肉便宜了,，菜還挺貴
來源：濰坊融媒客戶端 發(fā)布時間：2022-08-04 21:38:29
濰坊日報社濰坊融媒訊 8月4日,，記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場和大型商超發(fā)現(xiàn)，最近幾天,，一直持續(xù)在高位運(yùn)行的豬肉價格,，開始出現(xiàn)下跌，市民買豬肉花錢少了,。不過,，受氣溫等因素影響，雞蛋價格和蔬菜價格,，目前還在高位運(yùn)行,，市民“菜籃子”的壓力依舊不小。
肉價下跌,，菜蛋價格還堅(jiān)挺
當(dāng)天,，記者走訪城區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場和大型商超發(fā)現(xiàn)，近期豬肉價格出現(xiàn)了下跌,，幅度還不算小,，市民感嘆買肉終于能少花點(diǎn)錢了。
新華路便民攤點(diǎn)內(nèi),，市民正在購買豬肉,。
在新華路便民攤點(diǎn)，這里的五花肉,、前肘肉和后肘肉價格都是18元/斤,，而就在兩天前，這里的肉價還是20元/斤,。一個肉攤前,，市民聞聽肉價跌了，紛紛過來購買,。
城區(qū)南下河市場,，銷售商張女士說，當(dāng)天她這里的五花肉的價格為18元/斤,，最高時為21元/斤,。前肘肉和后肘肉的價格為16元/斤，最高時都接近19元/斤,，跌幅不算小,。在佳樂家超市新華店，前肘肉和五花肉都是16.98元/斤,，后肘肉的價格是17.98元/斤,。
肉價雖然便宜了,，但雞蛋和蔬菜價格依舊較高。在奎文區(qū)胡西便民市場,，雞蛋價格是5.8元/斤,；在新華路便民攤點(diǎn)，雞蛋價格是5.7元/斤,；佳樂家新華店里,，雞蛋價格是5.68元/斤。據(jù)記者了解,，一個月之前,，蛋價還在4元區(qū)間內(nèi)，但最近雞蛋價格一直持續(xù)高位運(yùn)行,。
南下河市場內(nèi),，市民正在購買蔬菜。
蔬菜價格同樣不便宜,，尤其是葉類蔬菜,。在佳樂家超市新華店，菠菜4.58元/斤,，茼蒿7.99元/斤,，空心菜4.99元/斤，油麥菜7.99元/斤,、香菜8.99元/斤……幾乎看不到兩元以下的蔬菜,。
多因素綜合影響肉蛋菜價格
8月4日，國家統(tǒng)計局公布了2022年7月下旬流通領(lǐng)域重要生產(chǎn)資料市場價格變動情況,，其中生豬(外三元)價格每千克比上期下跌1.4元,，跌幅6.2%。市發(fā)改委公布的《濰坊市區(qū)居民主要消費(fèi)品市場價格監(jiān)測周報》,，肉價同樣呈現(xiàn)下跌趨勢,。
采訪中，業(yè)內(nèi)人士分析,，肉價下跌主要原因是生豬價格出現(xiàn)回落,。究其原因，應(yīng)該是前期價格上漲較快,，消耗了一部分價格空間,。另外，7月下旬,，我市不少大型養(yǎng)殖場都有生豬出欄行為,，也在一定程度上增加了部分市場供應(yīng)。此外,，夏季本就是豬肉消費(fèi)淡季,，且很多學(xué)校已經(jīng)放假，進(jìn)一步限制了消費(fèi)積極性,，因此近期生豬價格出現(xiàn)了回落,，預(yù)計接下來一段時間，肉價不會再出現(xiàn)較大幅度上漲,。
佳樂家超市新華店內(nèi),，市民正在購買蔬菜。
而蔬菜和雞蛋價格的持續(xù)高位運(yùn)行,，則與高溫天氣有不小關(guān)系,。進(jìn)入7月份，我市的氣溫明顯升高,。我市不少大棚蔬菜開始進(jìn)入了交替期,，時間會持續(xù)至8月底，在此期間,，進(jìn)入市場的蔬菜逐漸減少,，必然會影響蔬菜價格。
業(yè)內(nèi)人士介紹,，受夏季高溫天氣影響,，蛋雞的產(chǎn)量出現(xiàn)下跌，初步估算跌幅超過10%,。前期肉菜價格持續(xù)高位,，市民、企業(yè),、餐飲業(yè)對雞蛋的需求量猛增,，一定程度上刺激了蛋價的上漲。供應(yīng)量減少,、需求量上升,，市場價格自然低不了。據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)和今年的情況預(yù)測,，蛋價至少能夠穩(wěn)定一段時間,，甚至有可能繼續(xù)上漲。
濰坊日報社全媒體記者: 趙春暉/文圖
實(shí)習(xí)生：于姝雯
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