啤酒配西瓜、燒烤,，三五好友,，投影大屏……近來，這樣的組合成為不少體育迷看比賽的“標(biāo)配”,。隨著歐洲杯,、美洲杯、奧運會等體育賽事密集展開,，加上今夏持續(xù)高溫,，啤酒消費正俏。
“看球肯定少不了啤酒!”從事體育賽事轉(zhuǎn)播工作的田軍是位老球迷,，他說啤酒已經(jīng)成為自己看球的固定搭檔：困了來一口,，提神!進球了來一口，給勁!說起消費選擇,，他發(fā)現(xiàn)市場上啤酒品種日益豐富起來,，以前喝一款大眾品牌罐裝啤酒，沖著“牌子大”而去,，現(xiàn)在則愛喝一款精釀啤酒,，因為“味道真的不錯，性價比也很高”,。
啤酒是許多消費者在炎炎夏日的消暑利器,，也是不少歡聚場景的助興選擇。今年,，密集的體育賽事更為“啤酒經(jīng)濟”加了一把火,。調(diào)查機構(gòu)尼爾森IQ與本地生活平臺餓了么聯(lián)合發(fā)布的報告顯示，歐洲杯開賽以來,，中國市場啤酒,、預(yù)調(diào)配制酒銷量環(huán)比分別增長50%和42%,。
市場火熱之際,，各大啤酒品牌紛紛搶抓商機。嘉士伯,、青島啤酒,、燕京啤酒等國內(nèi)外品牌趁著體育賽事熱潮，大力開展促銷活動,，撩撥消費者心弦,。以嘉士伯為例，該品牌在幾個月前就上線了相關(guān)市場推廣活動,，消費者在線上購買指定產(chǎn)品并參與抽獎游戲,，就有機會贏取包括微信紅包和海外旅游在內(nèi)的相關(guān)獎項,。
在線上，啤酒節(jié)及相關(guān)產(chǎn)品優(yōu)惠占據(jù)電商平臺推薦首頁,。在系列促銷活動推動下,，不少啤酒產(chǎn)品銷量走高。比如,，在某電商超市,，有多款單價不超過5元的啤酒產(chǎn)品位居銷量前列，有品牌330毫升的罐裝啤酒單價不到2元/瓶,，銷量達到數(shù)十萬件。此外,，商家依照體育比賽賽程推出優(yōu)惠套餐和特色活動,，在產(chǎn)品和玩法上更加多樣。
在線下,，與特定消費場景相契合的產(chǎn)品和服務(wù)相繼推出,，除了商超之外，啤酒消費的熱情蔓延到各式小酒館,。有連鎖酒館品牌打出“贏好禮”促銷活動,，顧客到店可通過小程序參與活動贏取酒水券，還能參與抽獎,；也有精釀酒吧實時播放比賽直播視頻,，推出專屬“看球套餐”，為消費者提供更豐富的選擇,。“即便是深夜12時的比賽我們也會轉(zhuǎn)播,，直到比賽結(jié)束才閉店。不少顧客穿著球衣光顧,，店里人氣很火爆,。”一家酒館工作人員說。
26歲的王伊夢在北京一家互聯(lián)網(wǎng)公司工作,，是鐵桿球迷，也一路追著歐洲杯比賽看球,。她留意到,，比賽期間，許多酒吧,、飲品店掛起了帶有足球,、隊服等元素的裝飾,，客流量明顯增多,，即便深夜也格外紅火,。不少球迷正是沖著這氛圍去，愿意在看球的同時多點一杯啤酒,。
值得一提的是,，啤酒消費也呈現(xiàn)一些新趨勢。比如,，口感更好,、麥汁風(fēng)味更濃郁的精釀啤酒銷量不斷上升，消費增速遠高于整個啤酒市場,?！?023年精釀啤酒行業(yè)研究報告》顯示，2022年中國精釀啤酒消費量14.3萬千升,，預(yù)計2025年可達23萬千升,，復(fù)合增長率將達到17%。美國消費者新聞與商業(yè)頻道網(wǎng)站近日報道,，預(yù)計在體育賽事的推動下,，中國的啤酒消費下半年將出現(xiàn)復(fù)蘇，高端品牌將受到青睞,。
中國是全球最大的啤酒生產(chǎn)國和消費國,。企查查數(shù)據(jù)顯示，中國現(xiàn)存6.7萬家啤酒相關(guān)企業(yè),。在市場競爭和消費升級的驅(qū)動下,，2023年中國啤酒相關(guān)企業(yè)注冊量達7563家。
從按瓶零售到專做精釀的酒館品牌不斷涌現(xiàn),，中國啤酒產(chǎn)業(yè)正走向成熟。大型體育賽事,、音樂節(jié),、野餐露營等活動走進千家萬戶，也讓“啤酒+”的消費場景不斷豐富,。有市場分析機構(gòu)認為,，消費者對高端啤酒的青睞趨勢預(yù)計將提高啤酒企業(yè)的利潤率，中國啤酒行業(yè)還將繼續(xù)受益于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級,，啤酒板塊的未來發(fā)展值得看好,。
不久前，第33屆北京國際燕京啤酒文化節(jié)在北京舉辦,。場內(nèi),，與露營、光影,、體育,、音樂,、美食、游樂等多種元素的融合,，讓啤酒超越了飲品的界限,，成為熱情與活力的載體。場外,，體育賽事正持續(xù)點燃“啤酒經(jīng)濟”,，為夏日消費增添一份活力。
責(zé)任編輯：邢敏
