時拱棚內(nèi)早晚溫差較大,，樹莓口感更佳,、甜頭更足。市場上一公斤能賣到七八十元,，十分受歡迎。“后期,，我們把它吊起蔓來，畝產(chǎn)三五千斤應(yīng)該不成問題,。”隨著試種成功,，2022年,，她準備擴大種植面積，也希望能通過自己的探索,，掌握更多的樹莓種植經(jīng)驗,，帶動更多農(nóng)戶種上樹莓,，做自己的樹莓品牌,。
剛出土的“冰糖心”蘿卜鮮紅透亮、甘甜爽口,。
藺興強：“冰糖蘿卜”甜到心
“與普通的蘿卜相比,，冰糖心蘿卜鮮紅透亮,、甘甜爽口,、營養(yǎng)豐富，很受市場歡迎。”眼下,，正是蘿卜收獲的季節(jié)，化龍鎮(zhèn)藺家莊村村民藺興強在自己的冰糖心蘿卜基地里忙碌著,。看著剛從地里拔出來的一個個圓潤飽滿的紅蘿卜,，藺興強的臉上寫滿了豐收的喜悅,。
出生于1982年的藺興強，在蔬菜種植行業(yè)已摸爬滾打多年,。幾年前一次偶然的機會,，客戶送給他一些冰糖心蘿卜，甜脆又不辛辣的口感給他留下了深刻印象,。2021年,，他在市場找到了冰糖心蘿卜種子,，一次就種了30畝。
“2021年的產(chǎn)量在每畝地1萬斤左右,，跟預(yù)計產(chǎn)量差不多。”首次種植就大獲豐收,，在很多人看來,，是藺興強眼光敏銳的結(jié)果，但藺興強說“沒那么簡單”,，這種蘿卜的“基因”與普通蘿卜不同，管理要更加細致,，成本也要高出不少。
“土地要足夠肥沃,，還必須達到旱時能及時澆水、澇時能及時排水,。在肥料選用上,，主要選用農(nóng)家肥和豆粕等有機肥,，期間還要堅持生物防治,。”藺興強說,，冰糖心蘿卜的種植對土壤有著更嚴格的要求，只有按照嚴格的標準進行種植,，才能保證蘿卜的口感和質(zhì)量。為了選擇一塊滿意的土地,，藺興強和他的合伙人幾乎走遍了壽光的所有鎮(zhèn)街區(qū)，終于,，在田柳鎮(zhèn)永甫莊選定了一塊30畝的土地。
蘿卜豐收后,，如何打開銷路成了擺在藺興強面前的第一個問題,。“現(xiàn)在壽光的電商帶貨是一個比較不錯的銷路,，在聯(lián)系電商的同時，我還自己拿著蘿卜挨個生鮮門店推銷,。”藺興強說，起初有人質(zhì)疑蘿卜的品質(zhì)和口感,，但在親口品嘗過后,，都打消了疑慮,，紛紛找藺興強訂購?？吹教A興強的冰糖心蘿卜大獲豐收,，銷路廣闊，附近不少村民也找到藺興強,，咨詢種植技術(shù)，想跟種冰糖心蘿卜,，對此,，藺興強也傾囊相授,、熱心指導。
“線上線下同時發(fā)力,，我對銷量和市場都比較滿意,。”藺興強說,，冰糖心的價格是普通蘿卜的3倍多,，目前銷售價格在每公斤16元到20元之間。“因為2021年的種植面積不是特別大，所以市場還有很大潛力可挖,，2022年我想繼續(xù)擴大種植規(guī)模,。”
“我相信,，幸福都是自己通過雙手創(chuàng)造出來的。只要我們肯努力,、加油干,，在任何行業(yè)、任何領(lǐng)域都能干出好成績,。”藺興強說,，他將繼續(xù)擴大種植規(guī)模，努力把冰糖心蘿卜打造成品牌產(chǎn)業(yè),，讓冰糖心蘿卜種植幫更多人走上致富路,。
濰坊日報社全媒體記者: 王瑩/文圖
責任編輯：聶臻臻
