濰坊：761處助老食堂解決老年人“一餐熱飯”難題
來源：濰坊新聞網(wǎng) 發(fā)布時間：2023-12-08 19:34:57
濰坊日報社濰坊融媒訊 養(yǎng)老服務(wù)的主要模式是居家社區(qū)養(yǎng)老,，而作為居家社區(qū)養(yǎng)老“六助”服務(wù)之一的助餐服務(wù),，又是老年人最關(guān)心,、子女最操心、社會最掛心的事,。12月8日,，記者從市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，為更好地滿足老年人就餐服務(wù)需求,，近年來,，我市按照“政府引導(dǎo),、市場運作,、社會參與”的原則,，廣泛引導(dǎo)市場主體積極參與助老食堂（老年助餐服務(wù)點）建設(shè)和運營,，目前共建成助老食堂761處，初步建成了覆蓋城鄉(xiāng),、布局合理,、共建共享的老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò),。通過集中就餐,、集中配餐等方式，較好地解決了孤寡,、高齡,、獨居,、空巢、失能,、經(jīng)濟(jì)困難老年人“一餐熱飯”難題,，同時也為其他老年人和社區(qū)居民提供了便捷就餐服務(wù),。
高起點謀劃,，完善支持政策,。在政策引領(lǐng)方面,，充分發(fā)揮政府在養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)中的主導(dǎo)作用,，統(tǒng)籌各方資源,，形成市縣聯(lián)動,、層層帶動的工作格局,。聯(lián)合市財政局、市市場監(jiān)管局印發(fā)了《濰坊市助老食堂建設(shè)指導(dǎo)意見》,，為助老食堂建設(shè)提供了基本遵循。在資金保障方面,，通過“個人出一點,、企業(yè)讓一點,、政府補(bǔ)一點、集體添一點,、社會捐一點”的“五個一點”方式,，建立多元籌資渠道。市級原則上對年內(nèi)新建的助老食堂每處平均給予3萬元一次性建設(shè)補(bǔ)助,，各縣（市,、區(qū)）根據(jù)區(qū)域?qū)嶋H制定建設(shè)和運營補(bǔ)助政策。鼓勵集體經(jīng)濟(jì)相對較好的社區(qū)（村）,，從社區(qū)經(jīng)濟(jì)組織（村集體）集體經(jīng)濟(jì)收入中拿出一部分,，用于助老食堂建設(shè)。鼓勵社會各界愛心人士積極捐贈資金和物資,，專項用于助老食堂建設(shè),。鼓勵有條件的縣（市、區(qū)）根據(jù)老年人年齡,、經(jīng)濟(jì)狀況等給予一定的餐費補(bǔ)助,，由個人自付一小部分，就能享受到助餐服務(wù),。
創(chuàng)新建設(shè)模式,，打造“濰坊樣板”,。根據(jù)社區(qū)規(guī)模、老年人口結(jié)構(gòu),、數(shù)量,、社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施建設(shè)現(xiàn)狀等,，堅持量力而行、盡力而為的原則,，因地制宜推進(jìn)助老食堂建設(shè)，不搞“一刀切”,。單獨建設(shè)助老食堂,，主要依托現(xiàn)有的服務(wù)設(shè)施設(shè)置助老食堂,，有條件的社區(qū)（村）可自建自營,，也可無償或低償提供場地,，引入專業(yè)社會力量建設(shè)和運營。設(shè)立社區(qū)老年助餐服務(wù)點,，因條件受限不能設(shè)置廚房的，設(shè)立社區(qū)老年助餐服務(wù)點,，由附近助老食堂負(fù)責(zé)配餐,。設(shè)立餐飲企業(yè)老年助餐服務(wù)點,，鼓勵資質(zhì)健全運營規(guī)范的社會餐飲服務(wù)企業(yè),，劃定老年助餐區(qū),，通過適老化改造,，增設(shè)與老年人需求相適應(yīng)的菜品,，以讓利的方式就近為老年人提供助餐服務(wù),。
優(yōu)化助餐服務(wù),，提升服務(wù)品質(zhì),。優(yōu)化就餐體驗，在助老食堂安裝智能就餐設(shè)備,，支持人臉識別,、IC刷卡身份識別等,，通過識別老年人就餐卡或人臉，確認(rèn)老年人身份信息,，給予相應(yīng)就餐優(yōu)惠，并進(jìn)行智能結(jié)算,。實行差異服務(wù),，有條件的縣市區(qū)針對不同年齡段老人分別給予不同折扣優(yōu)惠，如：60歲以上9折,、70歲以上8折,、80歲以上7折，同時還依托志愿者等免費為低保,、特困,、孤困兒童、殘疾人等困難群體提供送餐服務(wù),。多重客流融合,，為解決持續(xù)運營問題，在為老年人提供好保障的基礎(chǔ)上,，積極開展社會化服務(wù),，為周邊居民、學(xué)生及附近寫字樓的工作人員提供就餐服務(wù),，既降低運營成本,，又增加營業(yè)收入。
加強(qiáng)監(jiān)督檢查,，確保服務(wù)質(zhì)量,。加強(qiáng)聯(lián)合監(jiān)管，聯(lián)動市場監(jiān)管等部門,，打造“明廚亮灶”陽光廚房,，將數(shù)字化監(jiān)管賦能食品安全風(fēng)險管控，實現(xiàn)全程可追溯,，切實保障老年人舌尖上的安全,。加強(qiáng)規(guī)范管理，制定了《濰坊市助老食堂（老年助餐服務(wù)點）服務(wù)管理規(guī)范》,，壓實經(jīng)營主體責(zé)任,，通過實施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理,，全面提升管理服務(wù)質(zhì)量,。加強(qiáng)績效評價，由所在縣（市、區(qū)）定期對項目建設(shè),、運營,、服務(wù)等方面進(jìn)行評估驗收，對達(dá)到建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)要求的給予相應(yīng)補(bǔ)助,，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的,，取消補(bǔ)助資格，限期進(jìn)行整改,。
濰坊日報社全媒體記者: 賀德良/文圖 尹寧/視頻
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