濰水劍 | 校園食品安全底線要不斷提高
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2022-09-02 11:33:19
校園食品安全底線要不斷提高
□濰坊融媒評論員 宋玉璐
近日，市場監(jiān)管總局辦公廳聯(lián)合教育部辦公廳等印發(fā)《關(guān)于做好2022年秋季學(xué)校食品安全工作的通知》,，部署各地有關(guān)部門全面做好秋季學(xué)校食品安全各項工作,，全力守住校園食品安全底線，全心守護(hù)師生“舌尖上的安全”,。其中要求,，學(xué)校應(yīng)為學(xué)生提供均衡營養(yǎng)膳食，倡導(dǎo)減油,、減鹽,、減糖。
暑期結(jié)束,，開學(xué)之后,，校園食品安全又變成了家長們最為關(guān)注的話題之一,。日前，海南省?？谑袨I海九小食堂外包且被查出使用違規(guī)添加劑的新聞,，引起了社會廣泛關(guān)注，校園食品安全問題再度成為輿論焦點,。這不禁讓人發(fā)出疑問：校園食品安全事件為何屢禁不止,？究竟還有多少孩子正在遭受問題食品的毒害？
一樁樁,、一件件校園食品安全事件都是一聲聲警鐘,，足以讓全社會為之振聾發(fā)聵。這些事件發(fā)生后,，有關(guān)部門絕不能簡單地一罰了之,、一改了事。食品安全無小事,，更何況事關(guān)孩子們的健康成長,，絕容不得半分退讓。我們要溯源窮流,，一查到底,，以雷霆手段打擊涉事機構(gòu)，當(dāng)好孩子們的“守護(hù)神”,，嚴(yán)防此類事件再度發(fā)生,。
此次印發(fā)的文件中提出，學(xué)校應(yīng)為學(xué)生提供均衡營養(yǎng)膳食,，倡導(dǎo)減油,、減鹽、減糖,，引導(dǎo)學(xué)生珍惜糧食,、反對浪費，踐行“光盤行動”,。校園食品安全底線不應(yīng)一再降低,，而是要不斷提高。
安全衛(wèi)生是最低要求,，健康營養(yǎng)才是終極目標(biāo),。孩子們的校園餐不僅要吃得安心，更要營養(yǎng)均衡,，吃得舒心,。校方要加強對食品安全的監(jiān)督管理，確保從源頭到餐桌每個環(huán)節(jié)可追溯,，食品衛(wèi)生安全零風(fēng)險,，還要積極主動地提供營養(yǎng)膳食指導(dǎo)服務(wù),，根據(jù)未成年人的成長需求優(yōu)化菜譜，用心為學(xué)生們的健康保駕護(hù)航,。
民以食為天,，食以安為先，安以質(zhì)為本,。校園食品安全需要社會共治,，對于校園食品安全事件，全社會務(wù)必要“零容忍”,，合力把孩子們?nèi)肟谇暗倪@道食品“防護(hù)網(wǎng)”織得更密,、更牢，讓孩子們都能吃到安全,、營養(yǎng)的食物,，健康無憂地成長。
濰坊日報社全媒體記者: 宋玉璐/文
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