濰水劍 | “剩菜盲盒”為勤儉節(jié)約提供新思路
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2023-05-31 11:02:22
“剩菜盲盒”為勤儉節(jié)約提供新思路
□濰坊融媒評論員 孫瑞榮
你聽過“剩菜盲盒”嗎,？據(jù)半月談微信公眾號報道,，近日,，四川成都刮起了一股“剩菜盲盒”風,。“剩菜盲盒”是指餐飲商家將臨期食品或當日未售出的庫存，以“盲盒”形式在軟件上打折賣出,。這種形式一出現(xiàn)就獲得了年輕人的喜愛，目前成都已有多個APP可以購買“剩菜盲盒”，參與過的人甚至表示“手速慢了,，還會搶不到,。”
在這個萬物皆可盲盒的時代，從潮玩到化妝品,，從機票到寵物，盲盒席卷各大領(lǐng)域,。最近,，“剩菜盲盒”成為不少年輕人的新寵。
所謂“剩菜盲盒”,，是指商家將臨期食品或當日未售出的庫存，以“盲盒”形式在軟件上打折賣出,。因拆盲盒的心情就像開彩票,，消費者可以從中獲取到未知的神秘感，加之性價比很高,，“剩菜盲盒”一時風頭無兩,，有網(wǎng)友表示“手速慢了還會搶不到”。
經(jīng)濟實惠,，是“剩菜盲盒”的標志之一,。商家可以賣掉食品，而買家也可以用較優(yōu)惠的價格嘗試一些新的東西,，享受打開盲盒的刺激和驚喜,，不失為一種雙方共贏的商業(yè)模式?？梢哉f,，“剩菜盲盒”是一種新穎而又受歡迎的經(jīng)濟消費方式，值得贊揚,。
眾所周知,，商超食品浪費現(xiàn)象一直普遍存在，為保障食品安全,，很多當日沒有售出或者臨期的食品會被扔掉,，造成了極大的浪費,。“剩菜盲盒”的出現(xiàn)是解決這一問題的有益探索,。每份“剩菜盲盒”里的食物都不一樣,，由商家根據(jù)當天的銷售情況而決定，能吃到什么全憑運氣,。“節(jié)約糧食”蔚然成風,，“光盤”成為新時尚，也促進了“剩菜盲盒”的走紅,。
剩菜可以“盲盒”,，但食品安全問題不能“盲”。我們在看到“剩菜盲盒”帶來諸多好處的同時,，也不能忽視對“剩菜盲盒”的監(jiān)管,，要防止有些商家以次充好，損害消費者的合法權(quán)益,。
保障“剩菜盲盒”安全問題,，需要政府和社會共同發(fā)力，發(fā)揮政策引導,、規(guī)范和督導作用,，加強宣傳教育，倡導環(huán)保理念,，推廣各種減少食品浪費的措施,。而作為售賣“剩菜盲盒”的餐飲商家，也有義務(wù)保障消費者的合法權(quán)益不受侵害,，共同推動勤儉節(jié)約在形式上走新,、在結(jié)果上走實。
圖片均來自網(wǎng)絡(luò)
責任編輯：平小娜
