好品山東 | 琨福農(nóng)業(yè)：助力昌邑大姜走向全國(guó)
來源：濰坊融媒客戶端 發(fā)布時(shí)間：2022-03-14 16:33:32
隨著春日氣溫回暖，昌邑姜農(nóng)又將迎來新一年的種姜季,，他們忙碌著：整地、開溝,、搭棚......
而在昌邑市琨福大姜市場(chǎng)，姜農(nóng)把一筐筐的大姜賣給守候在市場(chǎng)的經(jīng)銷商,，經(jīng)銷商就地裝車后把昌邑大姜發(fā)往全國(guó)各地,。
“時(shí)下正是春忙時(shí)節(jié)，大姜交易每天凌晨三點(diǎn)鐘開始,，到早上八點(diǎn)鐘的時(shí)候,，一天的交易就基本結(jié)束了，姜農(nóng)賣完大姜,，白天就下地開始準(zhǔn)備種新姜。”3月9日,，山東琨福農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)理?xiàng)罱ㄝx這樣告訴記者,。
“最近幾天的日交易量大約在300噸左右，目前琨福市場(chǎng)的大姜覆蓋了全國(guó)30個(gè)省市自治區(qū),。”
大姜市場(chǎng)里,，來自武漢的經(jīng)銷商張師傅正在組織裝車。“像老張這樣的經(jīng)銷商就有260多人,，他們負(fù)責(zé)在市場(chǎng)里收購(gòu)大姜后發(fā)往當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行銷售,。”楊建輝介紹說。
山東琨福農(nóng)業(yè)科技有限公司成立于2011年,，其前身是昌邑琨福大姜蔬菜批發(fā)市場(chǎng),。近年來，公司持續(xù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,、價(jià)值鏈,、供應(yīng)鏈“三鏈重構(gòu)”，使傳統(tǒng)意義上的“一產(chǎn)”變?yōu)?ldquo;新六產(chǎn)”,。公司不斷創(chuàng)新發(fā)展“公司+基地+農(nóng)戶+市場(chǎng)”的高效產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式,，帶動(dòng)1.6萬農(nóng)戶種植大姜，年增加社會(huì)效益近10億元,。
“目前公司自有生產(chǎn)基地500多畝,，主要是開展良種試驗(yàn),，企業(yè)也成功打造了自己的品牌——南逄生姜。”楊建輝介紹說,。
琨福農(nóng)業(yè)在開展大姜種植交易的基礎(chǔ)上,，不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈的延展。公司與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合建立大姜深加工研發(fā)中心,，主要開發(fā)高附加值大姜衍生品,，目前該項(xiàng)目已榮獲山東省科技進(jìn)步獎(jiǎng)，獲得鑒定成果3個(gè),，申請(qǐng)生姜專利8個(gè),。琨福農(nóng)業(yè)科技自主選育的“金昌大姜”新品種，通過了山東省科技廳技術(shù)鑒定,，填補(bǔ)了山東大姜新品種選育的空白,。
琨福農(nóng)業(yè)科技是昌邑市大姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)縮影。作為全國(guó)最大的生姜集散地,，目前像琨福大姜市場(chǎng)這樣的大型農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)在昌邑就達(dá)6處,，經(jīng)過多年的培育發(fā)展，昌邑市形成了從品種選育,、栽培技術(shù),，到冷鏈銷售、生姜加工的產(chǎn)業(yè)體系,，目前昌邑市大姜種植面積超過10萬畝,，每年大姜交易額近200億元，擁有濰坊市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)10余家,。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 竇浩智/文圖
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