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央媒看濰坊|山東壽光著力做好蔬菜“穩(wěn)”字文章

來源:新華社   發(fā)布時(shí)間:2022-03-23 09:35:48

  “菜籃子”事關(guān)千家萬戶,面對(duì)當(dāng)前復(fù)雜嚴(yán)峻的疫情防控形勢(shì),,蔬菜保供穩(wěn)價(jià)一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn),。仲春時(shí)節(jié),記者深入中國蔬菜之鄉(xiāng)山東壽光,,在蔬菜大棚,、批發(fā)市場、檢測中心等地方采訪了解到,,當(dāng)?shù)刂ψ龊檬卟?ldquo;穩(wěn)”字文章,,保面積產(chǎn)量足、保價(jià)格供應(yīng)足,、保質(zhì)量信心足,,蔬菜生產(chǎn)銷售扎實(shí)有序。

  中國(壽光)國際蔬菜科技博覽會(huì)上拍攝的蔬菜無土栽培模式,。 新華社記者郭緒雷攝

  面積穩(wěn) 產(chǎn)量足

  “從清晨4:30就開始,,到現(xiàn)在摘了七八百斤西紅柿,,都送到合作社了。我們都做了核酸檢測,,打了第3針疫苗,,確保放心。”一大早,,在壽光市稻田鎮(zhèn)崔嶺西村村民崔江元的大棚里,,記者看到西紅柿植株長勢(shì)良好,藤蔓上掛滿了果子,。崔江元說,,從3月中旬開始,這個(gè)大棚每天能采摘1000斤西紅柿,,采摘季大約可持續(xù)一個(gè)半月,。

  崔嶺西村是西紅柿特色種植村。村黨支部書記崔玉祿告訴記者,,全村第一茬蔬菜凈種面積612畝,,主要是西紅柿,基本賣完了,,產(chǎn)量為5386噸,;第二茬菜陸續(xù)開始采摘,現(xiàn)在已經(jīng)摘了1074噸西紅柿,、2625噸甜瓜,。總體上看,,村里的蔬菜種植面積和產(chǎn)量與去年同期基本持平。

  面積穩(wěn),,產(chǎn)量才足,。壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王立新說,壽光設(shè)施蔬菜種植面積60萬畝,,年產(chǎn)450萬噸,,占山東省的5.5%左右。當(dāng)前種植蔬菜品種20多類,,以番茄,、黃瓜、辣椒,、茄子,、甜瓜等為主。雖遇疫情,,但蔬菜種植面積一直保持穩(wěn)定,。

  壽光農(nóng)業(yè)專家(右)給菜農(nóng)指導(dǎo)蔬菜生產(chǎn)。新華社記者張志龍攝

  面積和產(chǎn)量穩(wěn)定的背后,蔬菜技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)不可缺少,。2021年1月開始,,壽光市就組織農(nóng)業(yè)專家成立技術(shù)指導(dǎo)組,從田間管理,、測土配方施肥,、綠色防控、秸稈還田以及病蟲害防治等方面,,編制印發(fā)了10萬套高品質(zhì)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范及要點(diǎn)叢書,,指導(dǎo)農(nóng)戶開展蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),更好地提升壽光蔬菜品質(zhì),。

  種子是農(nóng)產(chǎn)品的“芯片”,,好的“芯片”夯實(shí)了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。在壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán),,高標(biāo)準(zhǔn)的種質(zhì)資源庫,、分子育種實(shí)驗(yàn)室、種子加工車間,、種子周轉(zhuǎn)庫已經(jīng)建立起來,,實(shí)現(xiàn)育種研發(fā)到種子生產(chǎn)一條龍。其蔬菜種質(zhì)資源庫庫存容量居山東第一,,已收錄種質(zhì)資源21000份,,并入選山東省首批農(nóng)作物種質(zhì)資源庫保護(hù)單位。

  壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán)工作人員正在觀察蔬菜新品種種苗情況,。(受訪者供圖)

  壽光蔬菜種業(yè)集團(tuán)董事長劉欣慶說:“通過多年努力,,目前我們已培育了70多個(gè)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良蔬菜品種,包括‘壽研’系列大番茄,,‘亞青’系列黃瓜以及赤霞珠,、蜜香珀等多個(gè)口感類櫻桃番茄,表現(xiàn)與國外種子相差不大,,有的甚至超過了國外種子,,但價(jià)格卻低三分之一左右。”

  價(jià)格穩(wěn) 供應(yīng)足

  “前兩個(gè)月平均每天交易8000噸菜,,共計(jì)銷售50多萬噸,,與往年同期基本持平。”壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園總經(jīng)理張國平說,。

  記者上午8點(diǎn)多在物流園看到,,這里已進(jìn)入了交易旺季,一派繁忙景象,,豆類,、菜花,、辣椒、西紅柿,、黃瓜等蔬菜隨著車來車往銷往全國各地,。物流園批發(fā)商紀(jì)振男主要做菜花批發(fā)。他說:“最近這段時(shí)間一天能發(fā)50噸,。”

  在壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園,,工作人員正在打包蔬菜。新華社記者張志龍攝

  如何保證蔬菜不脫銷不斷檔,?壽光的答案是積極發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品市場流通主渠道的作用,。“對(duì)價(jià)格漲幅較大、需求較多的蔬菜品項(xiàng),,我們通過客戶資源優(yōu)勢(shì)和市場集聚優(yōu)勢(shì),,加大調(diào)配力度,引導(dǎo)業(yè)戶提高到貨量,,能做到‘兩個(gè)三天’,。”壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園副總經(jīng)理劉彬雨說,“兩個(gè)三天”即:庫存能滿足連續(xù)三天供應(yīng),,三天內(nèi)能調(diào)撥全國任何地方的蔬菜,,隨時(shí)確保貨源充足。

  壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園每天發(fā)布中國蔬菜價(jià)格指數(shù),,是全國的蔬菜價(jià)格的“晴雨表”,,對(duì)全國的蔬菜供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定頗具影響。記者看到,,3月20日當(dāng)周蔬菜價(jià)格定基指數(shù)為191.72點(diǎn),,較上周189.58點(diǎn)上漲2.14個(gè)百分點(diǎn);監(jiān)測的10大蔬菜類別指數(shù)中,,6類指數(shù)上漲4類指數(shù)下跌,。中國蔬菜價(jià)格指數(shù)分析員何曉杰介紹,總體來看,,盡管多種蔬菜價(jià)格同比仍有不同程度的漲幅,但蔬菜價(jià)格已經(jīng)在合理區(qū)間,。

  借助中國蔬菜價(jià)格指數(shù)的預(yù)警功能,,壽光嚴(yán)密監(jiān)控蔬菜批發(fā)價(jià)格和對(duì)外供應(yīng)情況,對(duì)價(jià)格實(shí)施“日?qǐng)?bào)告”,,對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)超出正常范圍的及時(shí)采取措施,,實(shí)施價(jià)格平抑,穩(wěn)控市場行情,。

  質(zhì)量穩(wěn) 信心足

  作為“菜籃子”供應(yīng)的主陣地,,質(zhì)量管控尤其重要,。壽光積極采取嚴(yán)密防疫措施,嚴(yán)格產(chǎn)地貨物與銷售閉環(huán)管理,,做到每批必檢,。

  “來能掌握源頭,去能掌握流程,。”壽光市市場監(jiān)管局局長李偉東說,,監(jiān)管部門對(duì)市場主體實(shí)施網(wǎng)格化管理,實(shí)現(xiàn)交易全時(shí)段,、全覆蓋,、無盲點(diǎn)監(jiān)管。

  壽光市一處設(shè)施蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范園場景,。(受訪者供圖)

  “我們像愛護(hù)眼睛一樣抓蔬菜質(zhì)量安全,,網(wǎng)格化管理在生產(chǎn)環(huán)節(jié)也都全面鋪開。”壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管科科長陳永波說,,他們推行了蔬菜質(zhì)量全域網(wǎng)格化監(jiān)管,,全市劃分為28個(gè)網(wǎng)格,網(wǎng)格內(nèi)的大棚生產(chǎn),、蔬菜交易,、農(nóng)資經(jīng)營全部納入監(jiān)管。

  質(zhì)量穩(wěn)保證價(jià)格穩(wěn),,菜農(nóng)才有信心種好菜,,蔬菜才能源源不斷供應(yīng)市民餐桌。“今年苦瓜價(jià)格不錯(cuò),,現(xiàn)在是4元一斤,,一個(gè)棚10畝地能收入50萬元,除去成本,,能有30多萬元的純收入,。”壽光市瑞航家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人鄭景渠說。

  壽光孫家集街道西侯村菜農(nóng)田會(huì)娟說,,現(xiàn)在種菜賣菜越來越省時(shí)省力了,,政府技術(shù)指導(dǎo)及時(shí),疫情期間還引導(dǎo)大家與農(nóng)資經(jīng)營門店建立微信群,,買農(nóng)資打個(gè)電話就能辦,。種菜所需要的,政府都想到了,,菜農(nóng)沒有了后顧之憂,,就想著怎么把菜種好。

責(zé)任編輯:邢敏