擼貓逗狗喝咖啡 寵物餐廳安全嗎
來源：濰坊晚報 發(fā)布時間：2021-03-04 09:58:43
編者按
年輕人的消費(fèi)喜好,，永遠(yuǎn)是重要的潮流導(dǎo)向之一。能社交,、夠潮流,、有個性,，特定的成長環(huán)境造就了“90后”“00后”獨(dú)特的消費(fèi)價值觀。他們的消費(fèi)態(tài)度和價值觀跟上一代人不同,，我市的“90后”“00后”都喜歡什么娛樂活動呢,？他們的解壓方式有何不同呢？記者從近年來受年輕人喜愛的寵物餐廳,、變裝館和劇本殺等新興領(lǐng)域,，進(jìn)行了調(diào)查和解讀，了解年輕人的生活和消費(fèi)狀態(tài),。
隨著寵物經(jīng)濟(jì)興起,，我市各大商圈涌現(xiàn)出一批寵物餐廳，主要售賣飲品,、甜點(diǎn),，并飼養(yǎng)有貓、狗,、羊駝等各類萌寵,。在店里“擼寵”解壓，與萌寵互動體驗(yàn),，成為新興的年輕人熱門消費(fèi)方式,。3月3日,，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，目前，寵物餐廳按普通餐飲場所的管理辦法來執(zhí)行,，針對店內(nèi)養(yǎng)寵物如何保證食品制作安全這一問題,，目前尚無具體的管理規(guī)定。
記者探訪
店內(nèi)各種網(wǎng)紅萌寵,，滿足年輕人的“寵物欲”
3月3日中午,，記者來到泰華假日廣場附近，一些年輕人相伴走進(jìn)一家家寵物主題餐廳,。餐廳多是以貓,、狗等萌寵陪伴為噱頭的咖啡廳，有的還將柯爾鴨,、寵物豬,、羊駝等請進(jìn)了店鋪。顧客可邊享受美食，邊與寵物親密互動,，邊“擼寵”邊拍照,。
寵物餐廳以“貓咖”為主，商家一般提供奶茶,、咖啡,、甜點(diǎn)等餐食，消費(fèi)者點(diǎn)單后才能擼貓擼狗,，最低消費(fèi)一般在20元左右,，有的單人套餐高達(dá)近百元。盡管價格偏高,，仍有不少人心甘情愿為寵物買單,。記者從多個團(tuán)購平臺上看到，評論顯示周末的寵物主題餐廳都需要排隊(duì)等位,。
泰華假日廣場一家寵物餐廳負(fù)責(zé)人表示,，網(wǎng)紅萌寵價格高昂，一只羊駝4萬元,、一只柯爾鴨1萬元,，普通消費(fèi)者較難承受，又想體驗(yàn)互動的感覺,，寵物餐廳應(yīng)運(yùn)而生,。“‘貓咖’的出現(xiàn)也是滿足年輕人的‘寵物欲’，他們想養(yǎng)寵物,，又沒有時間和精力去照顧,，便到寵物餐廳來過一把癮。”奎文區(qū)某家貓咖店店主張女士說,。
記者從企查查平臺了解到,，截至目前，濰坊有12家以“貓咖”為主題注冊的公司,，其他各類寵物餐廳也有數(shù)十家,。
執(zhí)行普通餐飲場所管理辦法，學(xué)生是消費(fèi)主力
那么,，寵物餐廳的顧客大概是什么年齡階段,？這些寵物的成本有多大？寵物餐廳是否需要其他準(zhǔn)入證呢,？
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，寵物餐廳的消費(fèi)人群以“90后”“00后”為主，剛工作的年輕人及學(xué)生占了大多數(shù),。“學(xué)生還是主力軍,，至少占一半以上,，寒暑假和周末，店外都排很長的隊(duì),，一天接待近百人,。”某家貓咖店主王先生說，平峰期一天也有幾十位顧客,。
貓咖店主凌先生告訴記者,，在不生病的情況下，算上貓砂,、防疫,、洗澡清潔和貓糧，一只貓每月花費(fèi)三四百元,，有的寵物餐廳成本高達(dá)20萬元,，每月需上萬元運(yùn)營費(fèi)。
運(yùn)營得好的商家,，利潤比普通餐廳高數(shù)倍,。“最大的成本是清理寵物的時間成本，一般清理時間是其他飲品店的兩三倍,。”張女士說,。
備受年輕人的追捧，而寵物餐廳也面臨著衛(wèi)生安全問題,。目前,，大部分寵物餐廳仍按普通餐飲場所的管理辦法來執(zhí)行，針對餐飲店內(nèi)養(yǎng)寵物如何保證食品制作安全這一問題,，尚無具體的管理規(guī)定,。有的寵物餐廳只比普通餐廳多一份寵物檢疫檢驗(yàn)證明，而且很多不限制低齡兒童進(jìn)入,。
記者走訪發(fā)現(xiàn),，寵物餐廳格局比較雷同，顧客進(jìn)門在玄關(guān)處換鞋套并洗手,，吧臺后就是半開放式廚房,。當(dāng)天下午1時許,，記者走進(jìn)一家貓咖啡廳看到,，很多顧客一手拿飲料一手在擼貓。店主制作食物時,，一只貓悠閑地跳到吧臺上,，在食物之間跳來跳去。
市民說法
擼寵為緩解孤獨(dú),、解壓,，寵物經(jīng)濟(jì)增長迅速
在寵物餐廳，顧客更重要的是跟寵物互動,，吃東西則成了次要,。市民紛紛表示，寵物餐廳受寵是因?yàn)槟軌蚓徑夤陋?dú),、釋放壓力,，治愈和減壓。“我偶爾沒課的時候就會來吸吸貓,。”濰坊職業(yè)學(xué)院大三學(xué)生趙琦說,，平時課業(yè)多、壓力也挺大,，自己也很喜歡貓,，貓咖就是她的解壓圣地。
“單論味道,，甜點(diǎn)和飲料確實(shí)不值這個價,，姑且算是‘擼貓’的費(fèi)用吧，到寵物餐廳來的也沒幾個真是為了喝東西,。”在一家貓咖內(nèi),，一名顧客表示。
據(jù)美團(tuán)研究院聯(lián)合智聯(lián)招聘發(fā)布《2020年生活服務(wù)業(yè)新業(yè)態(tài)和新職業(yè)從業(yè)者報告》顯示,，萌寵互動體驗(yàn)館入圍2019年增速最快的生活服務(wù)業(yè)新業(yè)態(tài)前三位,。餓了么發(fā)布的《2020寵物外賣報告》顯示，“90后”用戶已成為最大的寵物外賣消費(fèi)群體,，過去一年,，餓了么寵物外賣訂單增長135%，用戶平均一單消費(fèi)125元,。
當(dāng)前我國寵物經(jīng)濟(jì)全面開花,，“云養(yǎng)貓”指數(shù)在近兩年間提升了10倍，“云吸寵”已成為當(dāng)代年輕人的日常,。
律師提醒
寵物不能進(jìn)入餐廳,，若傷人店主也將承擔(dān)責(zé)任
山東豪德律師事務(wù)所的王曉倩律師表示，根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定,，餐飲店是禁止寵物進(jìn)入的,，但我國現(xiàn)有食品安全法律法規(guī)的監(jiān)管對象是人，而非寵物,，因此對寵物餐廳的監(jiān)管存在一定的空白,。
“一邊吃東西一邊擼貓狗，不僅有被感染的風(fēng)險,，如果逗喂不當(dāng),，還可能被貓抓狗咬,，店主即便提醒了，顧客擔(dān)責(zé)的同時,，店主也應(yīng)承擔(dān)部分責(zé)任,。”王曉倩說，根據(jù)《民法典》的相關(guān)規(guī)定,，對動物采取安全措施是動物飼養(yǎng)人或管理者的義務(wù),。王曉倩認(rèn)為,，寵物餐廳在裝修設(shè)計時,，必須把餐廳將人與動物的部分隔開，還應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理寵物,，不能讓寵物進(jìn)入人使用的餐廳,。
“不建議在逗弄動物的時候吃飯。”濰坊市獸醫(yī)協(xié)會會長王金山表示,，和寵物密切接觸不保持距離,，存在一定的隱患。寵物的糞便可能攜帶沙門氏菌等細(xì)菌或弓形蟲和隱孢子蟲,，可能通過污染的食品,、飲用水等傳播，引發(fā)相應(yīng)疾病,。此外,，螨蟲、虱子等可能成為某些疾病的病原體,，也可能成為過敏性皮炎等疾病的傳播媒介,。
濰坊日報社全媒體記者：宋樹云 陳靜靜 實(shí)習(xí)生：趙桂鳳/文
責(zé)任編輯：沙莎
