科技日報(bào)北京1月30日電 （記者 劉霞）美國加州大學(xué)圣迭戈分校醫(yī)學(xué)院科學(xué)家開展的一項(xiàng)研究顯示,，當(dāng)小鼠進(jìn)食高脂肪飲食時(shí),，其脂肪細(xì)胞內(nèi)的線粒體會被分解成更小的線粒體，導(dǎo)致燃燒脂肪的能力降低,，且這一過程由單一基因控制,。科學(xué)家將小鼠體內(nèi)這一基因刪除后,，即使它們食用高脂肪食物,，也不會使體重增加過多。相關(guān)論文發(fā)表于29日出版的《自然·代謝》雜志,。
人在發(fā)胖時(shí),，其脂肪細(xì)胞燃燒能量的能力降低，這也是肥胖者減肥難的原因之一,。那么,，這些代謝異常是如何開始的？
為回答這一問題,，研究人員給小鼠喂食高脂肪飲食,，并測量了這種飲食對其脂肪細(xì)胞線粒體的影響（線粒體是細(xì)胞內(nèi)幫助燃燒脂肪的結(jié)構(gòu)）。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，在食用高脂肪飲食后,，小鼠部分脂肪組織內(nèi)的線粒體發(fā)生斷裂，分裂成許多更小且無效的線粒體,，這些線粒體燃燒的脂肪更少,。
除發(fā)現(xiàn)這種代謝效應(yīng)外，研究團(tuán)隊(duì)還發(fā)現(xiàn)整個(gè)過程由RaIA分子的活性驅(qū)動。RaIA具有許多功能,，包括在線粒體發(fā)生故障時(shí)幫助分解線粒體等,。新研究表明，這種分子過度活躍時(shí),，會干擾線粒體的正常功能,，引發(fā)與肥胖相關(guān)的代謝問題。
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