鄉(xiāng)村冬至

◎崔炳信

　　冬至，是二十四節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣,。鄉(xiāng)間有俗語：冬至大如年,，冬至也是冬季里最有儀式感的節(jié)日。相傳,，東漢醫(yī)圣張仲景在長沙做官時,，有一次恰逢大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨,，許多人的耳朵都被凍爛了,。張仲景很著急，便讓弟子搭起醫(yī)棚,，把羊肉,、辣椒和驅(qū)寒的藥材放進(jìn)大鍋里同煮，撈出后再用面皮包成耳朵的形狀,，再次煮熟,，就做成了一種“驅(qū)寒嬌耳湯”,。老百姓吃到后，頓感渾身暖洋洋的,，凍傷的耳朵很快就痊愈了,。人們?yōu)榱思o(jì)念張仲景，便逐漸形成了冬至吃餃子的習(xí)俗,。

　　鄉(xiāng)村冬至有種醇厚的味道,。上世紀(jì)70年代的農(nóng)村，孩子們整日瘋玩嬉鬧,，無憂無慮,。那年月能夠?qū)λ麄儤?gòu)成誘惑的，只有走街串巷的貨郎,，盛夏時節(jié)賣冰棍兒的大叔,，再就是中秋節(jié)和過年了。至于二十四節(jié)氣,，孩子們無暇關(guān)注,。但在某一個雪花紛飛的日子,，母親無意間的一句“夏天吃涼面冬至吃餃子”還是被我聽到了,，于是扳著手指翹盼冬至的到來。

　　冬至這天,，當(dāng)推著獨輪車下鄉(xiāng)賣瓷盆的父親和我出現(xiàn)在家門口時,，母親連忙迎上前，她握緊我的小手：“凍壞了吧,？快進(jìn)屋,，咱們下餃子去。”我迫不及待地跑進(jìn)屋,，只見幾個大蓋墊上,，餃子們挺著將軍肚，排成圓形的隊列,，正笑嘻嘻地歡迎小主人的到來,。一會兒，熱騰騰的餃子上桌了,，抓一個放入嘴里,，咦，好香,！細(xì)嚼慢品中,，又似乎發(fā)覺跟往日豬肉白菜餡有所不同，多了些柔嫩鮮美,，香氣也更加濃郁了,。那一刻,，一種從未品嘗過的豐腴肥美的味道，就像一次驚艷的花開一般,，瞬間讓人折服,。那種奇妙的味道，會讓你覺得溫暖踏實,，覺得再貧瘠的日子都會豐盈,、芬芳起來?？粗掖罂於漕U,，母親揪揪我的耳朵：“多吃幾個餃子，再幫你爸下鄉(xiāng)賣瓷盆的時候,，就不會凍掉耳朵了,。”

　　就這樣，冬至這一天,，吃著母親的餃子,，我一天天長大了。而母親滿頭烏黑的青絲,，卻變成了銀發(fā),。都說冬至這天，家里一定要餃子飄香,，那一盤盤可口的餃子,，似乎是專門為迎接冬至而來的，平平淡淡中透著美滿和幸福,，足可以溫暖整個冬天,。

　　鄉(xiāng)村冬至又是孩子們的狂歡。當(dāng)整個大地被冰封雪裹,，冬天的街道卻是熱鬧的,。吃過冬至餃子后，孩子們涌上街頭,，踢毽子,、跳房子是女孩子的最愛，而男孩子最喜歡的游戲,，當(dāng)數(shù)抽陀螺了,。街頭巷尾，到處是揮舞著鞭子抽陀螺的伙伴們,，鞭子抽得滿天響,，五彩陀螺精神抖擻，飛快地旋轉(zhuǎn)著，加油聲,、喝彩聲,，一會兒工夫，孩子們的上衣扣子都解開了,，一個個熱汗淋漓,，那叫一個爽！在這個蒼茫冬天里的冬至,，一旦被童心所點燃,，染上動人的色彩，暗淡的生活也會迸發(fā)出蓬勃的力量,。

　　時光如白駒過隙,，我們漸漸長大，如今鄉(xiāng)村人的生活也愈發(fā)多姿多彩,，但冬至的風(fēng)俗卻越來越淡了,。當(dāng)我們吃遍了山珍海味，當(dāng)我們試著去重拾一個節(jié)日的文化傳承,，突然間,，我愈加懷念那一盤盤豐盈了冬至的親情餃子了。原來,，冬至的文化色彩和情感寄托早已潛伏在鄉(xiāng)間……