山東哪個城市不火,？有一個都算我輸
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2023-05-07 10:10:07
淄博,，好像住在熱搜上不下來了,。
最先是淄博文旅局在高鐵上派發(fā)“燒烤套餐”,，引發(fā)全網(wǎng)羨慕,，之后是熱情的淄博人自發(fā)組織車隊，免費接送各地游客,。隨后的警察夜市巡邏、商家提醒食客不必排長隊,、公廁里準備衛(wèi)生巾……
一系列貼心操作,，打動了全國網(wǎng)民，也讓淄博徹底出圈,。
淄博燒烤的火越燒越旺,，天南海北的網(wǎng)民，許多已經(jīng)利用五一假期親自打卡,，而打開各個視頻平臺,、新聞網(wǎng)站，鋪天蓋地的內(nèi)容,，也足以讓沒去過淄博的人們,，對這座山東小城如數(shù)家珍。
△淄博旅游在各個社交平臺刷屏,。/小紅書截圖
淄博火了,，但沒有飄。
五一前夕,，淄博官方寫了《致廣大游客朋友的一封信》,，除了介紹當?shù)氐臍v史文化,、物產(chǎn)美景，感謝全國游客的喜愛之外,，還情真意切地推薦了一把山東?。?/span>
“美景美食不止淄博，好客山東應(yīng)有盡有……歡迎您到處走一走,、看一看,，感受‘好客山東，好品山東’的獨特魅力,。”
△文旅淄博在五一前夕發(fā)布《致廣大游客朋友的一封信》/@文旅淄博
正打算前往淄博的網(wǎng)友們看完這封信,，心底里冒出的第一個詞，應(yīng)該都是“大氣”,。
大氣當然不僅僅是185帥哥接站，不僅僅市民對外地游客的暖心服務(wù),，而是一座城市從下而上,、從民間至官方傳遞出的溫暖友善、細致謙遜,。
淄博燒烤走紅之初,，“能紅多久”的質(zhì)疑聲不絕于耳，淄博人隨后用行動默默做出了回應(yīng),。
的確,，燒烤不是什么高技術(shù)含量的菜品，所謂的“淄博燒烤三件套”,，烤肉配上卷餅,、小蔥，也是北方隨處可見的食材,。
△淄博燒烤的走紅除了味道之外,，還有它的便宜實惠。/b站《人生一串》
說到底,，淄博燒烤真正打動人心之處,，無非是“用料實在、價格公道,、人心厚道”,，聽上去不難，但放眼我們周遭的城市,，以上三點早已是稀缺品,。
比如“長沙燒烤”“成都燒烤”們剛要申請出戰(zhàn)，就先被本地人“錢多肉少”的評價打下陣來。
作為這個時代最大的紅利,，流量的B面往往寫著速朽和多變,，淄博的好口碑，已屬可貴,，而一封把流量慷慨導(dǎo)向全省的公開信,，有對自身接待能力的清晰判斷，也有對遠道而來游客的游覽體驗的珍視,，更是很多曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅城市,，最該學(xué)習(xí)的地方。
△網(wǎng)友在社交平臺上分享淄博旅游感受,。/小紅書@我想要超級無敵爆炸的好運
淄博人的好客,，是山東人敦厚精神的一個縮影，它讓我們看到,，那句著名的文旅口號不是空談：好客山東歡迎您,。
2007年，山東為了打響本省旅游品牌,，經(jīng)過深入的調(diào)研和思考,，最終提出了“好客山東”的口號。
跟很多省份比起來,，山東的這句口號顯得十分特別,，它沒有著重推介本地風(fēng)景，而是將“好客”這一性格作為特質(zhì),，有一種“山東最美的風(fēng)景是人”式的自信,。
△山東旅游形象“好客山東”標識
“海鮮大排檔的一只大蝦,，卻在一夜之間將“好客山東”品牌毀于一旦……把青島大蝦事件當作永遠的負面案例，以此為起點,，誠實守信才能逐漸成為全社會共同的價值追求和行為準則,。”
從這個角度來說，八年后淄博的爆紅,，也是“好客山東”的一次證明自己的絕佳契機,。而大“蔥省”，應(yīng)當早就做好了迎接八方來客的準備,。
在淄博之前，山東就是熱搜榜上的?？?，對于流量,，樸實的齊魯人民并不陌生——
這里有淳樸的網(wǎng)紅。2021年,，很多人記住了臨沂的“拉面哥”,，鄉(xiāng)村大集上一碗面3塊錢的拉面，他堅持賣了十五年,。流量蜂擁而來,，但他沒有變現(xiàn)，依舊賣著自己的拉面,，兩年過去了,，拉面哥還是那個拉面哥，淳樸得讓人有點心疼,；
這里有幽默的勸導(dǎo),。最近這個五一假期，濟南著名的趵突泉前人流如織,，面對紛紛投喂金魚的游客,，維持秩序的警察登上了熱搜：“老師兒，別往水里投魚食了,，你看這魚,，胖得跟豬一樣了！”山東人特有的一本正經(jīng)式的幽默,，逗樂了屏幕外的人們,；
△趵突泉警察用喇叭喊話勸阻游客投喂錦鯉。/@人民網(wǎng)
這里有好看的風(fēng)箏節(jié),。每年這個時候,，全國人民打開手機，都想看看硬核的濰坊人又把什么放上了天,，是幾十米高的長征火箭,，還是飛上云端的巨大鯨魚，又或是落地時絆了個跟頭的秦始皇……春末夏初的濰坊天空,，總是飄浮著魔幻而浪漫的想象力,。
△濰坊風(fēng)箏，放飛的主要是想象力,。/小紅書@請叫我安大俠
在最近的熱搜上,，青島的大媽，在熱烈的陽光中躍入海灘“洗海澡”,，順便戴上了風(fēng)靡一時的臉基尼,；中國蔬果之鄉(xiāng)壽光，憑借著不斷刷新紀錄的大蔥讓我們嘆服，在山東連蔥都能長高個子,；讓孔子“小天下”的泰山,，用一道筆直的十八盤折服了全國游客的雙腿；熱映的國產(chǎn)科幻片《流浪地球2》,，許多山東人發(fā)現(xiàn)已經(jīng)停用的流亭機場成了取景地,。
這里有用塑料袋裝啤酒的青島，在趵突泉里養(yǎng)海豹的濟南,，用鐵錘砸出中國最好鐵鍋的章丘,，以一只扒雞沿著鐵路線享譽全國的德州……
山東的城市們憑借著各自不同的特色出圈，卻又保持著相似的“不經(jīng)意間走紅”的淡定,，不會因為走紅而走樣,。
過去這幾年，外界對山東的調(diào)侃有不少,，無論關(guān)于男女長幼的嚴苛家庭秩序,，還是對于考公考編的熱衷，或是勸酒成風(fēng)的山東酒桌,，山東人逐漸沉淀下“古板守舊”的互聯(lián)網(wǎng)刻板印象,。
但山東人面對誤解，大度地加入了自嘲,。徐志勝,、何廣智、孟川,、程璐,、張灝喆等來自山東的脫口秀演員，不止一次拿山東人的身份玩梗,，讓“成為脫口秀第一大省”的玩笑,，不只是一個玩笑。
△山東網(wǎng)友對考編的調(diào)侃,。/抖音截圖
從魯西到魯東,，從飲食文化到語言藝術(shù),，我們面對的山東,，或許是中國最大的“網(wǎng)紅富礦”,，而一次次走紅背后，是山東人的土氣、洋氣與底氣,。
就像它的走紅方式一樣，山東是多元的,。如果從高空中俯瞰山東的地形,、俯瞰山東的山川河流，我們應(yīng)該能夠更好地理解這種多元,。
萬里黃河攜帶著青藏高原的凜冽,、黃土高原的塵沙、華北平原的坦蕩一路東來,，經(jīng)過數(shù)千公里的激蕩和削切,，這條大河平和了，坦蕩了,，從容了,，流過山東北部的平坦，注入大海,。
而縱貫?zāi)媳钡木┖歼\河,，穿過山東，塑造了沿岸的一連串運河古城,，與滾滾黃河在聊城擦肩而過,。一縱一橫，自然的偉力與久遠的歷史,，在山東的土地上交錯成磅礴的坐標軸,。
東南部的沂蒙山，連同南部的丘陵,，共同襯托著齊魯腹地泰山的雄壯,，千百年來，無論是封禪的帝王,，還是平凡的挑山工,，“攀登”永遠是人們面對這座名山的標準姿態(tài)。而東部的半島隨著黃河延伸入海,，仿佛標示著這個古老省份的未來,。
多元的自然風(fēng)貌，捧出了多元的物產(chǎn),，造就了多元的傳統(tǒng),，也讓這個省份擁有了多元的氣質(zhì)。
有人說山東是“土氣”的,，這沒錯,。
作為重要的蔬果之鄉(xiāng),、農(nóng)業(yè)大省，山東與土地聯(lián)系密切,。一批誕生在山東的農(nóng)產(chǎn)品作為地域名片享譽全國,，比如章丘大蔥、濰縣蘿卜,、萊陽梨,，等等。連續(xù)二十多年,，山東的農(nóng)產(chǎn)品出口額位列全國第一,。
在這個春夏相交的季節(jié)，到魯南的丘陵村莊間穿行,，熱情的老鄉(xiāng)會指著果園和大棚告訴你,，什么叫真正的“蔬果大省”。
有人說山東是“洋氣”的,，這也沒錯,。
延伸入海的半島，分割開渤海與黃海,。威海,、煙臺、青島……面向東方的沿海城市,，吹拂著海風(fēng),，有著和內(nèi)陸城市不同的氣質(zhì)。
一年一度的青島啤酒節(jié),，市民碰杯,，把這種舶來的佳釀飲入城市文化——如果喝不慣啤酒，上過熱搜的嶗山蛇草水和嶗山可樂也值得一試,。
膠州灣畔的八大關(guān),，以異域風(fēng)情的建筑吸引游人，算是夠洋氣了,?？蛇@里的道路都以中國古代軍事關(guān)隘命名，紫荊關(guān)路,、嘉峪關(guān)路,、函谷關(guān)路、居庸關(guān)路,、山海關(guān)路……一路走下來,，洋氣之下分明還有一股來自歷史深處的英氣。
為什么能把土氣和洋氣融為一體,？為什么總是有那么多吸引人的物產(chǎn)和話題,？這背后,，還有大省山東的底氣。
作為中國最重要的經(jīng)濟大省,、制造大省，山東也是我國工業(yè)門類最齊全的省份,，連續(xù)幾十年,，與廣東、江蘇一起站穩(wěn)中國經(jīng)濟的前三位,。
全國吞吐量前十的港口,，這里就占了三個，“魚鹽之利”帶給齊國的富足延續(xù)千年,，至今山東仍是全國原鹽產(chǎn)量最高的省份,。
一千年前，司馬光在《稷下賦》中描述更早一千年前,，稷下學(xué)宮的盛況：“致千里之奇士,，總百家之偉說。”交通南北,、融匯古今,，依舊是今天多元山東的寫照。
很多人第一次了解濟南，來自課本上老舍的散文《濟南的冬天》：
“請閉上眼睛想：一個老城,，有山有水,，全在天底下曬著陽光，暖和安適地睡著,，只等春風(fēng)來把它們喚醒,，這是不是個理想的境界？”
“新油過的馬車穿過街心,，那專做夏天生意的咖啡館,，酒館，旅社,，冰飲室,，也找來油漆匠,，掃去灰塵，油飾一新,。”
就像那首傳唱全國的《相親相愛》中所唱,，“蜿蜒黃河水，相聚東入海”,，從土地到海洋,，從傳統(tǒng)向未來，我們很難簡單地概括山東的氣質(zhì),。
它一直是文明的腹地,，在山東的身上，幾乎每個中國人都能找到故鄉(xiāng)的影子,，也總能找到被低估的歷史——
它的歷史有時候比我們想象中還要綿長輝煌,。如今常常刷屏的濰坊風(fēng)箏，在明清時候已經(jīng)蔚然成風(fēng),，在濰縣做過七年知縣的鄭板橋,，就寫過“紙花如雪滿天飛，嬌女秋千打四圍”的句子,。
1984年,，首屆濰坊國際風(fēng)箏節(jié)召開，吸引10個國家的風(fēng)箏團隊參與,。老照片記錄著當時的一只風(fēng)箏,，把孫悟空、米老鼠,、阿童木三個來自三個國家的經(jīng)典動畫形象畫在一起,，一同送上藍天。原來三十多年前的山東,，就已經(jīng)如此包容開闊,、具備國際視野了。
△第一屆濰坊國際風(fēng)箏會開幕式,。/濰坊市檔案館
當我們覺得它跟不上時代轉(zhuǎn)型時,，突然發(fā)現(xiàn)它曾經(jīng)那樣超前于時代。
上世紀90年代末,，青島海爾集團決心把品牌形象片作出水平,，于是經(jīng)過和專業(yè)動畫公司的合作和數(shù)年的悉心制作，上天下海,、科普各種自然知識的“海爾兄弟”誕生,，成為一代中國孩子的記憶。跟著海爾兄弟學(xué)習(xí)知識的一代人,，大概都快忽略了這還是一部廣告片,。
當我們抱怨它缺乏文藝氣質(zhì)時,，才偶然想起,，看過的那么多爆款劇，都有“山影”的參與,。
《父母愛情》里美麗的海島取景于青島,；《大染坊》里民族紡織印染業(yè)從無到有的傳奇，就發(fā)生在淄博,；《闖關(guān)東》的故事背景是寒冷的東北，但也始終強調(diào)一家人的山東血脈,。
△《父母愛情》截圖
也許如很多人所說，淄博燒烤的火終會降溫,，但山東的走紅,，才剛剛開始。
讓我們把目光重新聚焦在淄博,，如果繞開擁擠的人群,，來到市區(qū)旁的博山區(qū)，看到一汪清澈的泉水,，可以重溫下面這段文字,，重溫山東和山東人的誠樸性格。
“我欽佩那些為國建立過功勛的仁人智者,，更愛那哺育過無數(shù)仁人智者的好山好水……清凌凌的泉水從泉眼涌出,，在近處的洼地浸成一個小湖，然后沖刷出一條河流,，流經(jīng)南崮山我的學(xué)校,，奔向山外的天津灣……”
它來自一篇半個多世紀前的學(xué)生習(xí)作《闞家泉的風(fēng)景》，作者是地地道道的淄博人,，地地道道的山東人,，名字叫做焦裕祿。 來源:新周刊
責(zé)任編輯：龐珂
