醫(yī)學(xué)減重,，讓您享“瘦”健康
來(lái)源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間：2023-08-31 09:08:00
近年來(lái),，全球超重/肥胖的患病率以驚人的速度增長(zhǎng)，并呈現(xiàn)快速蔓延趨勢(shì),。隨著人們生活水平的提高和膳食結(jié)構(gòu)的不斷改變,，超重/肥胖人口占比不斷增加，并且逐漸向年輕化發(fā)展,，現(xiàn)階段超重/肥胖已成為嚴(yán)重影響我國(guó)國(guó)民身心健康的主要公共衛(wèi)生問(wèn)題,。
俗話說(shuō)“一胖生百病”。其實(shí)很多人都知道胖了不好,，就算沒(méi)有威脅到健康,，卻也影響美觀，但真正要減肥時(shí),，卻走向極端,，采用一些不正確的方法，最終結(jié)果是花了錢(qián),、遭了罪,、效果還不理想。
實(shí)際上這些都是不正確的減肥方法,，單純靠少吃來(lái)減重是不能獲得很好的結(jié)果的,，因?yàn)樗鼫p去的并不是你想減去的脂肪，而是我們寶貴的肌肉和水分,，同時(shí)還會(huì)降低我們的抵抗力,。
因此建議大家
走出醫(yī)學(xué)減重誤區(qū)
告別錯(cuò)誤網(wǎng)紅減肥法
通過(guò)合理組合、合理搭配
獲得減肥的效果
科學(xué)減重的目標(biāo)是只減脂肪,，不減肌肉,、完整保留瘦體組織，不反彈,。
科學(xué)減重干預(yù)方法
1.限能量平衡膳食（CRD）：減少每日攝入量的1/3-1/4,，在限制能量攝入的同時(shí)保證基本營(yíng)養(yǎng)需求的膳食模式。CRD是有效的體重管理方法,，能夠減輕肥胖者體重,、減少體脂含量，進(jìn)而減輕機(jī)體炎癥反應(yīng),、降低代謝綜合征組分,、減少心血管疾病危險(xiǎn)因素，改善睡眠質(zhì)量并緩解焦慮癥狀,。
2.高蛋白膳食：指每日蛋白質(zhì)攝入量超過(guò)每日總能量的20%或1.5 g/ (kg.d),，但一般不超過(guò)每日總能量的30%或> 2.0 g/ (kg.d)的膳食模式，能減輕體重,，改善一系列心血管疾病的危險(xiǎn)因素,，包括葡萄糖穩(wěn)態(tài)和血脂改善等,，與常規(guī)蛋白質(zhì)膳食相比，更能顯著減輕體重,、縮小腰圍,。
3.間歇性能量限制：是按照一定規(guī)律在規(guī)定時(shí)期內(nèi)禁食或給予有限能量攝入的飲食模式。目前常用的方式包括：隔日禁食法（每24小時(shí)輪流禁食）,、4：3或5：2（在連續(xù)/非連續(xù)日每周禁食2～3d）等,。
肥胖飲食總原則
以平衡膳食為主導(dǎo)，做到食物多樣,，每天至少攝入12種食材,，每周不少25種；比例恰當(dāng),，以粗雜糧為主,，多吃綠葉蔬菜，適量動(dòng)物性食物,；每種食物要限量,，在減重的同時(shí)保證各種營(yíng)養(yǎng)素需求。在此基礎(chǔ)上,，要特別關(guān)注以下幾點(diǎn)：
一,、正確選擇食物
1.主食：要控制總量，粗細(xì)搭配,，增加粗雜糧的攝入,，尤其是紅小豆、綠豆,、豇豆,、豌豆、燕麥等,。
2.蔬果類(lèi)：多吃新鮮蔬菜,，以綠葉蔬菜為主，注意不同顏色蔬菜搭配食用,。若食用土豆,、山藥等高淀粉蔬菜，請(qǐng)適當(dāng)減少主食量,。水果要適量,，可在加餐時(shí)首先選擇西紅柿、黃瓜,、蘿卜、蘋(píng)果,、柚子,、獼猴桃等,。
3.動(dòng)物性食物：要保證動(dòng)物性食物的攝入量，雞蛋,、牛奶每天都要攝入,，魚(yú)類(lèi)每周食用3-4 次，畜禽肉要盡量選擇瘦肉類(lèi)食物,，棄掉皮和脂肪,，如雞胸肉、牛肉,、羊肉等,。動(dòng)物肝臟每周進(jìn)食 1次。
4.豆類(lèi)及堅(jiān)果：豆類(lèi)及其制品每天都要攝入,，首選豆腐,、納豆、豆皮等,。適量堅(jiān)果,，建議選擇原味或低鹽款，每天最多可食用一小把,，不要過(guò)量,。
5.烹調(diào)油和食鹽：油、鹽要限量,。烹調(diào)用油首選特級(jí)初榨橄欖油,、花生油等，避免油炸,、熏,、煎食品?？刂剖雏}用量,，正常成年人每天不超過(guò)6g（大約一啤酒瓶蓋），另外要注意醬油,、油,、熟食等食物中“隱形鹽”的存在。
二,、少食或忌食食物
1.精制糖類(lèi)：白砂糖,、綿白糖、紅糖,、冰糖,、蜂蜜等
2.零食類(lèi)：奶茶、飲料、冰微淋,、薯片,、巧克力、蛋糕,、甜餅干,、甜面包等
三、合理安排餐次和進(jìn)餐順序
少量多餐,，每天5-6餐將需要攝入的食物分?jǐn)偟揭蝗杖图凹硬椭小?/p>
合理的進(jìn)餐順序?yàn)闇皇卟艘蝗?、蛋、豆制品一主食,，?xì)嚼慢咽,，每餐進(jìn)食時(shí)間為15-30分鐘切忌狼吞虎咽、暴飲暴食,。
晚飯后加餐不宜過(guò)遲,，可安排在睡前 1小時(shí)進(jìn)食。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療是肥胖癥治療的基礎(chǔ),，是在肥胖自然病程中任何階段預(yù)防和控制必不可缺的措施,。濰坊市人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科開(kāi)設(shè)的減重門(mén)診，擁有專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),、豐富的醫(yī)學(xué)減重及慢性病管理經(jīng)驗(yàn),，通過(guò)了解患者的肥胖原因、疾病狀態(tài),、生活方式,，結(jié)合中醫(yī)體質(zhì)，制定出“個(gè)體化”的減重方案,。此外,，還可以應(yīng)用先進(jìn)的人體成分分析儀（Inbody770）及時(shí)監(jiān)測(cè)減重效果，幫助您安全,、科學(xué),、合理減重，輕松實(shí)現(xiàn)不用節(jié)食也能減重的夢(mèng)想,。
濰坊市人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科 王娟 供稿
責(zé)任編輯：邢敏
