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　　揚(yáng)子晚報(bào)訊(記者 萬(wàn)凌云 通訊員 陳紅生)近年來(lái),，隨著健康飲食觀念的普及,，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一種宣稱(chēng)具有“降糖”“脫糖”功能的“低糖電飯煲”產(chǎn)品，吸引了不少消費(fèi)者的關(guān)注與興趣。低糖電飯煲其實(shí)是比普通電飯煲多了一層多孔過(guò)濾內(nèi)膽,，也就是商家宣稱(chēng)的瀝糖釜,、蒸籠等,。在煮“低糖飯”時(shí),，多孔過(guò)濾內(nèi)膽必須搭配使用，蒸煮過(guò)程中,，水從孔內(nèi)進(jìn)入,，對(duì)米飯進(jìn)行多次沖刷，再將米湯與大米分離,，蒸熟米飯,。瀝出的米湯會(huì)帶走大米中的部分糖分，以達(dá)到降低米飯中糖分的效果,。

　　提到“低糖電飯煲”，消費(fèi)者的第一感覺(jué)往往是與血糖相關(guān),。實(shí)際上,，低糖電飯煲是指此類(lèi)電飯煲通過(guò)技術(shù)手段，在蒸煮過(guò)程中降低米飯中的還原糖,，煮出“低糖飯”,，與降低人體血糖完全是兩個(gè)概念。

　　11月17日,，鎮(zhèn)江消協(xié)負(fù)責(zé)人告訴記者,，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品頁(yè)面的宣傳介紹中,，商家提到的所謂“降糖”實(shí)際上是指減少大米中的還原糖含量,。但根據(jù)實(shí)測(cè)，可以看出普通米飯和低糖米飯進(jìn)入人體后，形成的血糖差異并不大,，在被人體吸收后轉(zhuǎn)化成了幾乎同樣多的血糖,，更不存在降糖的功效。