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謠言粉碎機丨多喝骨頭湯能預防骨質疏松?

來源:濰坊新聞網(wǎng)   發(fā)布時間:2023-12-06 13:51:42

  生活中不少老年人為了預防骨質疏松選擇多喝骨頭湯,那么多喝骨頭湯真的可以補鈣預防骨質疏松嗎,?老年人適合多喝骨頭湯嗎?尋醫(yī)學帶你了解真相,。

   濰坊市人民醫(yī)院創(chuàng)傷骨科主任孫學成表示,動物骨中含有大量的生物鈣,,但生物鈣只有變成鈣離子才能夠被人體吸收,。有實驗表明,一千克的動物骨熬煮兩小時,,骨湯中游離鈣含量小于2毫克/100毫升,。成年人每日鈣攝入量應不少于800毫克。所以,,若想通過喝骨頭湯達到推薦的鈣攝入量,,成人每天需要喝至少40升骨頭湯。因此,,靠喝骨頭湯遠遠不能達到補鈣的目的,,更不能預防骨質疏松。相反,,骨頭湯里溶解了大量脂肪,,老年人或血脂代謝異常的人不宜過多食用。

  濰坊日報社全媒體記者: 常方方/文

責任編輯:封曉健