小滿來了 養(yǎng)生別太“滿”
來源：北京青年報 發(fā)布時間：2023-05-23 14:37:05
“小滿小滿，江滿河滿,。”5月21日,，夏天的第二個節(jié)氣——小滿如約而至。此時節(jié),，空氣正在一天天被熱浪侵吞,，北方天氣漸熱，南方雨水頻降,。依照“春夏養(yǎng)陽”的原則,，人體在夏季需要適當(dāng)補養(yǎng)元氣，以減少高溫對機體能量的消耗,。那么養(yǎng)生如何做到“將滿未滿”恰到好處呢,？北京協(xié)和醫(yī)院中醫(yī)科大夫建議您從“補” “消”兩方面關(guān)注保健。
補可以 但不能太滿
小滿過后,，天氣漸熱,，人體出汗明顯增多，易出現(xiàn)乏力氣短,、疲勞口渴,，甚至心悸等耗氣傷津表現(xiàn)。平時血壓偏低,，或有糖尿病,、貧血等慢性病的體虛者，可適當(dāng)通過藥物或食物來補氣養(yǎng)陰,。西洋參性涼不易上火,，具有補氣養(yǎng)陰、清熱生津功效,，適合入夏服用,。
熱天戶外活動不宜過度 ，可用西洋參（每次3-5克）泡水，徐徐飲服進補,；或取一薄片西洋參含在口中,，可輔助緩解疲倦口干癥狀,。偏愛調(diào)配養(yǎng)生茶飲者,，可自制黃芪蜂蜜水（黃芪、麥冬各10克,，五味子,、烏梅各6克，水煎取汁,，用蜂蜜調(diào)味）,，口感酸甜，可補氣生津,、固表止汗,、潤肺補腎。
此外,，日常膳食中,，平補身體的肉蛋類包括帶魚、黃花魚,、鯧魚,、雞蛋、鵪鶉蛋等,；山藥,、蘋果、烏梅,、枇杷,，爽口性平，是合時宜的果蔬,。
避免辛辣肥膩 吃點“苦頭”能祛火
在此時令,，北方氣溫漸高，人體陽氣隨之隆盛,，宜吃“苦”清涼祛火,，進補宜適度。飲食忌辛辣肥膩,，防止助火生熱,。少吃或避免性溫性熱的食物，如鴿肉,、鹿肉,、鱔魚、榴蓮、荔枝等,。“大補大滿”會導(dǎo)致上火,，一旦上火可用“苦”祛火?？嗖耍ㄖ嗅t(yī)稱敗醬草）具有清熱解毒,、祛火涼血的功效。
現(xiàn)代研究表明,，苦菜含有蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物和多種無機鹽,、維生素等營養(yǎng)成分,。夏季搭配養(yǎng)生補品時，可將苦菜焯熟,，配蒜泥涼拌,，或清炒、炒肉,、拌餡,，或煮苦菜粳米粥，均是可口佐餐,。其他苦味食物,，如苦菊、芥藍,、生菜,、苦瓜等，也均有清熱祛火功效,。
吃飯七分飽 大滿易積食
小滿時節(jié),，農(nóng)作物的籽粒開始飽滿，但還未成熟,，故稱“小滿”,。脾胃負(fù)責(zé)五谷雜糧在人體的吸收消化，此時節(jié),，要特別注意讓脾胃“小滿”即七分飽,，切勿“大滿積食”。
胃是中醫(yī)六腑之一,，生理特點是“實而不能滿”,，即人不能暴飲暴食把胃塞滿，要保持胃的消化通暢,。入夏后,，人的體力消耗大,，進食量增多，易導(dǎo)致積食,。輕者腹脹打嗝,，重者脘腹脹痛、口臭便秘,，尤其是嬰幼兒,，若頻繁積食還會影響生長發(fā)育。此時節(jié),，宜選擇清淡易消化的食物為主,，盡量避免吃甜涼油膩和易產(chǎn)氣的食物，比如甜膩點心,、炸糕肥肉、冰鎮(zhèn)水果等,。
一旦出現(xiàn)腹?jié)M食積,，可選擇具有消食化積功效的藥食。例如山楂,，能消食化積,、行氣消痰，利于消肉食積滯,。研究發(fā)現(xiàn),，山楂含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，其中解脂酶能促進脂肪類的食物消化,，有促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等作用,。比如蘿卜，有清熱生津,、消食祛痰,、利水消腫的作用，其營養(yǎng)成分可促進胃腸蠕動,，有助于體內(nèi)廢物的排出,。而金橘具有理氣消食功效，還可疏肝解郁,，祛痰止咳,，醒酒提神。木瓜則能消食下乳,、除濕通絡(luò),，可幫助人體消化和吸收肉食，還是風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛,、哺乳期缺乳婦女的推薦食物選擇,。
除“滿” 來碗祛熱除濕湯
除了消食外,，除“滿”保健還指祛濕消腫。隨著南方降雨增多,，人體易感受“濕邪”,，出現(xiàn)皮膚濕疹、關(guān)節(jié)腫脹以及白帶增多等癥,。體質(zhì)虛弱者,，應(yīng)防止涉水淋雨，盡量避開居處潮濕環(huán)境,，防止?jié)裥叭肭?、痹阻關(guān)節(jié)經(jīng)絡(luò)，罹患風(fēng)濕痹痛,。
若發(fā)生了消化道不適,，出現(xiàn)腹脹、食少,、大便溏薄不成形等,，日常可配合進食健脾祛濕的食物,，如赤小豆,、薏米、西葫蘆,、冬瓜等,；肢體水腫者，也可自制祛熱除濕湯（薏米,、綠豆,、玉米須各20至30克同煮），煮赤豆粥,、荷葉粥等,。
文/王景 宣磊（北京協(xié)和醫(yī)院）
責(zé)任編輯：邢敏
