濰水劍 | 請還消費者“雪糕自由”
來源：濰坊晚報 發(fā)布時間：2022-06-10 11:01:01
請還消費者“雪糕自由”
□濰坊融媒評論員 宋玉璐
夏季已至,，天氣逐漸轉熱,。有媒體調查發(fā)現(xiàn)，在一些城市的超市,、便利店,，動輒十幾元甚至幾十元的雪糕開始占據冷柜，3元以下的平價雪糕越來越難找到,。“不認識的雪糕不要拿，因為你很可能吃不起,。”網絡上流傳的這句話,，道出了不少消費者的真實感受。
不知從何時起,，曾經5元,、10元能買到雪糕界的“頂配”,，卻成了某些雪糕品牌的“起步價”。夏日里的“雪糕自由”越來越難實現(xiàn),。有網友更是戲稱：“以前是靠雪糕滋味降溫,，現(xiàn)在成了靠雪糕價格降溫。”
現(xiàn)如今的雪糕價格為何貴得離譜,？縱觀生產到銷售的整個過程,，我們不難發(fā)現(xiàn)，一方面是因為原材料成本的提高,，而另一方面,，為了迎合當代消費者的需求，部分商家開始傾向于使用代糖,、零卡糖等,，以方便為雪糕打上“健康、低脂”的標簽,。
另外,，添加奶茶、甜品元素的行為也隨處可見?，F(xiàn)下許多雪糕商家將肉松,、芋泥、珍珠等融入到雪糕里面,，配合花里胡哨的包裝,，進一步提高了研發(fā)、制作和設計成本,。
到了銷售環(huán)節(jié),，大量的營銷、宣傳手段更是層出不窮,，這些看不見的附加成本,，讓雪糕價格如同坐上火箭，也讓消費者望而卻步,。
然而這種情況并非長久之計,，雪糕商家們是時候聽聽消費者的呼聲了。高價雪糕貴要貴得物有所值,，不能空有噱頭,，成為“消費智商稅”；平價雪糕的市場仍大有可為,，曾經幾角錢的老冰棍雖配料簡單,，不也大受好評，成為了無數人童年的美好回憶嗎,？價格如今仍是消費者選擇雪糕的重要因素,，一支小小的雪糕,，有時未必要承受如此多的概念噱頭和營銷策略。
為雪糕價格降溫,，也是留出更多的消費空間,。少一點“提價套路”，踏踏實實在提高產品品質上下功夫,，生產出便宜又好吃的雪糕,，或許更能滿足廣大消費者的“清涼需求”。
濰坊日報社全媒體記者: 宋玉璐/文
責任編輯：聶臻臻
