網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)·春節(jié)|督導(dǎo)檢查,,守護(hù)“年夜飯”食品安全
來源:濰坊融媒客戶端 發(fā)布時(shí)間:2023-01-21 10:37:42
濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 為保障全市“年夜飯”食品安全,讓廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂,、祥和,、平安的春節(jié),各級(jí)市場監(jiān)管部門加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管,,對(duì)承接“年夜飯”的餐飲單位開展專項(xiàng)檢查,。
1月20日,市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)城區(qū)“年夜飯”食品安全工作情況進(jìn)行了督導(dǎo)檢查,。本次共檢查城區(qū)“年夜飯”承辦餐飲單位2家,,同時(shí)一并對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐情況進(jìn)行了檢查。檢查人員先后對(duì)餐飲單位人員健康管理,、索證索票,、場所衛(wèi)生、清洗消毒等多項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,,并對(duì)入網(wǎng)餐飲單位網(wǎng)上公示信息進(jìn)行了查看,。通過檢查,督導(dǎo)餐飲單位嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),、儲(chǔ)存關(guān),、加工關(guān)、消毒關(guān),、留樣關(guān)等重要關(guān)口,,保證餐飲食品安全。同時(shí)要求屬地監(jiān)管部門結(jié)合“食安護(hù)佳節(jié)”行動(dòng),,督促餐飲單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任,,加大對(duì)承辦“年夜飯”餐飲單位的監(jiān)督檢查力度,堅(jiān)持問題導(dǎo)向,,排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,,努力營造安全、放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境,。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 劉偉/文圖
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