提升山東漁業(yè)品牌影響力 “好品山東”助推產(chǎn)銷對接
來源：新華網(wǎng) 發(fā)布時間：2022-09-30 18:29:46
9月21日，“好品山東”水產(chǎn)源頭供應(yīng)鏈專場線上對接會,、走進(jìn)“好品山東”水產(chǎn)源頭企業(yè)直播沙龍先后在線上拉開帷幕,，為山東優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品及品牌企業(yè)開拓餐飲市場宣傳造勢。
中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會執(zhí)行秘書長王雪光（左）,、窄門供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人張秀有（右）
本次活動作為“好品山東”漁業(yè)品牌全國推廣活動的重要部分,，由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，中國水產(chǎn)加工與流通協(xié)會,、窄門供應(yīng)鏈共同主辦,，旨在搭建山東水產(chǎn)源頭企業(yè)與國內(nèi)餐飲企業(yè)互聯(lián)互通的交流平臺和水產(chǎn)食材共推共贏的合作平臺，讓餐飲企業(yè)在了解中求品質(zhì),，在品質(zhì)中謀合作,，在合作中創(chuàng)共贏，同時進(jìn)一步宣傳“好品山東”漁業(yè)品牌,，傳播“好客好品 好水好魚”山東漁業(yè)新名片,，提升山東漁業(yè)品牌影響力、競爭力和美譽(yù)度,。
“零距離”供采對接助力山東水產(chǎn)品開拓市場
9月21日下午,，以線上形式開展的“好品山東”水產(chǎn)源頭供應(yīng)鏈專場對接會，主要聚焦國內(nèi)餐飲市場對山東水產(chǎn)食材的需求,。為做好做實(shí)對接服務(wù),，主辦方提前通過數(shù)字化手段收集審核采購商資質(zhì),、明確采購需求，同時進(jìn)行供采需求精準(zhǔn)匹配,，進(jìn)一步降低供采雙方溝通成本,，提升采購效率。
本次對接會匯集了巴奴毛肚火鍋,、眉州東坡,、嘉和一品粥、喜家德蝦仁水餃,、吉野家,、和府撈面、蛙小俠,、每味每客,、李想大蝦、聚點(diǎn)串吧,、蜀王餐飲集團(tuán),、局氣、旺順閣魚頭泡餅,、南京大牌檔,、管氏翅吧等不同餐飲業(yè)態(tài)品牌企業(yè)，主要采購的產(chǎn)品有大閘蟹,、乳山生蠔,、鮑魚、魷魚,、海參,、梭子蟹、青蟹,、蝦仁（鹽田蝦仁,、青蝦仁等）、鱸魚,、扇貝,、花蛤、蝦滑,、海帶,、海蜇、裙帶菜,、甜蝦,、羅氏蝦、黃花魚、墨魚仔,、八爪魚,、黃蜆子、帶魚等水產(chǎn)品及精深加工產(chǎn)品,。通過多重審核,，青島國星食品、山東榮信水產(chǎn)食品,、東營市恒盛農(nóng)業(yè),、山東海芝寶海洋科技、山東渤?？诤Ｑ笫称?、山東景明海洋科技、榮成愛倫灣食品,、山東悅泰食品,、東營尚牧農(nóng)業(yè)科技、山東海波海洋生物,、山東悅泰食品,、長島縣長山海珍品、青島海中金,、萊州明波水產(chǎn),、山東藍(lán)色海洋科技等多家參會供應(yīng)商成功入選。
在青島,、威海,、日照、煙臺,、濱州、東營,、濰坊,、淄博、濟(jì)南,、濟(jì)寧,、萊州、菏澤,、棗莊等市漁業(yè)主管部門的精心組織下,，此次對接會共精選44家山東優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品品牌企業(yè)，與來自北京,、上海,、重慶、湖南、湖北,、陜西,、河南、河北等省份的86家餐飲品牌企業(yè)進(jìn)行線上對接撮合,，完成線上洽談交流300余輪次,。部分參會企業(yè)已達(dá)成初步合作意向，并計劃在會后通過樣品郵寄等形式繼續(xù)推進(jìn)商洽,，實(shí)現(xiàn)貿(mào)易合作,。
據(jù)了解，供采雙方會后也將持續(xù)對接,，實(shí)現(xiàn)供需信息發(fā)布和線上對接常態(tài)化,。
精準(zhǔn)直播助力山東水產(chǎn)品入局餐飲
近年來，山東在持續(xù)打造“好客山東”品牌的同時,，又傾力打造了“好品山東”品牌體系,。今年初，首批223家“好品山東”品牌“出爐”,，其中,，黃河口大閘蟹、乳山牡蠣,、美加佳即食水產(chǎn)品,、好當(dāng)家海參等水產(chǎn)品因深耕產(chǎn)品質(zhì)量脫穎而出，實(shí)力上榜,。為助力山東水產(chǎn)企業(yè)推介本省優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品,，開拓國內(nèi)餐飲市場，以“好客好品 好水好魚”山東漁業(yè)新名片提升山東水產(chǎn)品在國內(nèi)餐飲界的影響力,，用高品質(zhì)質(zhì)量加深“好品山東”漁業(yè)品牌印象,，9月21日晚，走進(jìn)“好品山東”水產(chǎn)源頭企業(yè)直播沙龍上,，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師郭鵬作為“好品山東”漁業(yè)品牌推薦人云端出席活動并致辭,。郭鵬表示，山東擁有全國六分之一的黃金海岸線,，全國近40%的國家級海洋牧場,，全國第一的海洋資源豐度指數(shù)，以及產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品得天獨(dú)厚的先天優(yōu)勢條件,。每年850多萬噸的魚蝦貝藻參,，落實(shí)了“藏糧于海”，囤實(shí)了“藍(lán)色糧倉”,，豐富了國人“餐桌”,，滿足了吃貨們的“味蕾”。
郭鵬表示，舉辦此次活動,，一是想真誠地向餐飲企業(yè)推薦一批將堅守產(chǎn)品品質(zhì)視為企業(yè)最高追求的山東優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品品牌企業(yè),，為水產(chǎn)食材餐飲渠道供采搭建交流平臺；二是希望通過本次活動,，擴(kuò)大山東水產(chǎn)企業(yè)的朋友圈,，讓更多朋友了解山東優(yōu)質(zhì)特色水產(chǎn)品，了解山東“好客好品 好水好魚”的漁業(yè)新名片,；三是希望大家記住,，山東不僅有壯美的黃河三角洲、唯美多樣的濱海風(fēng)光,，還有鮮嫩肥美,、琳瑯滿目的魚蝦貝藻參。
本次直播活動得到威海,、青島,、日照、煙臺,、濱州,、東營等市漁業(yè)主管部門和諸多水產(chǎn)企業(yè)的大力支持，三個半小時的直播活動,，共吸引近4萬人次專業(yè)觀眾在線觀看,，互動點(diǎn)贊超13萬。
據(jù)悉,，“好品山東”漁業(yè)品牌全國推廣活動將持續(xù)一年通過線上,、線下形式陸續(xù)開展，山東省各市漁業(yè)主管部門將與山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳,、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會同步聯(lián)動,，結(jié)合實(shí)際推薦動員各市優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品品牌企業(yè)自愿參與，共同助力“好品山東”漁業(yè)品牌叫響全國,。
責(zé)任編輯：邢敏
