黨的二十屆三中全會(huì)《決定》提出，優(yōu)化基本養(yǎng)老服務(wù)供給,。調(diào)查顯示,，老年人對(duì)助餐服務(wù)的需求強(qiáng)烈。今年中央財(cái)政安排3億元引導(dǎo)資金,，支持發(fā)展老年助餐服務(wù),。記者了解到，河北省多措并舉,，在探索老年助餐服務(wù)方面積累了有益經(jīng)驗(yàn),。
完善設(shè)施，織密老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)
中午,，河北省石家莊市裕華區(qū)青園街第三社區(qū)黨群服務(wù)中心內(nèi)的“幸福食堂”散發(fā)出陣陣飯香,。選上幾份菜，點(diǎn)上一份主食,，再來一碗湯……居住在附近的老人陸續(xù)前來用餐,，不一會(huì)兒,，食堂里就坐得滿滿當(dāng)當(dāng),。
68歲的何志勇剛剛在體育館打完羽毛球,，一進(jìn)門，食堂師傅范龍慶就熱情招呼：“老何,，今天有窩窩頭,，來一份嗎？”
“好啊,，來一份嘗嘗,。”選好餐，何志勇找了空位坐下,。老伴兒去世后,，他一個(gè)人在家就不怎么做飯。“以前要么去市場(chǎng)買點(diǎn)回來湊合吃,，要么就去飯店吃,，價(jià)格貴不說，還不方便,。”何志勇的話,，也是不少獨(dú)居老人的心聲。
青園街第三社區(qū)60歲以上的居民占常住總?cè)丝诘?/3,。為了解決老年人居家養(yǎng)老面臨的做飯難,、吃飯難等問題，社區(qū)改造黨群服務(wù)中心,，在其中建設(shè)“幸福食堂”,。“60歲以上老年人在食堂用餐享有折扣。”青園街第三社區(qū)黨委書記呂科芳說,。
在石家莊市,，不僅社區(qū)建起了“幸福食堂”，養(yǎng)老院里也開設(shè)了面向社區(qū)老年人的老年餐桌,。
清晨,，家住新華區(qū)鑫城小區(qū)的八旬老人張芬芬在公園散完步后，步行10分鐘,，到小區(qū)門口的“家外家”養(yǎng)老院去吃早餐,。
“家外家”養(yǎng)老院門前，8張桌子依次排開,，坐滿了前來就餐的老人,。一碗小米粥，一個(gè)花卷,，配上兩道爽口小菜,，張芬芬吃得很舒心,。“離家近還免費(fèi)，這兒還有很多同齡人,，大伙兒除了吃飯,，還能聊天解悶。”張芬芬說,。
“家外家”養(yǎng)老院附近有好幾個(gè)小區(qū),，老年人用餐需求大。“每天早上,，我們?cè)陴B(yǎng)老院為孤寡老人,、失能老人和高齡老人提供免費(fèi)早餐，中午則在社區(qū)的‘幸福食堂’提供助餐服務(wù),。”“家外家”養(yǎng)老院業(yè)務(wù)主管劉春燕說,。
“目前，石家莊市已實(shí)現(xiàn)街道老年助餐服務(wù)全覆蓋,。”石家莊市民政局黨組成員,、副局長黃少華介紹，未來將進(jìn)一步織密老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò),。
優(yōu)化服務(wù),，打通送餐的“最后一公里”
臨近11點(diǎn)，唐山市路北區(qū)山西北里社區(qū),，老年餐桌配送點(diǎn)分餐員王淑英打開門鎖,，開始營業(yè)。幾分鐘后,，一輛配送車開到門前,。打開車門，司機(jī)拎著兩大袋餐食走了進(jìn)來,，“這里有5份套餐,、3份單點(diǎn)主食和1份小份菜。這是明細(xì)表,，你看看對(duì)不對(duì),？”
餐食來自一公里外的路北區(qū)煤研分院社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心。“對(duì)著呢,，沒問題,。”核對(duì)明細(xì)表后，王淑英把餐食放進(jìn)保溫箱,，等待社區(qū)的老人們陸續(xù)來取餐,、用餐。“如果老人有需要，居家養(yǎng)老服務(wù)中心還有專職送餐員提供付費(fèi)的上門送餐服務(wù),。”王淑英說,。
唐山市成立“一老一幼”公益基金，引導(dǎo)社會(huì)力量投入養(yǎng)老服務(wù),，建成街道居家養(yǎng)老服務(wù)中心50余家,。在支持養(yǎng)老服務(wù)中心提供“孝老食堂”堂食服務(wù)的同時(shí)，唐山市還積極探索“老年食堂集中配餐+助餐點(diǎn)助餐+送餐上門”模式,，鼓勵(lì)企業(yè),、社區(qū)為老年人拓展餐食配送服務(wù),。
依托街道居家養(yǎng)老服務(wù)中心,，路北區(qū)在還不具備建設(shè)“孝老食堂”條件的社區(qū)設(shè)置了“老年餐桌”配送點(diǎn)。“每天下午社區(qū)微信群里會(huì)發(fā)次日的菜單,，居民們接龍訂餐,，第二天中午來配送點(diǎn)取餐。”山西北里社區(qū)黨總支書記劉蕊說,，如果不方便用智能手機(jī),，老人也可以打電話訂餐，用現(xiàn)金交餐費(fèi),。
11點(diǎn)半,，配送點(diǎn)的餐食已被取走大半。劉蕊下班路過,，發(fā)現(xiàn)居民閆秀榮訂的餐仍未取走,。
“閆姨這兩天正腿疼呢。”確定閆秀榮沒預(yù)訂上門送餐服務(wù)后,，劉蕊打算將餐盒送到老人家中,。“社區(qū)志愿服務(wù)可以保障老年人助餐服務(wù)打通‘最后一公里’。”劉蕊介紹,，針對(duì)行動(dòng)不便的老人,，社區(qū)組織志愿者提供免費(fèi)上門送餐服務(wù)。
從配送點(diǎn)出來,，穿過幾棟居民樓就是閆秀榮家,。開門接過餐盒，閆秀榮連聲感謝,。
“我們將繼續(xù)挖掘資源潛力,，鼓勵(lì)和引導(dǎo)社會(huì)力量參與助餐服務(wù)。”唐山市民政局養(yǎng)老服務(wù)處處長米文娟說,。
多方助力,，保障農(nóng)村老年助餐質(zhì)量
“衛(wèi)華，今天吃點(diǎn)啥呀？我都聞著香味了,。”中午,，承德市灤平縣紅旗鎮(zhèn)河?xùn)|村，83歲村民王進(jìn)榮走進(jìn)老年幸福大院,。
“今天午飯有燉雞腿,、炒角瓜、大蔥炒肉,、大米飯……”話音未落,，幸福大院的負(fù)責(zé)人劉衛(wèi)華迎了出來，“大家伙兒先進(jìn)屋坐,，一會(huì)兒就開飯,！”
河?xùn)|村老年幸福大院，也叫互助幸福院,。幾年前,，為了解決農(nóng)村老年人吃飯問題，村集體通過申請(qǐng)政策扶持,、協(xié)調(diào)企業(yè)支持,，歷時(shí)兩個(gè)月建起這個(gè)“大食堂”。“在院里吃飯,，飯菜種類豐富,，就餐環(huán)境舒適。”王進(jìn)榮說,。
助餐服務(wù),，食品安全尤為重要。灤平縣對(duì)全縣養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品安全作出規(guī)定,，采取三餐留樣不少于48小時(shí),、加強(qiáng)廚房衛(wèi)生檢查等措施，保障老人飲食安全,。結(jié)合縣里規(guī)定,，河?xùn)|村制定了食品衛(wèi)生管理、食品安全培訓(xùn)和食品安全承諾三項(xiàng)制度,，把牢食品進(jìn)貨關(guān)和食品質(zhì)量關(guān),，依規(guī)履行食品信息公示制度。
集體補(bǔ)一點(diǎn),、企業(yè)助一點(diǎn),、個(gè)人出一點(diǎn)，在多方力量的參與下,，河?xùn)|村互助幸福院每年為70歲以上老年人提供免費(fèi)助餐服務(wù)超過5000人次,。河?xùn)|村黨支部書記曲國剛介紹，村里申請(qǐng)了政府項(xiàng)目資金政策扶持，縣民政部門不定時(shí)為幸福大院提供米面油等物資,，再加上本地企業(yè)的資助和黨員干部,、社會(huì)愛心人士的熱心捐贈(zèng)，幸福大院的食材供應(yīng)等基本得到保障,。
“按照‘政府搭臺(tái),、村居承辦、居民互助,、個(gè)人自愿,、社會(huì)參與’的總體原則，承德市9個(gè)涉農(nóng)縣（市,、區(qū)）建成了以縣級(jí)養(yǎng)老服務(wù)指導(dǎo)中心為中樞,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域養(yǎng)老服務(wù)中心為支撐、村級(jí)互助服務(wù)設(shè)施為基礎(chǔ)的縣鄉(xiāng)村三級(jí)養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)絡(luò),。”承德市民政局黨組書記,、局長牛立杰說,，將持續(xù)探索,，切實(shí)做好服務(wù)。
《人民日?qǐng)?bào)》（2024年10月16日04版）
責(zé)任編輯：邢敏
