“濰坊,，又是濰坊”系列報道之一：搶跑預(yù)制菜賽道，濰坊為什么行,？
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2022-04-19 16:36:17
機遇只青睞有準備者,。當預(yù)制菜的風口來臨，濰坊果斷而堅定喊出打造“中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城”的目標之時,，這座城市的未來變得讓人更加期待......
編者按：
濰坊,，總在不經(jīng)意間，牽引著外界的關(guān)注,。這次,，是因為預(yù)制菜。
日前召開的濰坊“兩會”提出了打造“中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城”的發(fā)展愿景,，并力爭三年內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模達3000億元,。
農(nóng)業(yè)是濰坊的絕對優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，搶跑預(yù)制菜萬億賽道,，濰坊勝算幾何,？又將如何賦能城市未來？從即日起,，鳳凰網(wǎng)山東推出“濰坊,，又是濰坊”三篇系列報道，深度聚焦濰坊產(chǎn)業(yè)布局和發(fā)展雄心,。
濰坊再一次站在了時代潮頭和市場前沿,。
即將于4月23日揭幕的中國（濰坊）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會表明，濰坊不遺余力搶占預(yù)制菜新賽道,。
與之相應(yīng)的是,，日前召開的濰坊“兩會”明確提出，打造中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城,，力爭三年內(nèi)全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模達3000億元,。
宏偉目標鼓舞人心，發(fā)展藍圖催人奮進,。
疫情影響下,，預(yù)制菜站上了新風口,。資本市場是最直接的感知者,，多家預(yù)制菜上市公司股價連續(xù)大漲。
樂觀的市場人士判斷,，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)將成為新的萬億級新藍海,。對這一產(chǎn)業(yè)，各地摩拳擦掌，躍躍欲試,。作為中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的領(lǐng)跑者,，濰坊也不例外。
此前,，濰坊因為高端制造業(yè),、社會治理等話題頻頻出圈，成為城市競爭的一匹黑馬,，引發(fā)各界高度關(guān)注,。
這次，濰坊再一次搶跑,。濰坊會成功嗎,？它依靠的是什么？底氣又在哪里,？
類似這種疑問考驗著城市決策者,。
做大做強做優(yōu)一項產(chǎn)業(yè)，尤其是躍升千億級規(guī)模,，必須具有不可復制的核心優(yōu)勢,。
從現(xiàn)實來看，濰坊恰恰兼具了發(fā)展預(yù)制菜的產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈集合效應(yīng),。進入預(yù)制菜賽道,，可謂恰逢其時、正逢其勢,。
濰坊用全國1‰的淡水,、1.7‰的土地，貢獻了全國7.2‰的糧食,、15.7‰的蔬菜,，是全國聞名的“米袋子”“菜籃子”“肉案子”“果園子”。
2020年,，濰坊的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值就突破了千億,，占整個山東的四分之一。濰坊農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,，不僅僅體現(xiàn)在規(guī)模上,，更多的聚集在集群化、科技化,、綠色化,、融合化，真正擦亮了“全國農(nóng)業(yè)看山東,、山東農(nóng)業(yè)看濰坊”的金字招牌,。
難能可貴的是,，作為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的先行者，濰坊還是習近平總書記多次肯定的“三個模式”的創(chuàng)造者,。
創(chuàng)新發(fā)展的強大基因,，可供借鑒的成熟經(jīng)驗，無比雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),，濰坊搶跑的成功已經(jīng)沒有多少懸念,。
早在之前，濰坊就在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)小試牛刀,。濰坊現(xiàn)有注冊預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)1648家,，產(chǎn)業(yè)規(guī)模150億元，特別是在原料生產(chǎn),、食品加工,、龍頭企業(yè)、市場容量等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展方面優(yōu)勢明顯,，具備了加快高質(zhì)量,、規(guī)模化發(fā)展的良好條件,。
得利斯,、諸城外貿(mào)、惠發(fā),、樂港,、新和盛、銘基中慧,、壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集團等一大批預(yù)制菜龍頭企業(yè),，不斷引領(lǐng)濰坊預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)突破。
較為關(guān)鍵的是,，這些企業(yè)贏得了市場的高度認可,。得利斯、清清百福等兩家濰坊企業(yè),，均向冬奧會提供預(yù)制菜產(chǎn)品,，這進一步顯示出濰坊在預(yù)制菜領(lǐng)域的領(lǐng)先優(yōu)勢。
堅實的產(chǎn)業(yè)鏈是基礎(chǔ),，完備的供應(yīng)鏈是保障,。
今年3月，濰坊作為環(huán)渤海地區(qū)重要節(jié)點城市,、連接山東半島和內(nèi)陸地區(qū)的重要樞紐,，成功入列80個全國性綜合交通樞紐城市。
濰坊發(fā)達的物流業(yè)也為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了基礎(chǔ)優(yōu)勢,，特別是倉儲物流和冷鏈運輸,，為濰坊預(yù)制菜的發(fā)展提供了支撐。諸城的低溫肉制品,、速凍調(diào)理品市場占有率全國同行業(yè)第一,；壽光作為“蔬菜之鄉(xiāng)”，是全國重要的蔬菜集散中心,、價格形成中心,、物流配送中心......
欲想枝繁葉茂，必先牢固根基,。產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)量的完備使得濰坊具備了發(fā)展預(yù)制菜的先發(fā)優(yōu)勢,，也正是因為如此，濰坊最有條件和希望邁向整個產(chǎn)業(yè)價值鏈的最頂端,，率先贏得產(chǎn)業(yè)紅利,，一舉奠定其在預(yù)制菜行業(yè)的龍頭地位。
這正是我們看好濰坊選擇預(yù)制菜賽道的真正原因,。
機遇只青睞有準備者,。當預(yù)制菜的風口來臨，濰坊果斷而堅定喊出打造“中華預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)第一城”的目標之時,，這座城市的未來變得讓人更加期待......（張順軍）
來源：鳳凰網(wǎng)
責任編輯：封曉健
