好品山東丨鹽田風(fēng)景如畫 壽光“春鹽”喜獲豐收！
來源：海報(bào)新聞 發(fā)布時(shí)間：2022-05-31 15:50:57
5月,，萬木爭榮,，生機(jī)勃發(fā)，壽光各鹽場(chǎng)的“春鹽”進(jìn)入收獲季節(jié),。
5月23日15時(shí),，在羊口鎮(zhèn)海寧鹽場(chǎng)原鹽收撈現(xiàn)場(chǎng)，只見鹽池里的收鹽機(jī)配合著七八輛運(yùn)鹽車往來穿梭,，原鹽在堆坨機(jī)輸送帶上歡快地跳動(dòng)著,，源源不斷地送到坨頂，然后四散開來,，不一會(huì)兒就堆起了高高的“鹽山”,。
正在駕駛拖拉機(jī)的劉天龍是撈鹽機(jī)組負(fù)責(zé)人，由于長期在外作業(yè),，皮膚被曬得黝黑,。“干我們這一行,，沒有白的,。你看,，我們的衣服上也全是鹽渣,。”劉天龍笑著說,，“每年一進(jìn)5月，撈鹽工人就迎來最忙碌的時(shí)候,。一大早,，太陽還沒出來，我們就早早來到鹽場(chǎng)開始一天的工作,，忙到月亮出來,，我們就伴著月光回到住所。大家都忙著加班加點(diǎn)推進(jìn)收撈進(jìn)程,，以免耽誤了下一茬原鹽的‘生長’,。”
劉天龍所在的機(jī)組一共12人，每天能撈3000噸鹽左右，從5月初開始,，能一直忙50天左右,。一年之中，鹽分三茬采收,，分別是“春鹽”“伏鹽”和“秋鹽”,，“春鹽”較“伏鹽”和“秋鹽”，顆粒大,、結(jié)晶方正,，質(zhì)量更好,。
“‘壽光鹵水制鹽技藝’歷史悠久,，制鹽技藝一脈相承,，形成了獨(dú)具特色的鹵水制鹽技藝,，后代代相傳,。近年來,，海寧鹽場(chǎng)持續(xù)優(yōu)化原鹽生產(chǎn)工藝,，通過取鹵,、蒸發(fā),、結(jié)晶等多道工序,，產(chǎn)出的春鹽色澤好，顆粒均勻,，理化指標(biāo)較好,，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量和效益的雙提升,。”海寧鹽場(chǎng)工作人員介紹，鹽場(chǎng)鹽灘面積20萬公畝,，年產(chǎn)原鹽達(dá)50萬噸,。
鹽是鹽場(chǎng)工人心血和汗水的結(jié)晶,，鹽工們眷戀著鹽,，也眷戀著曬鹽的灘,。我們餐桌上的每一粒鹽,，都凝集著制鹽各個(gè)環(huán)節(jié)鹽工們的辛勤勞作,。
落日余暉下,，廣袤的鹽田風(fēng)景如畫,。在鹽田里，機(jī)械鳴響,；在鹽坨旁，人聲激昂，仿佛合奏著歡快的豐收樂曲,，一路收獲,，一路歡歌。
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