農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“慢”游記⑦：鳳凰街興華路早市,，肚子飽了，才算真逛完
來(lái)源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2023-06-22 14:43:29
編者按：一座城市最溫暖的煙火氣,，往往藏在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里。在這里，你能買到尋常的生鮮，也能尋到山野鄉(xiāng)間的野味；能買到日常所需的生活用品,，也能遇到賣鮮花、變魔術(shù)的流動(dòng)小攤,。在這里,，尋常與新奇并存，怎么逛都不厭煩,。
小市場(chǎng)連著大民生,。隨著城市更新持續(xù)推進(jìn)，位置便利,、物美價(jià)廉,、品類繁多的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也開(kāi)始煥發(fā)生機(jī)——經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所更加整潔、管理更加規(guī)范,、服務(wù)更加便民,，“內(nèi)涵”與“顏值”雙提升，滿足了更多濰坊人的差異化需求,。近日,，我們推出“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)‘慢’游記”，帶您探索尋訪城區(qū)煙火沸騰的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),，感受藏在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“煙火氣”里的“幸福小細(xì)節(jié)”,。
人食五谷 一日三餐
濰坊人的飯菜
一半在佳樂(lè)家
一半在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提供觀察一座城市
最有趣的視角
這次，我們“慢”游農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的第七站來(lái)到了坊子區(qū)——
鳳凰街興華路早市
早晨6點(diǎn),，坊子佳樂(lè)家對(duì)面的興華路和奧園巷路口以南——鳳凰街興華路早市，拎著油條豆?jié){的大爺和拖著小拖車的大媽,，開(kāi)始結(jié)隊(duì)出現(xiàn),。
對(duì)他們來(lái)說(shuō)，按時(shí)出現(xiàn)在早市上,，除了是采購(gòu)時(shí)間,，更是討論家長(zhǎng)里短的社交時(shí)間。
等“大事”討論完,，便落到了日常的三餐,，琢磨著怎樣為家人制作美味菜肴，成為早晨縈繞在大爺大媽心頭的第一道“難題”,。
夏天啊,，就是蔬菜瓜果的季節(jié)，而早市,，第一時(shí)間將最新鮮的水果奉上,。頭茬的冰糖子西瓜和剛上市的玫瑰香葡萄,，色澤誘人，果皮都泛著香氣,，拿回家冷藏一下,，在炎炎夏日一口咬下去，滿足,！
三輪車后斗里的葡萄,，由深及淺所帶來(lái)的視覺(jué)沖擊，在腦海中呼喚起記憶中的味道,。
胡女士的小小攤位上擺了五種瓜,，哪個(gè)脆，哪個(gè)香,，哪個(gè)面,，她聞一聞就知道，絕不含糊,。你要是不信,，當(dāng)場(chǎng)切一塊，保證讓你買得心服口服,。
當(dāng)季的杏子,，多少會(huì)帶點(diǎn)疤，吃起來(lái)確實(shí)甜,。在冰水里泡著的荔枝,，少有大爺大媽分得清品種，但還是沖著口感好買上一兜,。嘎嘣脆的油桃和水果小黃瓜,，都是早市的不二之選。
辛女士自己種的露天玉米十塊錢能買五個(gè),，回家咕嘟咕嘟煮熟,，夏日限定的鮮和香，越嚼越有味,。“多的時(shí)候一早上能賣幾百個(gè),，少的時(shí)候賣幾十個(gè)，沒(méi)有定數(shù),。”這種無(wú)法掌控的生意,，正是攤主們歡喜憂愁的所在。
在興華路早市,，我們還遇到了賣菜苗的孔先生,，一拃高的青椒苗、芹菜苗,、茄子苗根莖健壯,。來(lái)往市民的“種菜基因”在看到這些幼苗后蠢蠢欲動(dòng),，忍不住都要問(wèn)上一嘴。
時(shí)值端午,，艾蒿成了搶手貨,，管先生拎著半人高的艾蒿格外惹眼。
在一處賣艾蒿的攤位前,，說(shuō)起長(zhǎng)短艾蒿的區(qū)別,，一人一個(gè)說(shuō)法。一致的是端午節(jié)擺幾枝艾蒿在家門口,，可以驅(qū)避蚊蟲,。每逢此時(shí)，都要感嘆一番老輩人的智慧,，粽子和艾蒿,，味蕾和嗅覺(jué)，讓端午節(jié)成為可看可聞的存在,。
逛了一圈早市,，置辦好一天的食材，早飯自然是不能忘的,。吃慣了濰坊的肉火燒,，換個(gè)口味吃點(diǎn)麻團(tuán)麻花，趕時(shí)間的買個(gè)里脊肉餅,，不趕時(shí)間的等個(gè)香脆可口的雜糧煎餅,，或者在路口買杯黑芝麻豆?jié){，肚子飽了,，早市才算真的逛完了,。
在鳳凰街興華路早市
能感受到老濰坊人的生活
慢慢悠悠
形形色色
少了幾分年輕的靈動(dòng)
多了幾分沉淀下的安穩(wěn)
如果你也想來(lái)
不妨起個(gè)大早
趁著端午假期逛一逛
策劃:孫瑞永 王光偉 李中偉
統(tǒng)籌:周曉晴 封曉健
文案:封曉健
圖片: 平小娜
責(zé)任編輯：周曉晴
