好品山東 | 中新鴨：純正中國(guó)血統(tǒng)的肉鴨新品種
來(lái)源：閃電新聞 發(fā)布時(shí)間：2022-08-06 17:27:00
這小鴨子看著挺普通的，頭上還有點(diǎn)禿,，不過(guò)你可別小看它,，它就是我們今天的主人公——中新鴨。
中新鴨寓意著中國(guó)新希望,，咱們國(guó)家作為世界最大的肉鴨消費(fèi)國(guó),，每年消費(fèi)肉鴨多達(dá)40多億只。但你或許不知道的是曾經(jīng)為了引種,，我們不得不向英美國(guó)家支付高額費(fèi)用,，平均每年高達(dá)1億多元，因?yàn)楫?dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的肉鴨兩三個(gè)月才能出欄,，而國(guó)外品種30多天即可出欄,，所以迅速占領(lǐng)了國(guó)內(nèi)肉鴨85%的市場(chǎng)。更為尷尬的是壟斷中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)外品種其實(shí)有著中國(guó)北京鴨的血統(tǒng),，但隨著具有中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的中新鴨在利津縣成功問(wèn)世,，被外國(guó)種鴨卡脖子的歷史已徹底改寫(xiě)。它瘦肉率高,，皮脂率低,，肉質(zhì)口感好，特別適合中國(guó)人的口味,。而且比起普通的鴨子,，中新鴨看上去顏值更高，挺拔美觀,，身材健碩,，翹臀豐滿，那可是妥妥的“身材管理大師”,，各項(xiàng)指標(biāo)都達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,。而在營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)方面，中新鴨含有17種氨基酸,，種類(lèi)齊全,，含有豐富,、均衡的氨基酸、脂肪酸,，有利于提高營(yíng)養(yǎng)和健康水平,。
中新鴨同樣具有優(yōu)秀的食用品質(zhì)，肌內(nèi)脂肪含量更高,，在嫩度,、風(fēng)味和多汁性等方面更具優(yōu)勢(shì)。
從利津繁育出的中新鴨變身“爭(zhēng)氣”鴨,，走進(jìn)了千萬(wàn)家養(yǎng)殖場(chǎng),，又端上了國(guó)人的餐桌，成功PK掉了洋肉鴨,，擁有純正中國(guó)血統(tǒng)的中新鴨,，一定會(huì)鼓勵(lì)家禽養(yǎng)殖朝著更加科學(xué)的方向前進(jìn)。
責(zé)任編輯：封曉健
