濰坊日?qǐng)?bào)社濰坊融媒訊 濰坊日?qǐng)?bào)社元宵燈會(huì)美食節(jié)自2月17日舉辦以來(lái),，吸引了越來(lái)越多市民,、游客前往品嘗、購(gòu)買,，商家也拿出看家本事,，做好節(jié)會(huì)宣傳推介。其中,，中潤(rùn)牧業(yè)為大家?guī)?lái)的“牧蘭說(shuō)”牌醬鹵驢肉深受消費(fèi)者喜愛(ài),。
2月19日，從深圳來(lái)濰坊走親戚的王先生來(lái)到市人民廣場(chǎng),，想要購(gòu)買“牧蘭說(shuō)”牌醬鹵驢肉,。因?yàn)槿ツ暝谏钲诘氖称凡┯[會(huì)上購(gòu)買過(guò)，一家人沒(méi)吃夠,，這次來(lái)濰坊,，一看到宣傳說(shuō)這家驢肉在美食節(jié)上擺攤亮相，王先生就趕過(guò)來(lái)了,。美食節(jié)工作人員獲悉原委，立即聯(lián)系展銷商,，滿足了來(lái)客心愿,。
中潤(rùn)牧業(yè)是一家科技創(chuàng)新型農(nóng)牧企業(yè)，位于安丘市郚山鎮(zhèn),，公司積極布局育,、繁,、推產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)，形成新技術(shù),、新業(yè)態(tài),、新商業(yè)模式。公司與全國(guó)知名院校合作,，打造集產(chǎn)教融合,、觀光研學(xué)、科普教育于一體的綠色生態(tài)牧場(chǎng),。同時(shí),，共建市級(jí)科研平臺(tái)“驢良種繁育重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，進(jìn)行資源保護(hù)及品種改良,，開(kāi)發(fā)新的養(yǎng)殖技術(shù),，以提高群體受孕率及成活率、降低飼喂成本,、提高養(yǎng)殖收益,。
安丘農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，被譽(yù)為“世界的菜籃子”,。安丘以畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用，培育養(yǎng)殖龍頭企業(yè)20家以上,，樹(shù)起現(xiàn)代畜牧業(yè)齊魯樣板,。郚山鎮(zhèn)五龍湖是個(gè)“世外桃源”，位于安丘,、昌樂(lè),、臨朐三縣交界，可以說(shuō)是“一聲雞鳴三地聞,，一道山嶺屬三縣”,。去年，山東廣播電視臺(tái)鄉(xiāng)村廣播在這里直播,，圍繞“龍頭企業(yè)帶動(dòng),，推動(dòng)畜牧業(yè)提檔升級(jí)高質(zhì)量發(fā)展”進(jìn)行專題報(bào)道，“牧蘭說(shuō)”品牌主理人徐冰昕介紹了企業(yè)理念及“牧蘭說(shuō)”品牌產(chǎn)品,，介紹了帶領(lǐng)一群“90后”“00后”年輕人扎根農(nóng)牧業(yè),，做好新農(nóng)人，為百姓提供安全健康的食品的創(chuàng)業(yè)故事,。
郚山鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境為毛驢優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖提供了絕佳條件,。“當(dāng)年，徐冰昕出國(guó)留學(xué)回來(lái)，看到這里養(yǎng)驢資源豐富,，扶持政策優(yōu)厚,，便投資建設(shè)養(yǎng)驢基地，挖掘當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物秸稈資源,，加快培育具有地方特色的優(yōu)質(zhì)毛驢,。”公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，徐冰昕經(jīng)過(guò)多次選址,，最終把中潤(rùn)牧業(yè)落戶五龍湖西岸,。
中潤(rùn)牧業(yè)積極構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，采取“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的形式,，尋求銀行,、保險(xiǎn)、商超等合作,，共建驢產(chǎn)業(yè),。建立驢肉產(chǎn)品溯源追蹤體系，從養(yǎng)殖,、加工到銷售可視,，對(duì)具有較高藥用價(jià)值的驢產(chǎn)品進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā)，依據(jù)全國(guó)各地的飲食習(xí)慣,，開(kāi)發(fā)具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味特色的“牧蘭說(shuō)”驢肉產(chǎn)品,，有醬鹵系列、主食系列,、奶制品系列及醬料系列,，公司明星產(chǎn)品主要有醬鹵驢肉、驢肉灌湯包,、鮮椒驢肉醬等,，能滿足不同地區(qū)不同人群的多樣化需求。
公司利用“線上+線下”推銷產(chǎn)品,。線下以體驗(yàn)店為中心,，開(kāi)展訂單配送，入駐銀座,、中百等傳統(tǒng)商超,；與餐飲供應(yīng)鏈、優(yōu)品供應(yīng)平臺(tái),、高端酒店合作,；通過(guò)展會(huì)進(jìn)行產(chǎn)品推介，先后參加了“中國(guó)味道 · 唯有尚品”山東預(yù)制菜選品大會(huì)暨濰坊首屆預(yù)制菜美食節(jié),、澳門MIF展會(huì)（山東農(nóng)產(chǎn)品推介會(huì)）,、首屆濰坊預(yù)制菜 · 餐飲業(yè)融合發(fā)展大會(huì),、成都第十九屆農(nóng)交會(huì)等，驢肉制品裝進(jìn)香港“菜籃子”,，在大灣區(qū)港澳山東周期間，亮相“好品山東”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)大灣區(qū)（香港站）推介會(huì),，吸引香港市民以及來(lái)自全球的人們關(guān)注和品嘗,。線上與天貓、抖音等平臺(tái)合作,，與眾多美食博主建立聯(lián)系,，產(chǎn)品得到高效推廣。公司入選山東省科技型中小企業(yè),、濰坊市畜牧協(xié)會(huì)監(jiān)事單位,，“牧蘭說(shuō)”醬鹵驢肉以總評(píng)第一名的成績(jī)，榮獲“濰坊名吃”稱號(hào),。
春華秋實(shí),，耕耘不輟。“中潤(rùn)牧業(yè)之前參加過(guò)濰坊日?qǐng)?bào)社舉辦的推介會(huì),，借助節(jié)會(huì)提高了產(chǎn)品價(jià)值和品牌影響力,。此次美食節(jié)搭建了企業(yè)與消費(fèi)者溝通交流的平臺(tái)，更好地展示企業(yè)形象,，中潤(rùn)牧業(yè)將發(fā)揮產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢(shì),，對(duì)接國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)力邁向價(jià)值鏈中高端,。”公司有關(guān)負(fù)責(zé)人信心滿滿地說(shuō),。
濰坊日?qǐng)?bào)社全媒體記者: 劉蒙亮/文
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