絲瓜一身皆是寶
來源：人民網(wǎng)－人民日報(bào)海外版 發(fā)布時(shí)間：2022-05-30 10:47:00
小時(shí)候,，我家每年都要在屋檐下栽幾棵絲瓜,。三月間下種,，四月里苗兒就長得半尺高,。這時(shí)便要忙碌著為其搭架,，不等架搭好,，那秧蔓兒就急急地纏繞于竹竿上,，舒展腰身盡情地攀緣瘋長,。五月間便開出朵朵喇叭狀的小黃花,。繼之,，從花中繁衍出一枚枚“綠毛蟲”般的小絲瓜。沒過幾天,，不經(jīng)意間抬頭,，便望見了一條條“綠色天線”，真可謂是“飲水藤蔓下,，悠然見絲瓜”,。記得隔壁鄰居，腿上出現(xiàn)無名腫毒,，如一元錢錢幣大小,，局部發(fā)紅，根底堅(jiān)固,，腫塊突出,，上有黃色膿液。吃了很多藥也沒見好轉(zhuǎn),，一個(gè)中醫(yī)爺爺告訴他,，每日摘絲瓜一個(gè)，連皮帶籽煮水當(dāng)茶喝,，或者是煮水澆飯服用,，果然幾日后鄰居的腿康復(fù)如初。把絲瓜搗汁服用,，奶奶的咳嗽很快也得到控制,。從小我就耳濡目染了絲瓜的神奇。
絲瓜一身皆寶,，其絡(luò),、籽、藤,、葉均可入藥,。絲瓜治療無名腫毒,，古籍早有記載，《本草求真》謂：“絲瓜性屬寒物,，味甘體滑,。凡人風(fēng)痰濕熱，蠱毒血積,，留滯經(jīng)絡(luò),，發(fā)為癰疽瘡瘍、崩漏腸風(fēng),、水腫等癥者,，服之有效，以其通經(jīng)達(dá)絡(luò),，無處不至,。但過服亦能滑腸作泄，故書有言,，此屬菜中不足,，食之當(dāng)視臟氣以為可否也。元代醫(yī)學(xué)家朱震亨曰：‘治痘瘡不快,，枯者燒存性,，入朱砂研末，蜜水調(diào)服’,。”《本草蒙筌》載：“治痘瘡腳痛,，燒灰，敷上,。”《醫(yī)學(xué)入門》：“治男婦一切惡瘡,，小兒痘疹余毒，并乳疽,、疔瘡,。”《仁齋直指方》：“治癰疽不斂，瘡口太深：絲瓜搗汁頻抹之,。”
絲瓜瓤,，也叫絲瓜絡(luò)，掰開成熟絲瓜就知道絲瓜絡(luò)是什么了,。絲瓜絡(luò)全體由維管束縱橫交錯(cuò)而成,，多為長圓形，體輕,，質(zhì)韌,，富彈性，橫斷面有3個(gè)空腔,，偶見殘留的黑色種子,。夏,、秋季果實(shí)成熟，果皮變黃,，內(nèi)部干枯時(shí)采摘,，搓去外皮及果肉；或浸泡于水中,，待果皮及果肉腐爛后,，取出，洗凈,，剪去兩端,，拍打去掉種子，曬干,，壓扁,。絲瓜形成絲瓜絡(luò)之后基本就失去了食用的價(jià)值，過去大家常常用絲瓜絡(luò)來刷碗,，不僅不會(huì)劃傷自己，對器具也不會(huì)有影響,。
絲瓜絡(luò)有不少藥用功效,。絲瓜絡(luò)味甘，性涼,。能通經(jīng)活絡(luò),，清熱解毒，利尿消腫,，止血,。凡肝郁氣滯，經(jīng)絡(luò)不暢,，癥見胸脅脹滿疼痛者,，可與瓜萎、郁金,、枳殼,、延胡索等配伍，以增寬胸理氣之功,。神經(jīng)在人體當(dāng)中縱橫交錯(cuò)布滿全身,，絲瓜絡(luò)的樣子與神經(jīng)非常類似，中醫(yī)取象比類理論,，絲瓜絡(luò)對末梢神經(jīng)炎引起的癥狀有很好的治療作用,；凡風(fēng)濕痹證，筋脈拘攣,，肢體麻痹,，常與秦艽,、防風(fēng)、當(dāng)歸,、雞血藤等配伍,，善袪風(fēng)通絡(luò)，且藥力平和,；凡乳汁不通,，乳癰者，常與王不留行,、路路通,、穿山甲、豬蹄等同用,，治乳癰腫痛,；每與蒲公英、浙貝母,、瓜蔞,、青皮等配伍，其體輕通利,，善通乳絡(luò),，可治產(chǎn)后乳少或乳汁不通者。絲瓜絡(luò)性寒入肺經(jīng),，具有涼血止血的作用,，把絲瓜絡(luò)燒成灰以后，對于便血,、咳血,、崩漏下血有非常好的療效。絲瓜絡(luò)甘寒質(zhì)潤,，也是很好的化痰藥物之一,。夏天，天氣炎熱,，大家也可以多吃些絲瓜解暑,。（王紅蕊）
（作者系北京朝陽中醫(yī)醫(yī)院副主任醫(yī)師）
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