春困如何解,？祛濕湯水這樣煲
來源：羊城晚報 發(fā)布時間：2021-05-19 09:55:12
春夏之交,，讓人感覺疲倦、犯困、打瞌睡,，為何呢？廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科副主任中醫(yī)師鄭艷華介紹，脾胃虛弱、血氣不足的人,，由于體內(nèi)陽氣跟不上外界陽氣升發(fā)的步伐,，更容易出現(xiàn)這些春困的癥狀,。
怎樣才能克服春困現(xiàn)象呢？除了保證正常的夜眠,、午睡之外,，還要保持適當(dāng)?shù)倪\動、飲食調(diào)理以及環(huán)境調(diào)節(jié),。煲湯做菜時可適當(dāng)加入豆蔻,、砂仁、茯苓,、薏米,、白扁豆等健脾祛濕的食材，以祛除體內(nèi)濕氣,，醒脾助神,。
推薦食療方
陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料：新會陳皮6克，去心蓮子肉30克,，炒薏米30克,，懷山藥50克，生姜10克,，水鴨肉250克,。
方法：先將水鴨肉用清水洗凈，斬件,。薏米用鐵鍋炒至微黃,，蓮子去心洗凈，懷山藥用水稍浸,，陳皮,、生姜用水洗凈。然后將全部用料一齊放進湯煲內(nèi),，加入清水,，先用武火煮沸，再用文火煲2個小時,，調(diào)味即可,。
功效：本湯能補脾健胃去濕，對于濕氣重,，周身酸困乏力的人而尤宜,。
紫蘇薄荷魚頭湯
材料：大魚頭1個,，鮮紫蘇葉30克，鮮薄荷葉10克,，蔥段適量,，生姜數(shù)片，胡椒粉,、食鹽,、花生油適量。
方法：先將大魚頭對半切開,，煎至兩面金黃后,，加入開水，煮至魚湯乳白色,。加入鮮紫蘇葉,、鮮薄荷葉、蔥段和胡椒粉,，調(diào)味即可,。
功效：本湯能溫中散寒、補中有散,，涼辛并用,，故可解春困。（記者 余燕紅 通訊員 許詠怡）
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