科技日報訊 (記者劉霞)美國科學(xué)家開展的小鼠實驗顯示，生酮飲食會導(dǎo)致受損細胞在小鼠心臟,、腎臟,、肺部和大腦內(nèi)積聚，加速器官衰老,，增加其罹患心臟病,、癌癥等疾病的風(fēng)險。相關(guān)論文發(fā)表于17日出版的《科學(xué)進展》雜志,。
生酮飲食是一種遵循低碳水化合物,、適量蛋白質(zhì)、高脂肪的飲食方式,。盡管許多人為了減肥和控制血糖而采用了這種飲食方式,，但其健康影響研究結(jié)果喜憂參半。
為了解更多信息,，得克薩斯大學(xué)健康科學(xué)中心團隊給6只小鼠喂食生酮飲食3周,。這些小鼠90%以上的熱量來自脂肪，不到1%來自碳水化合物,。對照組則遵循標準飲食,，其中17%的熱量來自脂肪，58%來自碳水化合物,。
團隊隨后分析了小鼠的心臟,、腎臟、肝臟和大腦組織樣本,，尋找衰老細胞,。當細胞受損而無法正常發(fā)揮作用時,，會變成衰老細胞。這些細胞會在身體組織內(nèi)游蕩,，釋放毒素,，從而引發(fā)炎癥。
結(jié)果顯示,，與標準飲食小鼠相比,，生酮飲食小鼠器官中的衰老細胞明顯更多。例如,，生酮飲食小鼠腎臟內(nèi)細胞衰老標志物的數(shù)量是正常飲食動物的4倍,。鑒于衰老細胞的數(shù)量會隨年齡增長而增加，這些發(fā)現(xiàn)表明,，生酮飲食可能會加速器官衰老,，從而增加罹患心臟病、癌癥,、Ⅱ型糖尿病等疾病的風(fēng)險,。研究還顯示，讓小鼠重新遵循標準飲食會減少衰老細胞的數(shù)量,。
研究團隊指出,，雖然生酮飲食在某些情況下可能有益，但并不適合所有人,。
責(zé)任編輯：邢敏
