核心閱讀
作為沿海縣域,，河北省樂亭縣近年來梯次推進鹽堿地綜合改造利用,，在輕度、中度鹽堿地帶,，推廣種植耐鹽堿作物品種,、發(fā)展綜合種養(yǎng)、提升土壤肥力,，將低產(chǎn)田變成糧食主產(chǎn)區(qū)和蔬果產(chǎn)地,；在重度鹽堿地帶，采用挖塘降水,、以漁治堿技術(shù),，引導(dǎo)漁民開展池塘養(yǎng)殖,、工廠化養(yǎng)殖，不斷拓展多元化食物供給途徑,。
建設(shè)“智慧大田”管理平臺,，鹽堿地變成魚米倉
來到河北省樂亭縣古河鄉(xiāng)，映入眼簾的是兩塊大牌子——“鹽堿地水稻高效利用示范區(qū)”和“鹽堿地漁業(yè)綜合利用示范區(qū)”,。
“田里種的是綠色稻米,，蝦蟹藏在稻秧間……”園區(qū)硬件工程師段嚴(yán)嚴(yán)通過指揮室的大屏幕實時監(jiān)測著8000畝水稻和稻田里蝦蟹的長勢。
鹽堿地上種水稻不是一件容易事,。段嚴(yán)嚴(yán)道出一個數(shù)據(jù)：經(jīng)過測算,，稻田最低水位不能低于8厘米。“這是請?zhí)粕绞修r(nóng)科院專家實地調(diào)研確定的合理水位線,，能保持淡水充足,、減輕鹽堿化程度，還能維持水稻和蝦蟹的正常生長,。”他說,，眼下正值高溫天氣，稻田里蒸發(fā)量大,，必須及時補水,。
點開園區(qū)的“智慧大田”管理平臺，實時顯示著水位,、水質(zhì),、氣象、蟲情,、苗情和土壤監(jiān)測等數(shù)據(jù),。段嚴(yán)嚴(yán)指著屏幕上的水滴形圖標(biāo)介紹，綠色的水滴圖標(biāo)代表水位正常,，紅色則預(yù)警缺水,。這些信息來自分布在田間的水位傳感器，低于設(shè)置水位就發(fā)出預(yù)警,，遠程控制閘門開關(guān),，汩汩水流從田間水泵自動抽出，實現(xiàn)稻田補水,。
田成方,、路相通、渠相連,，富元粳3號,、天隆粳優(yōu)619、津原U99……耐鹽堿水稻如巨大的綠毯鋪展田間。沿著田埂行走,，正值孕穗期的水稻郁郁蔥蔥,，高度已達小腿，入住稻田的蟹苗穿梭在稻秧間,。很難想象,，眼前這片沃土良田，多年前還是撂荒的鹽堿灘,。
“看似普通的稻田,，實際上暗藏玄機：稻田底下埋有水管，上層灌溉,，下層排鹽,。”園區(qū)負責(zé)人魏明朝介紹，通過稻田整治,、進排水渠修建以及田塘連接工程的改造,，構(gòu)建起溝渠（魚）—稻田（蟹、小龍蝦）—水稻的復(fù)合種養(yǎng)降鹽排堿的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),，助力科學(xué)高效修復(fù)鹽堿地土壤肥力,。
改土增糧，耐鹽堿作物長起來,。記者發(fā)現(xiàn)稻田溝渠旁的邊邊角角,，都見縫插針地種上了油葵。
稻田四周,，一圈白色的“塑料圍墻”很是醒目,。“這片都是蟹稻田，塑料光滑,，能防止螃蟹逃竄,。”魏明朝說，從插完秧開始,，蟹苗,、蝦苗等就撒到稻田里，草籽,、微生物都是螃蟹,、蝦、魚的天然餌料,。稻蟹共養(yǎng)，不打農(nóng)藥,，綠色種植的蟹田米,，一斤能賣到10元。
“綜合種養(yǎng)讓鹽堿灘變成魚米倉。”魏明朝說,，去年秋收,，一畝地能收水稻1400斤，扣蟹110斤,。今年園區(qū)拓寬發(fā)展思路,，增加綜合種養(yǎng)品種，做了中華鱉,、青龍蝦,、羅氏蝦的稻田種養(yǎng)實驗，渠道里還投放了草魚,、鯉魚,、羅非魚、黃辣丁等,。
尹鄭劉村農(nóng)民鄭愛猛就是古河鄉(xiāng)鹽堿地綜合利用的受益者,。“以前種普通稻種，畝產(chǎn)只有幾百斤,，現(xiàn)在種耐鹽堿新品種,，一畝地能打1400斤。今年種了100畝地,，按一畝地掙400元算,，能有4萬多元純收入。”鄭愛猛還在園區(qū)當(dāng)農(nóng)機手,，一年還有6萬多元的工資收入,。
數(shù)據(jù)是有力的見證：不到兩年的時間，園區(qū)鹽堿地的含鹽量已從3.5‰降至1‰左右,，鹽堿程度由中度轉(zhuǎn)化為輕度,。去年秋天，園區(qū)喜獲雙豐收,，水稻產(chǎn)量100余萬公斤,，稻蟹養(yǎng)殖綜合效益400余萬元。
在樂亭縣,，鹽堿地種植水稻達6.4萬畝,，發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)2000畝。日前發(fā)布的《中國稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2024）》提出,，稻漁綜合種養(yǎng)的發(fā)展有力促進了撂荒地,、鹽堿地、低洼田,、冬閑田等資源的開發(fā)利用,。河北,、吉林、內(nèi)蒙古,、山東等省份積極探索發(fā)展鹽堿地稻漁綜合種養(yǎng),，以漁降鹽治堿效果顯著，既發(fā)展了稻漁綜合種養(yǎng),，又促進了耕地后備資源開發(fā),。
系統(tǒng)治理綜合施策，打造更多“潛在糧倉”
樂亭縣近1/3的鄉(xiāng)鎮(zhèn)瀕臨渤海,，近5萬農(nóng)業(yè)人口生活在鹽堿地帶,。根據(jù)河北省鹽堿地最新專項調(diào)查數(shù)據(jù)，樂亭縣鹽堿地總面積13.73萬畝,，約占全縣耕地總面積的17%,。
樂亭縣農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)推廣中心主任馬合軍用電腦打開一幅三維地圖介紹，“紫色方塊標(biāo)注的鹽堿地塊分布走向與海岸線基本平行,，呈帶狀分布,。最近的地塊距離海水僅有2公里，遠的不足15公里,。”
說起鹽堿地治理改良,，今年58歲的王會友印象深刻：“鹽堿地風(fēng)沙狂，只長野草不打糧,。老家小撈魚莊村過去全是大片白花花的鹽堿地,。”王會友記得，年輕時候村里剛時興種水稻,，一年忙活下來一畝地也就收500斤左右,。為了治理鹽堿地，鄉(xiāng)親們一起排澇治堿,，挖溝渠修臺田,、種植綠肥作物、引水灌溉,，地力慢慢提升,。
鹽堿地治理改良是系統(tǒng)工程，必須算大賬,、算綜合賬,。
“鹽隨水來，鹽隨水去”,。治鹽堿,，先要過水源關(guān)。
水是農(nóng)業(yè)的命脈,，也是當(dāng)?shù)刂卫睇}堿地的突破口,。記者走訪樂亭縣沿海4個鄉(xiāng)鎮(zhèn),，這里開發(fā)利用的鹽堿地附近多有淡水資源。
“以前,，抽地下水，井越打越深,，容易造成海水倒灌?，F(xiàn)在用灤河水，開展水源置換,，井水澆地轉(zhuǎn)換為河水澆地,，水量充沛，能灌能排,，泡田壓鹽瀝堿,，對鹽堿地治理發(fā)揮積極作用。”樂亭縣水利局副局長王軍說,，縣里疏浚干,、支、毛渠,，河流水經(jīng)過各級溝渠流到了田里,。目前，樂亭南部沿海地區(qū)稻田已全部實現(xiàn)地表水灌溉,。
“現(xiàn)在,，水渠修好了，河水暢通了,，水稻澆水更方便了,。”古河鄉(xiāng)大撈魚莊村民胡德存對新修的水渠贊不絕口，“地表水水溫高,，有大量微生物,，這個水比井水澆灌的稻田每畝增產(chǎn)10%左右，口感也好不少,！”
要想打好糧食,，“醫(yī)治”土壤是關(guān)鍵。
近年來,，樂亭縣通過秸稈還田,、生物改良、培肥提質(zhì)等手段提高土壤質(zhì)量,，鹽堿地成為糧食增產(chǎn)的“潛在糧倉”,。耕地鹽堿化土壤改良項目區(qū)，位于姜各莊鎮(zhèn)的五中莊,、東南莊等6個村,，建設(shè)規(guī)模1萬畝,，經(jīng)過技術(shù)示范推廣，項目區(qū)土壤全鹽含量降低20%,，土壤有機質(zhì)提升2%—3%,，作物畝產(chǎn)提高10%以上，新增糧食產(chǎn)量450噸以上,。樂亭縣2023年糧食總產(chǎn)量5.2億斤,。
改種適地，打造“種業(yè)芯片”,。河北省在樂亭縣建立2000畝中試示范基地,，津原89、天隆粳優(yōu)619,、濱稻8號等優(yōu)質(zhì)耐鹽品種落戶樂亭,。根據(jù)規(guī)劃，今年樂亭縣耐鹽水稻面積將達到5.7萬畝以上,。
樂亭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局會同唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院研究團隊探索出了濱海鹽堿地利用的“鮮食豌豆+水稻”輪作模式,，利用鹽堿水稻種植區(qū)的春閑田增加一茬豌豆種植，平均畝產(chǎn)1500公斤,，可實現(xiàn)純收益400元以上,。
“我們把鹽堿地作為重要耕地資源，堅持‘以種適地’同‘以地適種’相結(jié)合,，經(jīng)過多年持續(xù)不斷的綜合改良,，土壤鹽堿化程度總體呈現(xiàn)減輕趨勢。”樂亭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長段建波說,，從只能種耐鹽堿作物,，到有玉米、小麥,、大豆等多種作物選擇,，鄉(xiāng)親們的種糧積極性更高了。
改良好的輕度鹽堿耕地適合種什么,？“中度鹽堿地,，種稻米、高粱等耐鹽堿作物,，或者發(fā)展稻蟹綜合種養(yǎng),；改良好的輕度鹽堿地，種玉米,、小麥等大田作物,。”樂亭縣原野水稻專業(yè)合作社理事長李福生說。
尹莊子村村民高懷江告訴記者,，經(jīng)多年改良,，大部分鹽堿地已能夠正常種植玉米等作物,，“跟一般大田沒啥差別”。隨著土壤鹽堿程度轉(zhuǎn)輕,，鄉(xiāng)親們從種水稻轉(zhuǎn)為種玉米,、菜花。“菜花,、玉米生長周期短,，一年兩茬，畝均收益達4000元,。”高懷江說。
姜各莊鎮(zhèn)第二節(jié)村的高粱種植基地,，微風(fēng)吹拂下,，挺拔的高粱在陽光下?lián)u曳。農(nóng)戶張鳳光介紹,，種植的品種是紅纓子糯高粱,，品種抗堿能力強，是有機加工原料,，市場價格較高,。近年來，樂亭縣盤活鹽堿地資源,，積極推廣高粱種植,，采取“訂單種植、合同收購”,，全力打造高粱產(chǎn)業(yè),，提升綜合效益。目前全縣高粱種植面積達1000畝左右,。
鹽堿灘涂成了海鮮帶,，“藍色糧倉”豐富餐桌
樂亭縣擁有124.9公里海岸線和42萬畝灘涂，向鹽堿地要食物潛力巨大,。“海濱鹽堿度高,、返鹽堿現(xiàn)象嚴(yán)重區(qū)域，是天然的‘海水魚塘’海鮮帶,。”縣水產(chǎn)中心副主任劉衛(wèi)濱介紹,，截至目前，全縣累計開發(fā)鹽堿灘涂面積6.5萬余畝,，工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約40萬平方米,，主要養(yǎng)殖海參、扇貝,、對蝦,、多寶魚等,。樂亭海參、樂亭扇貝被認定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。
來到姜各莊鎮(zhèn)老米溝的一處海參養(yǎng)殖基地,，由鹽堿地改造而成的池塘邊上，海生海水養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理霍興隆正領(lǐng)著技術(shù)員查看海參生長情況,。“樂亭海域水質(zhì)優(yōu)良,、氣候適宜，灘涂含有大量硅藻等天然餌料,，是海參養(yǎng)殖的理想場地,。公司每年產(chǎn)出海參苗10萬余斤、成品海參30余萬斤,。”霍興隆說,，今年發(fā)展“海參+對蝦”立體養(yǎng)殖，進一步提升了養(yǎng)殖收益,。
海還是那片海,，“靠海吃海”的方式變了。樂亭縣有序引導(dǎo)沿海漁民多途徑就業(yè),，不少漁民從“捕撈”向“養(yǎng)殖”轉(zhuǎn)型,。霍興隆介紹,，通過科學(xué)技術(shù),，池塘兩頭有閘門控制，按照潮漲,、潮落的自然規(guī)律將水引入,、排出養(yǎng)殖池塘，實現(xiàn)海水的循環(huán)利用,。
鹽堿灘上撈海參成了樂亭的特色富民產(chǎn)業(yè),。目前全縣海參新品良種覆蓋率達70%以上，年產(chǎn)鮮活海參,、半成品海參,、成品海參近6500噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值近10億元,，從業(yè)人員約3.8萬余人,，成為一項特色產(chǎn)業(yè)。
“海參一年收獲兩季,，集中上市銷售壓力不小,，再加上加工標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，大部分銷售以鮮活海參為主。”霍興隆說,。為了讓樂亭海參連通消費者餐桌,，在保障產(chǎn)品質(zhì)量的同時，發(fā)展和打造“佛手島”“樂參堂”“冀參源”等品牌,，取得積極成效,。
一臺筆記本電腦、一部手機,，養(yǎng)殖戶劉用江通過網(wǎng)店和直播帶貨,，把姜各莊鎮(zhèn)的海參銷向更遠的地方。“客戶對我們的產(chǎn)品評價很高,。”劉用江的海參已通過網(wǎng)絡(luò)賣到北京,、天津的餐飲機構(gòu),，也銷往國內(nèi)其他市場,。
劉衛(wèi)濱介紹,，縣里努力打造“育苗—養(yǎng)殖—加工—銷售”一條龍海參產(chǎn)業(yè)鏈，在海參苗種繁育方面引進優(yōu)質(zhì)高效苗種,，在銷售方面打開南方銷售市場，開展海參產(chǎn)業(yè)加工,，海參成品有凍干,、鹽干、淡干和即食等類型,。為延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,，樂亭縣積極引進精深加工企業(yè)，努力開發(fā)海參膠囊,、海參口服液,、液體海參等高附加值產(chǎn)品，有效提升海參產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平,。
《人民日報》（2024年08月09日18版）
責(zé)任編輯：邢敏
