好品山東·匠心手造｜萬(wàn)里黃河成就一粒好米
來(lái)源：大眾網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2022-04-29 15:09:36
綠水青山就是金山銀山,。
一粒小小的大米成為淄博市高青縣的金字招牌,，也幫很多高青人走上了致富路,。
一粒米引出一條產(chǎn)業(yè)鏈
“這是我們投資1000余萬(wàn)元,，打造集烘干深加工車間,、廠房和倉(cāng)庫(kù)于一體的綜合園區(qū),，共包括大米深加工生產(chǎn)線,、全谷物烘干生產(chǎn)線,，具備轄區(qū)主要農(nóng)產(chǎn)品全部品類的烘干深加工能力,。僅一體化自動(dòng)化大米深加工設(shè)備,，日產(chǎn)量就可達(dá)120噸，現(xiàn)在已經(jīng)試運(yùn)行生產(chǎn),。”
蘆湖街道包福李村黨支部書記,、村委會(huì)主任李勇強(qiáng)談起家鄉(xiāng)高青以及高青大米總有說(shuō)不完的話。
李勇強(qiáng)屬于“能人”,，早年間主營(yíng)肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈,，在激烈的市場(chǎng)搏殺中，闖出了一片天地,，然后“能人回鄉(xiāng)”,，帶領(lǐng)家鄉(xiāng)人民共同致富。他選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，一方面是對(duì)家鄉(xiāng)有深厚的感情,，一方面是基于對(duì)高青大米的信心。
高青水稻處于北緯30度和38度世界水稻黃金生產(chǎn)帶,，與頂級(jí)水稻產(chǎn)區(qū)日本新瀉,、韓國(guó)水原處于同一緯度,，另外這里靠近渤海光照充足，還獨(dú)擁大型地下溫泉,，形成了獨(dú)一無(wú)二得濕熱小氣候,，稻米能充分吸收土壤中的微量元素鍶，對(duì)米質(zhì)生成具有決定性因素,。
“我在回來(lái)之前,，去過(guò)很多農(nóng)業(yè)先進(jìn)地區(qū)，像大澤山葡萄,、馬家溝芹菜等,，都去學(xué)習(xí)過(guò)，最后還是回到了家鄉(xiāng),。因?yàn)槲矣X(jué)得我們有自己的優(yōu)勢(shì),，一是我們高青大米有品牌的優(yōu)勢(shì)，二是我們祖祖輩輩有種植的經(jīng)驗(yàn),，三是我們有生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢(shì),。”
李勇強(qiáng)說(shuō)的品牌優(yōu)勢(shì),，指的是,，2008年12月，高青大米與西湖龍井茶,、庫(kù)爾勒香梨等151件農(nóng)產(chǎn)品一起獲批國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)認(rèn)證,。
李勇強(qiáng)建立的山東福稻田園綜合體致力于打造集水稻“種植+加工+銷售+體驗(yàn)”為一體的全生命周期、全產(chǎn)業(yè)鏈條項(xiàng)目,，共由高標(biāo)準(zhǔn)水稻種植區(qū),、立體農(nóng)業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品烘干深加工區(qū),、研學(xué)體驗(yàn)農(nóng)旅綜合區(qū)四大區(qū)域組成,，目前，建成總占地2000余畝的水稻種植基地,。
“白鷺對(duì)環(huán)境的要求非常高,，只要有一點(diǎn)污染，就再也不回來(lái)了,，因此也被稱為環(huán)境觀察員,。”
李勇強(qiáng)在自己的營(yíng)丘福稻品牌高青大米其中一個(gè)系列上特意印上了白鷺，以此展現(xiàn)高青大米的環(huán)保和健康品質(zhì),。
據(jù)李勇強(qiáng)介紹,，自己生產(chǎn)高青大米已經(jīng)有多個(gè)系列產(chǎn)品上市銷售，受到消費(fèi)者追捧,，最高售價(jià)可以賣到每市斤15.8元,。
一粒米盤活一片區(qū)域
“2021年的大米產(chǎn)量和訂單就突破了一千噸,，同時(shí)，通過(guò)中國(guó)郵政,，以‘花田大米’為代表的高青黃河大米穿山越嶺橫跨3600多公里運(yùn)抵拉薩,，讓當(dāng)?shù)厥忻癯陨狭松綎|優(yōu)質(zhì)放心大米。”淄博荒土地農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理孫朝霞介紹說(shuō),。
“花田大米”,，就是利用油菜花作為綠色肥料種植水稻。“稻花共生的種植模式,，不僅為稻谷提供了充足的有機(jī)肥料,，全程綠色生態(tài)養(yǎng)殖，不打農(nóng)藥,，不施化肥,，也成就了生態(tài)大米綠色有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)良品質(zhì),。”談及自家的產(chǎn)品孫朝霞非常自豪,。
“我以前從事文化傳媒工作，并不是很懂農(nóng)業(yè),，但是我覺(jué)得我們的環(huán)境很好,，長(zhǎng)出來(lái)的大米也很好，好的東西肯定也是受歡迎的,。”正是靠著這種情懷和毅力,，10年來(lái)，孫朝霞不斷摸索改良土地有效方法,，不斷試錯(cuò),，在無(wú)數(shù)次失敗之后，終于走出了自己的路子,。
“我們的‘蝦田米’也非常受歡迎,，小龍蝦養(yǎng)在水稻田里，既提高了土地利用率,，又能通過(guò)小龍蝦吃掉蟲子和浮游生物,，給水稻松土，促進(jìn)水稻生長(zhǎng),。”
據(jù)孫朝霞介紹,，水稻田里的小龍蝦，因?yàn)槠焚|(zhì)好,，遠(yuǎn)銷北京市場(chǎng),，售價(jià)也比普通小龍蝦高不少。
“我們最大的優(yōu)勢(shì)還是氣候和生態(tài)，田里面種著水稻,，水稻田里養(yǎng)著龍蝦,，天上飛著白鷺，這樣的畫面真的太美了,，真的想把這畫面搬到每一位客戶面前,，讓他們親眼看見(jiàn)自己吃的米是怎樣的環(huán)境中生長(zhǎng)的。”
孫朝霞還通過(guò)訂單種植帶動(dòng)了周邊種植農(nóng)戶的發(fā)展,，戶年均增收近3000元,。孫朝霞先后被評(píng)為山東省巾幗增收帶頭人、齊魯鄉(xiāng)村之星,、淄博市助力鄉(xiāng)村振興“十佳農(nóng)民工之星”等榮譽(yù)稱號(hào),。
一粒米做出大文章
萬(wàn)里黃河成就一粒好米。高青大米田間澆灌全部取自沉沙濾清后得純正黃河水,，水中融匯黃河上中下游沿途各地河道中的多種養(yǎng)分,，也能顯著提升這里水稻的米質(zhì)，黃河大米一年只收獲一季,，米粒晶瑩剔透,，顆粒飽滿，口味純正,，做出來(lái)的米飯香噴噴,，又軟又粘，深受百姓喜愛(ài),。
高青大米在保持環(huán)保,、健康品質(zhì)的同時(shí)也在逐漸開(kāi)拓新的市場(chǎng)，“喜米”“米小黃”“米大白”等定制化,，擬人化產(chǎn)品也在年輕人群體中特別受歡迎。
目前,，高青大米種植面積已達(dá)2萬(wàn)畝,，未來(lái)高青縣將會(huì)繼續(xù)做好高青大米這篇文章，扶植龍頭企業(yè)做大做強(qiáng),，通過(guò)“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式,，讓高青大米走上越來(lái)越多人的餐桌。
責(zé)任編輯：封曉健
