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@廚娘 廚房小家電在你家“香不香”,?

來源:濰坊晚報(bào)   發(fā)布時(shí)間:2022-03-09 14:43:17

  近年來,,空氣炸鍋,、早餐機(jī),、煮蛋器等廚房小家電受到消費(fèi)者追捧,。然而,,廚房小家電在迎來市場(chǎng)機(jī)遇的同時(shí),,存在的問題日益凸顯,,閑置率高,、清洗困難,、容量太小等成為消費(fèi)者吐槽的熱點(diǎn),,與之前的購(gòu)買熱潮相比,呈現(xiàn)降溫態(tài)勢(shì),。連日來,,記者走訪城區(qū)各大商超和家電專賣店,對(duì)廚房小家電市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查,。

家住坊子區(qū)歐美佳苑的王女士用空氣炸鍋烤面包片,。

  廚房小家電操作簡(jiǎn)便

  俘獲不少年輕人的“芳心”

   奎文區(qū)西虞 · 天成小區(qū)居民李女士在一家企業(yè)工作,由于不會(huì)做飯,,之前幾乎每頓飯都在外面解決,。2021年底,她入手了一臺(tái)早餐機(jī)和一臺(tái)空氣炸鍋,,開始嘗試自己制作美食,。李女士說,早餐機(jī)大大方便了她的生活,,每天早上洗漱前,,先將吐司、培根,、芝士片放進(jìn)早餐機(jī),,洗漱完畢后,一個(gè)簡(jiǎn)單而不失美味的三明治就做好了,,非常節(jié)省時(shí)間,。如今,像李女士一樣購(gòu)買早餐機(jī),、空氣炸鍋等小家電的年輕人不在少數(shù),。

   3月7日,記者來到百大 · 萬家福坊子店看到,,商品展銷架上廚房小家電種類繁多,,有早餐機(jī)、多功能料理杯,、空氣炸鍋,、煮蛋器等。坊子區(qū)歐美佳苑小區(qū)居民王女士特意前來購(gòu)買空氣炸鍋,。在工作人員推薦下,,她選購(gòu)了一款4.7升大容量的空氣炸鍋。“孩子們喜歡吃油炸食品,,可是吃太多油對(duì)身體不好,。”王女士說,她了解到空氣炸鍋不用油也能做出傳統(tǒng)油炸食品的口感,,十分動(dòng)心,,決定入手一臺(tái),。

   超市工作人員表示,近兩年來小家電的銷量不錯(cuò),,購(gòu)買者大部分為年輕人,,也有很多中年人買來給子女使用。

   記者注意到,,這些小家電的售價(jià)普遍不高,,從100元至400元不等;體積也不大,,收納很方便,;外觀造型可愛,顏值較高,。

家住奎文區(qū)西虞 · 天成的李女士正在用早餐機(jī)做早飯,。

  受多方面因素影響

  廚房小家電銷量“開掛”

   2020年突如其來的新冠肺炎疫情打亂了人們的生活,人們紛紛減少外出就餐,,自己動(dòng)手制作食物,。受此影響,廚房小家電通過技術(shù),、材料,、設(shè)計(jì)等方面的創(chuàng)新和升級(jí),迎來購(gòu)買熱潮,。與此同時(shí),,隨著單身經(jīng)濟(jì)、宅經(jīng)濟(jì)火爆,,年輕人的個(gè)性化需求也推動(dòng)廚房小家電熱銷,。

   近日,家住明珠花園小區(qū)的馬女士購(gòu)入了一臺(tái)廚余粉碎機(jī),。“我很喜歡烹飪,,但是非常抵觸打掃‘戰(zhàn)場(chǎng)’,廚余粉碎機(jī)對(duì)我來說很實(shí)用,。”馬女士說,,飯后的食物渣滓可以直接倒進(jìn)廚余粉碎機(jī)中,廚房的垃圾袋再也不會(huì)濕漉漉的,,處理起來更加干凈衛(wèi)生,。

   此外,,當(dāng)下年輕人更加向往精致,、高效的生活,喜歡增添一些“儀式感”,,這也成為廚房小家電銷量“開掛”的重要原因,。家住濰城區(qū)新天地小區(qū)的孫雅潔說:“下班回家后,,我會(huì)用破壁料理機(jī)打個(gè)果汁,再用煮蛋器煮雞蛋,,拌個(gè)沙拉,,十幾分鐘就搞定了,這樣的晚餐健康,、高效,。”

   近年來,養(yǎng)生文化崛起,,年輕人對(duì)健康的關(guān)注度提升,,也成為部分廚房小家電流行的重要因素。記者在泰華城福樂多超市看到,,咨詢購(gòu)買養(yǎng)生壺的年輕人不在少數(shù),。售貨員說,過去幾個(gè)月,,來買養(yǎng)生壺的年輕人很多,,月銷量可達(dá)45臺(tái)。

在商品展銷架上,,廚房小家電品類眾多,。

  廚房小家電需求轉(zhuǎn)弱

  不少產(chǎn)品被吐槽“不好用”

   在眾多人被空氣炸鍋、早餐機(jī)等廚房小家電“安利”的同時(shí),,二手交易平臺(tái)閑魚發(fā)布了一份《2021年度十大“無用”商品》排行榜,,讓人難以置信的是,空氣炸鍋竟然位列第一,,成為年度“十大無用商品之首”,,早餐機(jī)和破壁機(jī)同樣榜上有名。其實(shí),,在此之前就有不少網(wǎng)友在網(wǎng)絡(luò)上吐槽空氣炸鍋等“網(wǎng)紅”新品并沒有說的那么好用,,有網(wǎng)友表示“我已經(jīng)被烤箱騙過一次了卻還不長(zhǎng)記性,一個(gè)人能承受的苦難是有額度的”,,也有人說“空氣炸鍋就是一個(gè)帶鼓風(fēng)的烘箱而已,,不好用”“太費(fèi)時(shí)間了,烤個(gè)東西需要一下午”……在采訪中,,不乏有類似感受的市民,。

   市消費(fèi)者協(xié)會(huì)的工作人員表示,廚房小家電作為家電企業(yè)的新興戰(zhàn)場(chǎng),,目前仍然面臨著夸大營(yíng)銷,、性能不佳、售后維修困難等問題。

   全國(guó)家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示,,2021年廚電行業(yè)在經(jīng)歷一季度“高開”后,,二季度市場(chǎng)開始回落,并在三季度出現(xiàn)下滑,,全年呈“高開低走”態(tài)勢(shì),。廚房小家電或由于品類處于產(chǎn)品周期末端,或由于2020年疫情催生的市場(chǎng)透支,,或由于技術(shù)創(chuàng)新不足,,導(dǎo)致市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)弱。為促進(jìn)廚房小家電市場(chǎng)良好穩(wěn)定發(fā)展,,家電企業(yè)需密切關(guān)注消費(fèi)需求走向,,從質(zhì)量、功能,、形態(tài)等不同維度擴(kuò)展產(chǎn)品邊界,,迎合市場(chǎng)需求。

  濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 王翠 馬宇琪/文圖

責(zé)任編輯:聶臻臻