養(yǎng)生有道|炎炎夏日，兩茶兩粥助您趕走“暑氣”
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2023-06-28 17:07:48
開欄語：
一年四季,，春夏秋冬,，周而復始。
春生,，夏長,，秋收，冬藏,。智者之養(yǎng)生,，必順四時而適寒暑,。
在現(xiàn)如今快節(jié)奏的生活環(huán)境中,，如何適應四季輪轉(zhuǎn)和氣候的變化,，有效地保養(yǎng)身體、防御疾病侵害,、健康生活,，已經(jīng)引起越來越多人的重視。特別是新冠疫情之后,，人們更加關(guān)注自己和家人的健康,。
那么,，如何才能真正做到既知養(yǎng)生之意，又得養(yǎng)生之法呢,？順應公眾所需，我們推出原創(chuàng)欄目《養(yǎng)生有道》,，邀請相關(guān)專家,、學者針對不同季節(jié),、不同節(jié)氣的特點，用通俗易懂,、淺顯明了的語言，結(jié)合現(xiàn)代科學,，將一些養(yǎng)生知識推薦給大家,。如果您有與養(yǎng)生相關(guān)的問題或困惑,，可在評論區(qū)留言,，我們將邀請相關(guān)專家,，針對熱點問題進行集中解答,，希望與您一起養(yǎng)出好身體。
本期特約專家
炎炎夏日,，暑傷氣,，熱傷陰,，市民在做好防暑的同時，注意飲食,，增強體質(zhì)也非常重要,。《本草綱目》記載：“每晨起,，食粥一大碗?？崭刮柑?，谷氣便作,，所補不細。又極柔膩,，與腸胃相得，最為飲食之良,。”對此，濰城區(qū)人民醫(yī)院治未病科主治醫(yī)師姜偉為市民推薦兩茶兩粥,，助市民趕走“暑氣”,。
1.金銀花茶：
金銀花具有清肝明目、清熱解毒,、平肝涼血、補血養(yǎng)血,、抗病毒,、加強防御機能等作用，因此,，夏季常用金銀花,，消暑又祛病。其實,，金銀花的食用方式較多,，可燉湯時食用，也可泡水代茶飲用,。
當代茶飲用時,，可將金銀花在純凈水中浸泡一個小時，煮15分鐘至30分鐘,，濾出湯汁,，加冰糖（或蜂蜜水），攪勻化開后飲用,。
2.蘇葉薄荷茶
薄荷味辛,、性涼，歸肺,、肝經(jīng),，具有疏散風熱、清利頭目,、利咽透疹,、疏肝行氣的功效。紫蘇葉辛溫,，歸肺,、脾經(jīng)，能解表散寒,、行氣和胃、解魚蟹毒。薄荷中含有薄荷油,、薄荷醇等揮發(fā)性成分,，具有抗炎鎮(zhèn)痛作用；內(nèi)服有祛痰作用,，可幫助排出稠厚的黏痰,；還可以幫助解除胃腸道痙攣。蘇葉能夠行氣和胃,、寬中除脹,、和胃止嘔,，緩解胸腹脹滿等癥,。
當代茶飲用時,，蘇葉和薄荷用開水泡10分鐘至15分鐘就可以直接飲用,，如有陳皮,，也可加入一起煮泡飲用,。
3.荷葉粥
荷葉,，主要有清熱解暑,，升發(fā)清陽,，散瘀止血的功效。
制作時,，先把洗干凈的新鮮荷葉和粳米以1∶5的比例放在一起煮。如果脾胃虛弱,，大便溏稀，可以在荷葉粥里加蓮子,。如果出現(xiàn)心火旺，有眼睛紅,、口干舌燥、口舌糜爛等癥狀，可加入蓮心,。
4.薏苡仁綠豆粥
薏苡仁，有利水滲濕,，健脾止瀉，除痹,，排膿，解毒散結(jié)的作用,。綠豆,，則有清涼解毒、利尿明目之效,。消暑,，利水,。治暑熱煩渴,，水腫,，瀉利,，丹毒，癰腫,，解熱藥毒的作用。
制作時,，薏苡仁,、綠豆洗凈一起用水煮即可,，食用有健脾祛濕,、解暑清熱之功效,。
統(tǒng)籌：李中偉 陳曉芳
濰坊日報社全媒體記者：王路欣
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