遏制“舌尖上的浪費(fèi)”關(guān)系人人、人人有責(zé),，每個(gè)人都應(yīng)當(dāng)是反食品浪費(fèi)的踐行者,、倡導(dǎo)者和監(jiān)督者,。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品安全協(xié)調(diào)司相關(guān)負(fù)責(zé)人建議廣大消費(fèi)者：
做杜絕餐飲浪費(fèi)的踐行者,。外出就餐時(shí)，做到科學(xué)點(diǎn)餐,、理性消費(fèi),、文明用餐、打包剩餐,，吃多少點(diǎn)多少,，采用“N-1”點(diǎn)餐模式，根據(jù)就餐人數(shù)減一人點(diǎn)餐,，合理搭配菜品,，減少浪費(fèi)；外出就餐多使用公筷公勺,，少用一次性餐具,；上桌的飯菜盡量吃完，力求不剩飯,，不剩菜,，養(yǎng)成剩餐打包習(xí)慣，做到人走桌清,，自覺(jué)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”,。家庭用餐注重膳食均衡，合理搭配菜品，避免產(chǎn)生浪費(fèi),。購(gòu)買(mǎi)外賣(mài)食品注意適度適量,，多點(diǎn)小份菜、半份菜,，不貪多,、不剩余、不隨意丟棄,。
做反對(duì)食品浪費(fèi)的倡導(dǎo)者,。積極向家人、親戚,、朋友宣傳勤儉節(jié)約的重要意義,，提醒家人和朋友厲行節(jié)約、避免浪費(fèi),，把“光盤(pán)行動(dòng)”當(dāng)作生活的一種習(xí)慣,、責(zé)任和修養(yǎng)，以“光盤(pán)”為榮,，以“剩宴”為恥,，自覺(jué)抵制餐飲浪費(fèi)。發(fā)揮家長(zhǎng)在生活中的先行示范作用,，通過(guò)“大手”拉“小手”,，言傳身教帶動(dòng)孩子養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，樹(shù)牢節(jié)約為榮,、浪費(fèi)為恥的家庭觀念,，從節(jié)約一粒米、一把面,、一滴油做起,，減少?gòu)N余垃圾，自覺(jué)養(yǎng)成節(jié)約美德,，形成簡(jiǎn)約適度,、綠色低碳的家庭生活方式。
做制止餐飲浪費(fèi)的監(jiān)督者,。廣大消費(fèi)者還可以積極參與地方有關(guān)部門(mén)開(kāi)展的“食品浪費(fèi)行為隨手拍”線(xiàn)上征集活動(dòng)等,，隨時(shí)隨地上傳照片和視頻，捕捉身邊的節(jié)約舉動(dòng),，記錄光盤(pán)瞬間,，宣傳制止浪費(fèi)好做法，也可以拍下令人惋惜的浪費(fèi)場(chǎng)景,，曝光浪費(fèi)行為,，共同營(yíng)造全社會(huì)厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)的良好氛圍。（本報(bào)記者 林麗鸝）
《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2024年02月27日 06 版）
責(zé)任編輯：邢敏
