濰水劍 | 告別“剩宴”,，“光盤”婚禮當提倡
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2023-09-14 10:24:50
告別“剩宴”,，“光盤”婚禮當提倡
□濰坊融媒評論員 趙春暉
據(jù)《濰坊晚報》報道,，市場監(jiān)管總局,、民政部,、中央精神文明建設辦公室近日聯(lián)合印發(fā)《關于進一步做好制止婚宴餐飲浪費工作的通知》,，通過強化部門聯(lián)動,，引導協(xié)會發(fā)力,，積極構建從新人結婚登記提醒,、合理設計婚宴菜品到創(chuàng)新供餐服務形式,、探索餐后捐贈的寬領域、全流程,、多層次制度機制,。
近年來,，拒絕“舌尖上的浪費”，踐行“光盤行動”,，節(jié)約糧食,，已成為社會共識。不過,，食物浪費現(xiàn)象依舊存在,，尤其是婚宴，經(jīng)常出現(xiàn)一桌子菜吃不了一半的現(xiàn)象,，成為浪費“重災區(qū)”,。因此，制止婚宴餐飲浪費已是刻不容緩,。
婚宴餐飲浪費問題比較突出,，原因是多方面的。結婚畢竟是人生大事,，要邀請四方賓朋前來做客,，主辦者把婚宴辦得排場、豐盛,、高檔,，自然會覺得更有“面子”；一些餐飲企業(yè)出于經(jīng)濟利益考慮,，往往在無形當中推波助瀾,，對消費者不合理、不科學的點餐行為,、浪費行為聽之任之,；相關部門對婚宴餐飲浪費行為很難進行硬性規(guī)定和管理……歸根結底，現(xiàn)在的婚宴,，在“面子文化”主導和影響下,，還沒有形成科學、健康,、合理的消費觀念,。
為制止婚宴餐飲浪費，此次通知明確提出了系列舉措,，對婚宴服務經(jīng)營者,、相關行業(yè)協(xié)會和主管部門都作出具體要求，明確了責任義務,，具有非常強的針對性和可行性,，有助于從源頭解決婚宴餐飲浪費的痼疾,。
不過,，治理婚宴餐飲浪費是一個長期,、持續(xù)、動態(tài)的過程,，絕非一朝一夕之功,，需要全社會共同重視并行動起來，培養(yǎng)良好的文化習慣和消費習慣,，積極營造浪費可恥,、節(jié)約為榮的消費觀念和氛圍，引導消費者按需下單,、適量點餐,，避免點菜過多造成食物浪費，對吃不完的食物該打包就打包,，只有這樣才能真正制止婚宴餐飲浪費,。
一粥一飯，當思來處不易,；半絲半縷,，恒念物力維艱。愛惜糧食是美德,，是素質,，更是責任，每個人都應當自覺擔當“厲行節(jié)約,、反對浪費”的義務,、社會責任，樹立文明,、健康,、理性、綠色的消費理念,。
責任編輯：平小娜
