產(chǎn)能穩(wěn)步回升 一斤豬肉降到了十幾元
來源：北京日報 發(fā)布時間：2021-04-28 14:34:29
一大早，朝陽區(qū)大黃莊便民早市人頭攢動,。“瞧,！100元不到買這么多，前尖肉每斤只要17元,，比之前便宜多了！”家住定福莊西街的張大媽提著剛買的排骨和豬前尖肉,，喜滋滋地走出菜市場,。
近來，不少市民感受到,，豬肉價格持續(xù)回落,。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德近日在新聞發(fā)布會上表示，隨著供需形勢持續(xù)改善,，豬肉價格已連續(xù)12周下降,，回落至每公斤40元左右，同比下降約25%,。
在朝陽大悅城的永旺超市里,，肉禽冷柜標(biāo)出整塊前臀尖15.9元一斤的特價,，前來買菜的吳女士表示：“現(xiàn)在豬肉價格確實比之前降了，我每天買菜能明顯感覺出來,，之前都30多元一斤,，現(xiàn)在實惠多了。”
青年路益民購物中心的豬肉攤主牛紅星對豬肉價格回落深有體會,。“開年來豬肉價格一直在下降,，瘦肉從之前的22元一斤逐漸降到20元，后尖肉也從原先的18元一斤降到了16元,。”牛紅星表示,，近期豬肉進(jìn)價明顯降低，豬肉零售價也隨之下降,。
生鮮電商的豬肉價格也回落明顯,。美團(tuán)買菜平臺400克豬后尖價格為14.9元，400克豬前排為23.8元,，200克瘦肉為9.9元,。京東到家APP顯示，永輝超市十里堡萬科店的前腿肉為19.9元一斤,。采購人員對于豬肉降價也感受明顯,。席美蘭在中國傳媒大學(xué)附近做了近20年肉夾饃生意，她告訴記者,，去年豬肉價格曾一路漲至每斤30元左右,，今年開年以來感覺到進(jìn)價一路下降，現(xiàn)在基本維持在每斤16元左右,。
新發(fā)地最新數(shù)據(jù)顯示,，4月23日，新發(fā)地市場白條豬批發(fā)平均價是25.75元一公斤,，周環(huán)比下降5.5%,，月環(huán)比下降15.30%，比去年同期下降31.79%,。上周白條豬的日均上市量環(huán)比大幅增加,，年同比也有20%的增幅。
針對豬肉價格連續(xù)回落的情況,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華在近日的新聞發(fā)布會上介紹,，最近幾個月，豬肉價格快速下降,，目前已回落到本輪生豬產(chǎn)能恢復(fù)以來的最低點,。根據(jù)監(jiān)測，4月第三周,，全國集貿(mào)市場豬肉價格是每公斤38.96元,，連續(xù)12周回落,，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高價格降低了15.26元,，比去年的最高價（2020年2月份第3周）降低20.68元。近期豬價大幅回落的主要原因是生豬出欄明顯增加及春節(jié)之后豬肉消費下降,。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,，今年一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭，恢復(fù)到2017年年末的96.6%,，生豬存欄4.16億頭,，恢復(fù)到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬噸,，同比增加31.9%,。
陳光華表示，按照常年豬價的走勢,，隨著豬肉消費增加,，端午節(jié)前后肉價可能會出現(xiàn)一波上漲，但從前期新生仔豬量來推算,，預(yù)計二季度市場供應(yīng)總體寬裕,，價格不太可能超過前期的高點。綜合來看,，豬肉供應(yīng)最緊張的時期已經(jīng)過去了,，后期供應(yīng)會越來越寬松。
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蔬菜市場批發(fā)價月內(nèi)降12.5%
本報訊（記者 孫穎）“五一”假期臨近,，蔬菜供應(yīng)情況如何,？記者昨天從新發(fā)地市場獲悉，目前蔬菜日供應(yīng)量穩(wěn)定在2萬噸以上,，隨著蔬菜供應(yīng)主產(chǎn)地整體由南往北移,，80%的蔬菜運輸距離在500公里以內(nèi)，可實現(xiàn)采摘后12小時內(nèi)到達(dá)北京,。運輸,、保鮮、損耗成本下降,，菜價也有所下降,。新發(fā)地市場蔬菜批發(fā)加權(quán)平均價相較月初下降12.5%。
在新發(fā)地市場西紅柿交易區(qū),，一輛輛貨車排得整整齊齊,，與冬天時相比，貨車體量小了不少,。在新發(fā)地市場經(jīng)營茄子,、西紅柿多年的商戶趙士剛介紹,，現(xiàn)在的西紅柿來自河北，路程不到300公里,，早上地里收,，下午就到新發(fā)地了。“不僅運費下降了,，新鮮度還提高了,，西紅柿的批發(fā)價每斤1.7元左右，很實惠,。”
新發(fā)地市場董事長張玉璽表示,，目前市場每天進(jìn)場的貨車有3000多輛。蔬菜供應(yīng)整體上由南往北移,，以山東,、河北、河南等地的蔬菜供應(yīng)為主,。“運輸距離縮短,，運輸車輛變小，很多蔬菜都是頭天晚上采收,、第二天一早運抵市場,，或者當(dāng)天采收當(dāng)天運抵市場，無需額外的保鮮成本,。”張玉璽說,，今年北方地區(qū)氣候條件非常適宜農(nóng)產(chǎn)品生長，蔬菜生長速度加快,，供應(yīng)相應(yīng)增加,，目前蔬菜價格出現(xiàn)了明顯下降。新發(fā)地市場蔬菜銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計,，蔬菜批發(fā)加權(quán)平均價已經(jīng)從本月初的每斤1.36元下降到每斤1.19元,，降幅達(dá)12.5%。“五一”期間本市蔬菜供應(yīng)充足,，價格穩(wěn)定,。
新發(fā)地市場水果供應(yīng)量也在穩(wěn)步提升，已從春節(jié)后的每天1.4萬噸左右增至現(xiàn)在的每天1.7萬噸至1.8萬噸,。
責(zé)任編輯：李曉文
