奮進新征程 建功新時代丨暖胃又暖心～百姓食堂做出“幸福味道”
來源：濰坊融媒客戶端 發(fā)布時間：2022-04-29 16:02:25
濰坊日報社濰坊融媒訊 “你好,！這條紅燒魚多少錢？”“所有菜品都是一個價,，按重量來,，您能打七折。”4月27日中午,，在奎文區(qū)濰州路街道黃家社區(qū)的百姓食堂里,，90歲的韓奶奶咨詢服務員價格。也就幾分鐘的時間,，紅燒魚,、茶葉蛋、幾種小菜,、一碗粥,，還有一個花卷，韓奶奶高興地享用著自己的午餐,。
社區(qū)百姓食堂內寬敞,、整潔明亮，工作人員身著統(tǒng)一的橙色上衣,，佩戴口罩,，熱情地引導就餐人員。“作為社區(qū)食堂,，一是便民惠民,，二是嚴把質量關，我們的食材一定是最放心的,，進貨渠道安全,，原材料由大公司供貨并索票索據(jù),。”食堂負責人侯經理介紹,。食堂菜品豐富,，主餐不低于40個品種，每天能實現(xiàn)800至1000人次的就餐和打包外帶服務,。另外,，社區(qū)大食堂還設立便民服務角，對路過的困難居民和環(huán)衛(wèi)工人提供休息,、飲水,、簡單的醫(yī)護等愛心服務，小小食堂蘊含多多的關心和愛心,。
這家社區(qū)百姓食堂是黃家莊社區(qū)為了方便社區(qū)居民就餐,，解決社區(qū)老年人、學生,、個體商戶業(yè)主等群體吃飯難,、吃飯貴、就餐不衛(wèi)生等現(xiàn)實問題,，聯(lián)合山東華客尊悅餐飲有限公司設立的,。
每到中午，附近居民陸續(xù)前來就餐,，大家邊吃邊聊,，場面特別熱鬧。“這里的飯菜自己選,，愛吃啥就選啥,！”韓奶奶說，“飯菜都香噴噴的,，菜很新鮮,、肉香濃郁、肉質松軟,，適合老年人的胃口,。”韓奶奶的鄰居吳奶奶也80多歲了，她們上午一起鍛煉,，中午一塊到社區(qū)百姓食堂就餐,。“這里好，到點就有吃飯的地方,，味道可口還便宜,，比自己做菜強多了。”吳奶奶說,，“年齡大了,，最怕的就是給兒女們添麻煩，現(xiàn)在好了，家門口有了百姓食堂,，吃熱乎飯有了著落,，兒女們也放心了。”
百姓食堂采用“自選餐稱重+特色菜品區(qū)”結合的模式進行一日三餐供應,，就餐老人按年齡享受優(yōu)惠折扣,，70歲八折，80歲七五折,，90歲七折,。“所有員工經過專業(yè)培訓，持健康證上崗,，所有產品由專業(yè)廚師加工并嚴格落實48小時食品留樣制度,，保證了食品質量以及營養(yǎng)和安全。”侯經理說,，社區(qū)食堂提倡節(jié)儉,、健康飲食、微笑服務,，為社區(qū)居民做好后勤保障,。
濰坊日報社全媒體記者: 王晨/文圖
責任編輯：聶臻臻
