多種蔬菜價格降幅達五成
來源：中國青年報 發(fā)布時間：2021-11-04 08:54:46
多種蔬菜價格降幅達五成
包括菠菜、蒿子稈等 預計本月中旬蔬菜恢復供需平衡
飛漲的菜價終于出現回落,。昨天,，北京青年報記者走訪本市多個市場發(fā)現,，前期漲幅較大的鮮嫩蔬菜，本周價格均出現大幅回落,，尤其是菠菜,、油菜、蒿子稈,、茴香等,，菜價幾乎比一周前降低了50%左右。相關人士分析,，11月中旬前后,，蔬菜供應會由偏緊向供需平衡轉化，屆時,，菜價也會有所回落,。
“油麥菜上周最高價格是每斤9元，今天價格4.5元,；菠菜上周每斤9.98元,，現價3.98元；油菜上周每斤5元,，現價2.5元,。茴香也從每斤12元回調到5.98元，這些此前價格超高的蔬菜品種,，價格都回落了一半,。”東直門內南小街的奧士凱菜市場經理張鐵林向北青報記者介紹，店里共有七八十種蔬菜,，一部分菜來自山西天鎮(zhèn)縣蔬菜基地直供,，另一部分來自北京新發(fā)地批發(fā)市場，“最近菜價波動大,，我們天天在市場上調研,，哪里的蔬菜便宜就進哪里的菜。”
除了東城區(qū)多家奧士凱門店的菜價出現回調,，超市發(fā)50家直營連鎖店產地直采的蔬菜價格也出現大幅回落。在店內懸掛的“蔬菜保供應 平價惠民生”的10種公示蔬菜價格上顯示：“油菜每斤售價2.99元,、小白菜每斤售價2.99元,、菠菜每斤售價4.99元。”據超市發(fā)副總趙萌介紹,，公示的10種平價蔬菜價格比北京市價格監(jiān)測中心公布的市場均價低0.3元至1元不等,，尤其是葉子類菜降幅明顯，與上周價格最高位時段相比,，近日油菜降幅51%,，菠菜進價降幅30%左右,、小白菜進價降幅32%。“前陣蔬菜價格上漲主要是因為降雨加降溫導致蔬菜成長緩慢引發(fā)的供應不足,。”
談到前陣蔬菜價格上漲的原因,，北京新發(fā)地市場董事長張玉璽表示，此輪蔬菜上漲幾乎是全國性的行為,，受不同尋常的天氣影響,，使得短期內蔬菜產量有限，導致蔬菜輸出地產量減少,，“地產菜因為受前期氣溫驟降且陰雨天氣影響,，價格上漲。不過新發(fā)地的商戶都挺有門道,，聽說哪里沒受災就去收購蔬菜,，確保市場供應品類不減少。”
昨天,，北青報記者從北京新發(fā)地市場獲悉,，此前漲幅較高的葉菜，均出現價格回落的態(tài)勢,。例如菠菜批發(fā)均價是2.25元/斤,、小白菜1.1元/斤、油麥菜2.75元/斤,、茴香3.25元/斤,、油菜1.1元/斤，這些葉菜價格相比一周前,，降幅均在30%以上,。
據市場分析人士介紹，由于后續(xù)產地的蔬菜開始上市,，價格出現比較明顯的回落,。預計近期內，蔬菜還會出現波動的狀態(tài),，到11月中旬前后,，蔬菜供應的總體狀況會實現由偏緊向供需平衡的轉化，價格也會緩慢回落,。（記者 李佳）
責任編輯：封曉健
