玻尿酸食品能“吃出水光肌”,？上海市消保委連發(fā)四問
來源：人民日報客戶端 發(fā)布時間：2023-02-06 14:52:06
2021年來,，市面上出現(xiàn)了以添加玻尿酸為賣點的飲品和糖果,。愛美人士大都熟知玻尿酸,，玻尿酸又叫透明質(zhì)酸，經(jīng)過國家批準的醫(yī)用透明質(zhì)酸鈉產(chǎn)品注射到真皮層,，通過所含透明質(zhì)酸鈉的保濕、補水等作用,，可以起到改善皮膚狀態(tài)等作用,，注射玻尿酸在醫(yī)療美容行業(yè)也被稱為“水光針”。于是,，“吃出水光肌”就成為玻尿酸食品的賣點,。不需要打針，不用做醫(yī)美,，光口服就能增加皮膚水分,？這到底是美容新方式，還是新的 “智商稅”,？上海市消保委就收到了不少消費者關于玻尿酸食品的反映,，很多都是問關于玻尿酸食品能補水改善膚質(zhì)是不是真的？為此,，上海市消保委在2022年9月啟動了專項調(diào)查,，但隨著調(diào)查的深入，上海市消保委發(fā)現(xiàn)有很多問題迷霧重重,。
第一問 玻尿酸食品是不是真能“吃出水光肌”,？
玻尿酸具有很強的吸水能力，它能夠通過鎖住水分,，發(fā)揮對皮膚的保濕作用,。上海市消保委通過查詢資料和請教專家發(fā)現(xiàn)，玻尿酸是通過醫(yī)用美容注射實現(xiàn)補水改善膚質(zhì)功能的,。作為食品原料的玻尿酸就是一個很長鏈的多糖,，進入胃腸道后會被分解成單糖、二糖,，再吸收,。目前也沒有任何權威證據(jù)證明食用玻尿酸能促進體內(nèi)透明質(zhì)酸的合成。那么玻尿酸食品能“吃出水光肌”依據(jù)在哪里,？
第二問 是誰在說玻尿酸食品能“吃出水光肌”,？
同樣一瓶330毫升的飲用水，加了玻尿酸后價格就翻了四五倍,，消費者無疑是在為所謂的功效買單,。上海市消保委調(diào)查發(fā)現(xiàn)，玻尿酸食品企業(yè)很少有在自己的營銷廣告和銷售頁面中宣傳產(chǎn)品可以“吃出水光肌”,，但會做很多鋪墊和暗示,。比如,，某生物公司旗下“水肌泉飲料旗艦店”在玻尿酸飲用水的銷售頁面中特別突出“可以喝的‘玻尿酸’”、“雙重解渴”暗示飲用水中的玻尿酸可以給皮膚補水,。該商家還在頁面的問答中告訴消費者玻尿酸經(jīng)過消化會從大分子玻尿酸變成小分子玻尿酸,。(對于這種說法，上海市消保委希望相關企業(yè)能向消費者提供權威的證據(jù)證明)
而關于玻尿酸食品能“吃出水光肌”更為直白的信息則來自大量互聯(lián)網(wǎng)文章和博主,。這些內(nèi)容以“科學研究”或“親身體驗”等名義,，宣稱玻尿酸食品真能“吃出水光肌”。上海市消保委不禁要問,，這些宣傳的背后是不是有著不可示人的商業(yè)利益,？而相關玻尿酸食品企業(yè)又扮演著什么角色？
第三問 商家是用什么辦法做到“精準洗腦”,？
以“科學研究”或“親身體驗”名義的變相廣告,，通過第三方平臺的“個性化推送”功能精準觸達目標人群。比如在小紅書平臺上,，有關“玻尿酸食品”的筆記有7800+篇,，有關“口服玻尿酸”的筆記有2萬余篇。有的說自己喝完一個星期后改善了皮膚掉皮,、發(fā)干的狀態(tài),，有的說自己購入兩箱已經(jīng)喝完，皮膚真的變好,，有些還配有自己皮膚前后對比的狀態(tài)圖,。個性化推送是互聯(lián)網(wǎng)平臺的慣常做法，推送資訊信息與推送商品服務是有本質(zhì)區(qū)別的,。如果收到的是資訊信息,，消費者很難判斷真假，特別是經(jīng)過營銷號和博主精心包裝的信息,，很容易穿透目標人群心智,，改變消費者認知。這種營銷套路隱蔽性強,，可以規(guī)避法律和逃避監(jiān)管,，而且給消費者“洗腦”的效果更好。
上海市消保委想問,，在玻尿酸食品“吃出水光肌”營銷中是不是存在灰色利益鏈,？
第四問 玻尿酸為什么會成為普通食品的原料？
2021年1月7日,，國家衛(wèi)生健康委發(fā)布正式公告,，批準透明質(zhì)酸鈉(透明質(zhì)酸，俗稱玻尿酸，HA)為新食品原料,，可應用于普通食品添加,。上海市消保委通過查詢發(fā)現(xiàn)，在玻尿酸獲批入食時相關企業(yè)曾向媒體公開表示從2004年開始申報,，已經(jīng)走過了16年,，“過程雖然漫長，但結(jié)果很甜蜜”,，“透明質(zhì)酸作為新食品的原料,，消費者可通過日常飲食的攝入補充透明質(zhì)酸，有效提高人體內(nèi)的玻尿酸含量,，進而減少或改善因玻尿酸減少所帶來的皺紋、關節(jié)等一系列問題,。”
2022年10月上海市消保委通過國家衛(wèi)健委官網(wǎng)進行了詢問,，一是批準玻尿酸作為新食品原料是出于什么考慮；二是玻尿酸對人體主要是哪些功效,；三是玻尿酸食品是否有改善人體膚質(zhì)等方面的效果,。2022年11月，上海市消保委收到了國家衛(wèi)健委的答復,，稱相關申請人根據(jù)相關規(guī)定提交透明質(zhì)酸鈉作為新食品原料的申請,，并提交了相應的安全性評估材料。國家衛(wèi)健委依照法定程序組織審查透明質(zhì)酸鈉作為新食品原料的安全性后就批準了玻尿酸入食,。因為國家衛(wèi)健委答復中沒有涉及玻尿酸功效方面的問題,，上海市消保委又進行了第二次問詢，國家衛(wèi)健委在一個多月后答復中仍然沒有對玻尿酸功效方面的問題做回應,。上海市消保委不禁要問：玻尿酸入食,，相關企業(yè)想賣的是“功效”，而申報的卻是“安全”,，審批部門是不是應該為消費者把好關呢,？
對于玻尿酸食品亂象，上海市消保委將持續(xù)跟進監(jiān)督,，也希望相關部門能關注重視,，要讓消費者有知情權，不能讓消費者花冤枉錢,，全社會共同攜手維護消費者合法權益,。(人民日報客戶端 齊志明)
責任編輯：邢敏
