農(nóng)貿(mào)市場“慢”游記⑤：熱鬧的太平街,，一餐一飯皆是人間溫情
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2023-06-06 09:06:56
編者按：一座城市最溫暖的煙火氣，往往藏在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場里,。在這里,，你能買到尋常的生鮮，也能尋到山野鄉(xiāng)間的野味,；能買到日常所需的生活用品,，也能遇到賣鮮花、變魔術(shù)的流動(dòng)小攤,。在這里,，尋常與新奇并存，怎么逛都不厭煩,。
小市場連著大民生,。隨著城市更新持續(xù)推進(jìn)，位置便利,、物美價(jià)廉,、品類繁多的農(nóng)貿(mào)市場也開始煥發(fā)生機(jī)——經(jīng)營場所更加整潔、管理更加規(guī)范,、服務(wù)更加便民,，“內(nèi)涵”與“顏值”雙提升，滿足了更多濰坊人的差異化需求。近日,，我們推出“農(nóng)貿(mào)市場‘慢’游記”,，帶您探索尋訪城區(qū)煙火沸騰的農(nóng)貿(mào)市場，感受藏在農(nóng)貿(mào)市場“煙火氣”里的“幸福小細(xì)節(jié)”,。
人食五谷 一日三餐
濰坊人的飯菜
一半在佳樂家
一半在農(nóng)貿(mào)市場
農(nóng)貿(mào)市場提供觀察一座城市
最有趣的視角
這次,，我們“慢”游農(nóng)貿(mào)市場的
第五站來到濰城區(qū)——
太平街便民市場
作家汪曾祺在《食道舊尋》中寫道：“我是很愛逛菜市場的。到了一個(gè)新地方,，有人愛逛百貨公司,，有人愛逛書店，我寧可去逛逛菜市,?？纯瓷u活鴨、鮮魚水菜,、碧綠的黃瓜,、彤紅的辣椒，熱熱鬧鬧,、挨挨擠擠,，讓人感到一種生之樂趣。”
太平街便民市場便是如此,，熱鬧的感覺尤其強(qiáng)烈,。
濰城區(qū)太平街便民市場位于芙蓉街和太平街交叉路口，屬于東西走向的街巷,。余霞散成綺,，太平街鍍上一層金的時(shí)候，煙火氣開始涌出來,。
張小朋友是太平街上最小的“老板”,，放學(xué)后，她便是媽媽的小幫手,。10塊錢3斤的哈密瓜,，5塊錢一張的換裝貼紙，一個(gè)是別人的快樂,，一個(gè)是她的快樂,。
順著路口往街里走，一張張手寫廣告牌生動(dòng)有趣,，一筆一畫寫出來的菜名,，大概是老板獨(dú)特的用心。
張大爺膚色黝黑,，笑起來牙齒格外惹眼,。同樣吸人眼球的，還有店門口的一塊“招牌”。說起來這塊牌子,，張大爺比賣貨還激動(dòng)，“這是我朋友隨便寫的,，寫得不錯(cuò)吧,，他要正經(jīng)寫，那是相當(dāng)好??！”
不知道這位朋友知不知道，他成了張大爺攤位上未曾露面的紅人,。
攤主們忽遠(yuǎn)忽近的叫賣聲,，說不定在哪一刻就喚起了我們的購買欲望，或者點(diǎn)醒了遺忘的待辦事項(xiàng),。一路走走停停,，聊聊天氣，說說孩子,，一天的生活所需在太平街有了著落,。
下午5點(diǎn)多鐘，菜市場的“高光時(shí)刻”來了,，現(xiàn)磨的芝麻糊醇厚濃郁,，大盆裝的香料散發(fā)出一陣芳香，老冰糖和新芥末一味甜一味辣,，不錯(cuò),，咸香甜辣齊了。
夏天啊,，怎么能不吃點(diǎn)海涼粉,！楊大姐的涼粉在太平街是獨(dú)一家，憑借著純手工無添加的品質(zhì)“吸粉”無數(shù),，3塊錢買一塊,，楊阿姨還得再搭上點(diǎn)胡蘿卜和蝦皮。“加上蒜泥,、胡蘿卜絲,、黃瓜絲，如果家里有香椿芽,，也可以切碎放進(jìn)去,。”這樣才爽口又好吃。
“這個(gè)給我便宜一點(diǎn)吧,！”
“行,，給你便宜!”
“這個(gè)零頭能給我抹了嗎?”
“可以，滿足你！”
一來一回中就有了人間溫情,。
賣雞蛋,？不著急，先打把撲克牌,。
在太平街,，有種恍如隔世的歲月感。邢大姐的小三輪車?yán)镅b了幾個(gè)奶罐,，一到位置立馬圍上來幾位阿姨,，塑料袋一扯，小漏斗一歪,，長把的鐵勺碰得叮當(dāng)響,，醇厚的牛奶便絲滑入袋。岳王廟社區(qū)的王大姐說,，回家煮開了特別香,。
走到中段，我們又被一家量體裁衣的成衣店吸引,。門口掛著五顏六色的綿綢裙子,，比小時(shí)候的人造棉裙子更精美，花色也更好看,。謝阿姨說,，店里大部分的衣服都是自己裁量出來的?？恐@門好手藝,，謝阿姨賺了整條街的好口碑。
我們捕捉農(nóng)貿(mào)市場的攤主,、顧客,、老人、孩子……記錄細(xì)碎簡單的日常,，并在這種踏實(shí)的日常中感受無窮無盡的力量,。
我們來自他們，也融于他們
太平街上有很多家出名的小吃
也有很多等待饕客的美食
有剛下市的杏子和桃
也有入口溫軟沙綿的炒紅棗
還有什么呢,？
不如各位看官自行探索
我們期待分享
策劃:孫瑞永 王光偉 李中偉
統(tǒng)籌:周曉晴 封曉健
文案:封曉健 周曉晴 邢敏
圖片:封曉健 邢敏
責(zé)任編輯：封曉健
