《自然》9日發(fā)表的一項研究發(fā)現(xiàn),，雖然飲食限制可以延長小鼠壽命，但其對健康的種種影響卻未必與長壽同效,。遺傳因素對壽命長短的決定作用可能比飲食干預(yù)更大。這些發(fā)現(xiàn)進(jìn)一步闡釋了飲食限制與壽命之間的復(fù)雜關(guān)系,。
飲食限制包括熱量限制和間歇性禁食,，其在改善人類健康和壽命方面潛力巨大。不過,，不同飲食限制方式的有效性和安全性差異,，已知信息卻很有限。
美國杰克遜實驗室團隊利用960只具有遺傳多樣性的雌性小鼠,，研究了熱量限制和間歇性禁食會如何影響健康與壽命,。這些小鼠隨機接受五種飲食中的一種：不限制獲得食物，每周禁食一天,，每周連續(xù)禁食兩天,，熱量限制在食物攝入基線的20%或40%。
研究發(fā)現(xiàn),，所有飲食限制都能延長小鼠壽命,，但只有熱量限制會顯著減慢衰老速度。無論小鼠體重如何,，熱量限制延長壽命的程度是一樣的,；而間歇性禁食的延長壽命作用，對干預(yù)前體重就高的小鼠沒有效果,。在飲食組中,，對延長壽命最有力的預(yù)測指標(biāo)之一是，在實驗壓力下維持體重的能力,。飲食限制能改善小鼠的代謝狀況,，但代謝改善與壽命延長不直接相關(guān)。雖然飲食限制會產(chǎn)生多重影響,，但遺傳背景對壽命的影響比飲食干預(yù)更大,。
這一結(jié)果表明，對小鼠來說,，飲食限制帶來的益處并不一定會轉(zhuǎn)化為長壽,。今后仍需進(jìn)一步探索熱量限制是否能延長人類壽命。（記者 張夢然）
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